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라면도 프리미엄 시대…”중국 공략 위해 12<strong>가지</strong> 라면 <strong>레시피</strong> 개발“

라면도 프리미엄 시대…”중국 공략 위해 12가지 라면 레시피 개발“

상황이다. 오뚜기 라면을 수입하는 장영희 상해 상영식품 대표는 “중국 사람들에게 라면은 건강하지 않은 식품이나 간편하게 먹을 수 있는 식품으로 인식됐다”며 “오뚜기 라면을 알리기 위해 다양하게 먹을 수 있는 레시피를 만들어 중국 사람의 라면에 대한 인식을 바꿔가고 있다”고 말했다. 현재 오뚜기에선...

맛 없는 <strong>가지</strong>? 수분과 공기만 잡으면 ‘가지가지’ 변신해요

맛 없는 가지? 수분과 공기만 잡으면 ‘가지가지’ 변신해요

빼는 밑준비하면 달라져 이맘때쯤 가장 맛있는 가지는 다른 맛을 굉장히 잘 흡수하기 때문에 구이부터 튀김까지 웬만한 요리에 잘 어울린다. 게티이미지뱅크 부글부글 끓는 냄비의 물 위로 스테인리스 국그릇이 아슬아슬하게 떠 있었다. 종종 끓는 물이 넘실거리다가 그릇으로도 흘러 들어갔다. 승객은 길이...

매콤하게 맛있다! 대파<strong>가지</strong>제육볶음

해머거 | 해먹남녀

매콤하게 맛있다! 대파가지제육볶음

대파 2대, 가지 1개, 돼지고기 600g 양념 청양고춧가루 3큰술, 일반 고춧가루 1큰술, 맛술 2큰술, 설탕 3큰술, 간장 2큰술, 굴소스 1.5큰술, 고추장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 후춧가루 약간, 참기름 1.5큰술 레시피 향긋한 대파기름에 매콤한 청양고춧가루로 맛깔나게 볶아낸 제육볶음 레시피를 소개할께요^...

‘이렇게’ 먹으면 다이어트에 효과적, 살 빠지는 <strong>조리법</strong> 3<strong>가지</strong>

‘이렇게’ 먹으면 다이어트에 효과적, 살 빠지는 조리법 3가지

다이어트를 한다고 너무 적게 먹거나 굶으면 요요 현상이 나타날 가능성이 크다. 건강하게 다이어트 하기 위해서는 균형 잡힌 식단을 섭취하면서 칼로리를 줄이는 조리법을 이용하는 것이 바람직하다. 같은 식자재라도 어떻게 조리하느냐에 따라 칼로리와 영양이 달라진다. 맛은 지키고 다이어트에 효과적인...

<strong>가지</strong> 싫어하는 사람도 반하게 만드는 <strong>가지</strong>튀김 비법!

생활건강정보

가지 싫어하는 사람도 반하게 만드는 가지튀김 비법!

가지는 몸에 정말 좋은 채소지만 호불호가 갈리는 채소기도 해요. 어린 아이들은 가지를 아예 안 먹기도 하는데요. 가지가 세상에서 제일 맛있다고 느낄만큼 매일 먹고 싶은 최애 가지요리! 가지튀김 레시피를 알려드릴게요. 한입에 반하는 가지튀김 맛있게 만들어 볼까요^^ 재료는 가지2개, 모짜렐라치즈,...

밤 티라미수→라면 팟타이, ‘흑백요리사’ 편의점 <strong>레시피</strong> 3

밤 티라미수→라면 팟타이, ‘흑백요리사’ 편의점 레시피 3

티라미수, 라면으로 만든 유포면과 팟타이였다. 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 친근한 재료들이 등장하면서 셰프들의 편의점 요리를 따라해 보는 SNS 게시글도 늘어나고 있다. 이에 넷플릭스가 인스타그램을 통해 화제를 모았던 세 가지 레시피를 공개했다. 방송에 등장한 셰프들의 요리가 궁금했다면, 아래...

식품첨가물, 일상에서 덜어내는 <strong>조리법</strong>

식품첨가물, 일상에서 덜어내는 조리법

보존기간을 늘리는 보존료, 식품의 형태를 응고하는 응고제, 향미를 높이는 향미증진제 등 10가지에서 20가지가 들어가는 가공식품들이 시중에 판매되고 있다. 모두 식품의 색감이나 맛, 보존능력 등을 높이기 위해 첨가된다. 특히 산도조정을 위해 사용되는 pH조정제의 경우 초산나트륨, 구연산나트륨, 사...

‘볶을까 삶을까’ 영양소 달라지는 콩 <strong>조리법</strong>

‘볶을까 삶을까’ 영양소 달라지는 콩 조리법

40% 이상이 구성돼 있으며, 트립토판은 신경전달물질을 구성하고 피부 수분 유지 등에 중요한 역할을 합니다. 또한 레시틴 성분은 기억력 향상과 치매 예방, 그리고 혈중 콜레스테롤을 감소하는데 도움이 됩니다. 이처럼 다양한 효능을 지닌 콩은 삶느냐, 볶느냐 등 조리법에 따라서 영양소 함량에 차이가 ...

‘인삼과 닭고기’로 만드는 초복(初伏) 인삼 <strong>레시피</strong> 4<strong>가지</strong>

‘인삼과 닭고기’로 만드는 초복(初伏) 인삼 레시피 4가지

[리얼푸드=육성연 기자]한국인삼협회가 초복(初伏, 7월 16일)을 앞두고 삼계탕 대신 인삼을 활용한 4가지 레시피를 소개했다. 인삼은 120여 종류의 진세노사이드(사포닌)와 다당체 성분이 체내 면역력을 유지해주고, 피로를 푸는 데 도움을 준다. 인삼과 닭고기는 따뜻한 성질의 식품으로, 여름철 기운을 채...

집에서 즐기는 스테이크…호주청정우 채끝 등심 스테이크 <strong>조리법</strong>

집에서 즐기는 스테이크…호주청정우 채끝 등심 스테이크 조리법

둘러진 겉지방이 풍부한 육즙을 보호하고 모양을 유지해 보다 깊은 풍미를 느낄 수 있다. 에어프라이어로 간단하게 조리하는 베사멜 소스 스테이크와 팬프라잉으로 조리한 홀렌다이즈 소스 스테이크 조리법이다. 호주축산공사는 스테이트의 플레이팅 팁도 전했다. 탄수화물, 야채, 메인 고기 요리의 전통적...

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現) 약 1만명이 구독하는 암호화폐 투자 블로거 現) K대학교 교직원 前) 삼성화재서비스 근무 암호화폐 투자를 통한 경제적 자유를 추구하고 있는 존버 투자자입니다. 트레이딩 보다는 비교적 안전하게 미래의 부를 추구할 수 있는 방향을 고민하고 또한 공유하고 있습니다. 경제적 자유를 함께 달성해 나갔으면 좋겠습니다.