납작우동 | 검색결과 - ZUM 허브

쫄깃 쫄깃한 식감을 자랑하는 납작우동 드셔보셨나요? 어디서나 볼 수 있는 음식은 아니어서 저도 이번에 처음 먹어봤는데, 이런 식감을 좋아하시는 분들이라면 무조건 좋아하실 맛이더라구요! 그래서 오늘은 여름 맞이 납작우동 맛집 3곳을 소개해드리려고 합니다. 여름 맞이 탱글~쫠깃 납작우동 맛집 3곳 1...

서울 서초구 ‘묘오또’의 붓가케우동세트. 대학 시절 학교 구내식당 구석에서 팔던 튀김우동을 좋아했다. 당시 400원 안팎의 우동엔 덴카스(튀길 때 생기는 자투리 튀김 조각)가 듬뿍 들어있고 단무지 몇 쪽을 국물에 풍덩 넣어주었다. 덴카스 덕분에 더 기름지고 고소하게 우러난 우동 국물은 혈기 왕성한 2...

것을 바로 느낄 수 있는 남문납작만두. 밀가루를 반죽해 얇게 민 다음 동그랗거나 길쭉하게 모양을 찍어 고기나 채소로 만든 소를 넣고 빚는 게 만두다. 소로 넣은 고기나 채소로 인해 모양은 가운데가 볼록하다. 이와는 전혀 다른 모양의 만두가 있다. 만두 전체가 납작한 납작만두다. 납작만두는 대구에서...

생고기는 둘 혹은 셋이 술안주로 먹기에 부족하지 않다. 생고기인 만큼 뭉티기는 소를 잡는 평일에만 주문할 수 있다. 든든하게 배를 채워도 골목골목을 누비다 보면 언제 그랬냐는 듯 허기지기 마련이다. 대구에는 저렴한 가격으로 먹을 수 있는 주전부리도 많다. 납작만두와 야끼우동 등 대구 음식 외에도...

본점에서 판매하는 납작만두. 2020.01.28. lmy@newsis.com 주린 배를 채우기에 급급했던 시절, 얇디얇은 밀가루 피에 미량의 당면이나 부추로 속을 채워 탄생한 납작만두. 지금은 간식으로 사랑받고 있지만 1960~70년대엔 주머니 사정이 어려운 사람들에게 주식 대용의 음식이었다. 대구에서 처음 시작된 ...

최근 이 집의 음식을 그리워하는 이들도 나타나고 있는데요. 김밥천국의 원조로 불리는 이곳의 근황은 어떨까요? 파란색 간판의 대구 분식집 '장우동' 1995년부터 시작된 분식 프랜차이즈 장우동이 그 주인공입니다. '베풀 장(張)' 자가 들어간 로고와 파란색 간판이 눈에 띄던 매장이었는데요. 달서구 송...

한줄평: 백김치 없는 찜갈비는, 휴일 없는 직장인 연탄불고기 + 우동 = 사랑 함남식당 대구 북구 칠성시장로7길 7 포장마차 분위기 풍기는 함남식당 포장마차 분위기를 좋아한다면 북성로로 향해보자. 대구 북성로에는 연탄 불고기 거리가 위치해 골목을 걷기만 해도 불향 가득 고소한 향이 거리를 메운다....

설명이다. 이 총괄이사는 ‘요리요정 이팀장 컴퍼니’에서 쿠킹클래스를 진행하고 있으며, 유튜브 '요리요정이팀장' 채널을 통해 다양한 요리법을 소개하고 있다. 한라 참치액 [사진=한라식품 제공] 국물 떡볶이 국물떡볶이 [사진=한라식품 제공] 재료: 떡볶이떡 200g, 납작어묵 2장, 물 3컵, 쪽파 1줄기, 고추...

튀김이 더 맵다. 미끈한 밀떡과 까끌한 튀긴만두는 서로의 장단점을 보완하며 먹는 재미를 준다. 쿨피스는 남겼다. 미진분식 비빔우동. 먹다가 국물을 부어 물우동으로 즐기는 것이 포인트다. 대구 4대 떡볶이가 완성되는 순간이다. 연이어 중앙떡볶이에 다녀가려했으나 그날 하필 문을 닫아 그옆 미진분식...

무침회골목에서도 중독의 양념맛으로 유명한 곳. 탱글한 오징어와 싱싱한 야채가 들어간 ‘오징어 무침회’와 동죽조개로 끓인 국인 ‘물뽕’이 맛있어요. 대구의 유명한 간식인 ‘납작만두’에 무침회를 싸먹으면 중독성이 대박입니다. 위치: 대구 서구 달구벌대로375길 17 영업시간: 06:00~23:00 가격: 오징어 ...