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리얼푸드
라면도 프리미엄 시대…”중국 공략 위해 12
가지
라면
레시피
개발“
상황이다. 오뚜기 라면을 수입하는 장영희 상해 상영식품 대표는 “중국 사람들에게 라면은 건강하지 않은 식품이나 간편하게 먹을 수 있는 식품으로 인식됐다”며 “오뚜기 라면을 알리기 위해 다양하게 먹을 수 있는
레시피
를 만들어 중국 사람의 라면에 대한 인식을 바꿔가고 있다”고 말했다. 현재 오뚜기에선...
한국일보
맛 없는
가지
? 수분과 공기만 잡으면 ‘가지가지’ 변신해요
스테인리스 국그릇이 아슬아슬하게 떠 있었다. 종종 끓는 물이 넘실거리다가 그릇으로도 흘러 들어갔다. 승객은 길이 방향으로 8등분한
가지
였다. 찜기가 집에 자리잡기 이전의 시절, 가지는 그렇게 삶는 것도 찌는 것도 아닌 여정을 거쳐 극적으로 익어갔다. 최종 기착지는 언제나 나물이었다. 나는 그런 ...
해머거 | 해먹남녀
매콤하게 맛있다! 대파
가지
제육볶음
기준/15분) 필수 재료 떡국떡 1컵, 대파 2대,
가지
1개, 돼지고기 600g 양념 청양고춧가루 3큰술, 일반 고춧가루 1큰술, 맛술 2큰술, 설탕 3큰술, 간장 2큰술, 굴소스 1.5큰술, 고추장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 후춧가루 약간, 참기름 1.5큰술
레시피
향긋한 대파기름에 매콤한 청양고춧가루로 맛깔나게 볶...
하이닥
‘이렇게’ 먹으면 다이어트에 효과적, 살 빠지는
조리법
3
가지
다이어트를 한다고 너무 적게 먹거나 굶으면 요요 현상이 나타날 가능성이 크다. 건강하게 다이어트 하기 위해서는 균형 잡힌 식단을 섭취하면서 칼로리를 줄이는
조리법
을 이용하는 것이 바람직하다. 같은 식자재라도 어떻게 조리하느냐에 따라 칼로리와 영양이 달라진다. 맛은 지키고 다이어트에 효과적인...
생활건강정보
가지
싫어하는 사람도 반하게 만드는
가지
튀김 비법!
해요. 어린 아이들은 가지를 아예 안 먹기도 하는데요.
가지
가 세상에서 제일 맛있다고 느낄만큼 매일 먹고 싶은 최애
가지
요리!
가지
튀김
레시피
를 알려드릴게요. 한입에 반하는
가지
튀김 맛있게 만들어 볼까요^^ 재료는
가지
2개, 모짜렐라치즈, 밀가루, 계란, 빵가루에요. 가지를 깨끗하게 씻어서 1.5~2cm...
리얼푸드
식품첨가물, 일상에서 덜어내는
조리법
보존기간을 늘리는 보존료, 식품의 형태를 응고하는 응고제, 향미를 높이는 향미증진제 등 10
가지
에서 20
가지
가 들어가는 가공식품들이 시중에 판매되고 있다. 모두 식품의 색감이나 맛, 보존능력 등을 높이기 위해 첨가된다. 특히 산도조정을 위해 사용되는 pH조정제의 경우 초산나트륨, 구연산나트륨, 사...
덴 매거진
밤 티라미수→라면 팟타이, ‘흑백요리사’ 편의점
레시피
3
티라미수, 라면으로 만든 유포면과 팟타이였다. 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 친근한 재료들이 등장하면서 셰프들의 편의점 요리를 따라해 보는 SNS 게시글도 늘어나고 있다. 이에 넷플릭스가 인스타그램을 통해 화제를 모았던 세
가지
레시피
를 공개했다. 방송에 등장한 셰프들의 요리가 궁금했다면, 아래...
리얼푸드
‘볶을까 삶을까’ 영양소 달라지는 콩
조리법
40% 이상이 구성돼 있으며, 트립토판은 신경전달물질을 구성하고 피부 수분 유지 등에 중요한 역할을 합니다. 또한 레시틴 성분은 기억력 향상과 치매 예방, 그리고 혈중 콜레스테롤을 감소하는데 도움이 됩니다. 이처럼 다양한 효능을 지닌 콩은 삶느냐, 볶느냐 등
조리법
에 따라서 영양소 함량에 차이가 ...
리얼푸드
‘인삼과 닭고기’로 만드는 초복(初伏) 인삼
레시피
4
가지
[리얼푸드=육성연 기자]한국인삼협회가 초복(初伏, 7월 16일)을 앞두고 삼계탕 대신 인삼을 활용한 4
가지
레시피
를 소개했다. 인삼은 120여 종류의 진세노사이드(사포닌)와 다당체 성분이 체내 면역력을 유지해주고, 피로를 푸는 데 도움을 준다. 인삼과 닭고기는 따뜻한 성질의 식품으로, 여름철 기운을 채...
리얼푸드
집에서 즐기는 스테이크…호주청정우 채끝 등심 스테이크
조리법
둘러진 겉지방이 풍부한 육즙을 보호하고 모양을 유지해 보다 깊은 풍미를 느낄 수 있다. 에어프라이어로 간단하게 조리하는 베사멜 소스 스테이크와 팬프라잉으로 조리한 홀렌다이즈 소스 스테이크
조리법
이다. 호주축산공사는 스테이트의 플레이팅 팁도 전했다. 탄수화물, 야채, 메인 고기 요리의 전통적...
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