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라이프
마음건강 길
'
냉동 보관
'해도 되는 의외의 식품들
알려주었다. 1. 달걀 냉장 보관이 기본이지만
냉동 보관
을 하면 3~5주 정도 두고 먹을 수 있어 편리하다. 계란을 조리한 음식도 마찬가지로 냉동실에서 3~5주까지 보관이 가능하다. 하지만 달걀을 그냥 냉동할 경우 껍질 때문에 잘 얼지 않아 달걀을 깨서 흰자와 노른자를 섞어 용기에 부은 채로
냉동 보관
...
라이프
리얼푸드
냉동보관
은 피해야 하는 식품들
남은 음식을 장기간 보관하려면
냉동보관
을 이용하는 경우가 많다. 아몬드와 같은 견과류가 대표적이다. 실온에서 장기간 보관하면 건강한 지방들이 산패되기 쉬우므로 밀폐용기에 담아
냉동보관
하는 것이 더 좋다. 맛이나 식감을 위해
냉동보관
할 수도 있다. 두부의 경우 얼린 두부를 사용하면 찌개나 조림...
라이프
머니투데이
수산물의
냉동보관
방법과 유통기한
냉동실에 보관중인 어패류의 유통기한은 얼마나 될까? 어패류의 냉동은 품질을 좋게 만드는 것이 아닌, 냉동시점의 품질이 유질 될 뿐이라는데... 생선, 어패류, 새우등 많이 접하는 주요 어패류의 올바른 보관방법을 알아보자. 함혜강 MT해양 MT해양에디터 @, 유연수 디자이너
푸드
리얼푸드
몸에 좋은 피칸,
냉동 보관
해야 하는 이유
때문에 실온 보관은 피하는 것이 좋다. 피칸을 가장 잘 보관하는 방법은
냉동 보관
이다. 다른 음식의 냄새를 흡수하지 않도록 밀폐용기에 담아
냉동보관
하는 것이 좋다. 껍질을 제거하지 않은 피칸은 물론 제거한 피칸 모두 밀봉 포장해 영하 0℃ 이하에서 냉동하면 2년 이상 신선하게 보관할 수 있다. 껍질...
푸드
문화뉴스
'
냉동보관
'하면 영양소가 6배되는 식품이 있다?
두부
냉동보관
…단백질 6배 증가? 팽이버섯, 두부, 브로콜리, 블루베리는
냉동보관
추천 일상 속 대부분의 채소와 과일은 냉장보관을 하지만 그중 일부는
냉동보관
을 해야 영양소가 더 풍부해지는 식품이 있다. 대표적인 4가지 식품을 소개한다. 사진=사진=GS Fresh Mall 홈페이지 팽이버섯 팽이버섯 안에는 ...
라이프
데일리
얼리니 영양가 높아진다? '의외로'
냉동 보관
하면 좋은 음식
사람들에게 큰 도움이 될 수 있다. 미국 농업 식품 협회의 이야기를 따르자면, 브로콜리는 얼린 후 조리해 먹었었을 때 그냥 섭취했을 때보다 비타민 C와 B의 함유량이 훨씬 커진다. 대신 생으로 얼리지 말고 뜨거운 물에 살짝 데친 후 먹기 좋은 크기로 잘라
냉동 보관
하는 것이 좋다. 4. 방울 양배추 동전...
라이프
이슈톡
삶은 국수가 남았다면?
냉동 보관
까지 가능! 불지 않는 국수 보관법 (feat 파스타면)
안녕하세요. 밥심이에요~ 여러분 혹시 면 요리 좋아하시나요? 요리 초보라면 면을 삶을 때 양 조절 실패로 냄비 한가득 국수와 팬 한가득 파스타를 먹기도 하는데요! 그럴 때 무리하게 전부 먹지 않고 보관할 수 있는 방법을 알려드릴게요. 이 방법대로라면 적어도 2-3일까지는 탱글 한 면을 드실 수 있어요...
라이프
헤럴드경제
얼려서 1년 내내 먹는다고? 의외로 짧은 냉동식품
[123RF] 고물가 부담에 상대적으로 저렴한 냉동식품 판매가 늘고 있다. 냉장식품보다 오래 먹을 수 있어서다. 그러나 냉동실에 ‘두고두고 먹겠다’는 생각은 금물이다. 냉동식품이라도 다 같지 않다. 예상보다 기간이 짧은 경우도 있다. 한국인이 즐겨 먹는 고등어는
냉동보관
시 1개월까지가 안전하다. 동일...
푸드
뉴시스
"콩국수, 여름에 먹어야 제 맛이지"…건강하게 즐기려면
식혀서 냉장·
냉동 보관
한의학 "콩 단백질과 열 내려주는 밀가루 합친 영양식" [서울=뉴시스] 지난해 7월 한 시민이 시원한 콩국수를 먹고 있다. (사진= 자생한방병원 제공) 2023.07.20. photo@newsis.com. 최근 본격적인 무더위가 함께 초복이 다가오면서 온라인을 중심으로 콩국수 맛집을 도는 도장깨기가...
푸드
중앙일보
항산화 물질 풍부한 ‘과일의 다이아몬드’…새콤달콤 체리의 계절
쉽게 무르기 때문에 씻지 말고 물기가 없는 상태로 냉장 보관해야 한다. 과육만
냉동 보관
시 더 오래 즐길 수 있어 싱싱한 생 체리로 즐기는 것이 가장 맛있지만 샐러드나 디저트의 토핑으로 먹는 것도 좋다. 베이커리·빙수·음료로 만들면 체리 특유의 맛과 멋을 즐길 수 있다. 유제품·초콜릿 등과도 잘 어...
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글 59
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김대구
글 31
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.