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세계를 평정한 K매운맛… 맵고수 배 속은 평안하신가요?
푸드한국일보
세계를 평정한 K매운맛… 맵고수 배 속은 평안하신가요?
레드스파이시맛, 꼬북칩 매콤한 맛, 포테토칩 먹태고추장마요맛 등 이름부터 과자답지 않게 칼칼하죠. 심지어 국민 과자 꼬깔콘도 ‘매드핫 고추장 직화구이맛’으로 새로 출시됐는데요. 맵기 정도를 보여주는 스코빌 지수(SHU·캡사이신 농도를 계량화한 수치)가 청양고추(약 1만SHU)에 맞먹는 9,300SHU로, ...
카야토스트부터 칠리크랩까지! 싱가포르 맛집 추천 BEST 5
여행KKday
카야토스트부터 칠리크랩까지! 싱가포르 맛집 추천 BEST 5
+6563762662 5. 점보씨푸드 © ssu_shu_shu_ 싱가포르에서 꼭 먹어야 할 음식은 역시 해산물 요리죠! 점보씨푸드는 튀기거나 찌는 등 다양한 갑각류 요리가 있는데요. 달콤하고 매콤한 해산물 요리를 즐길 수 있습니다. © ssu_shu_shu_ © ssu_shu_shu_ 이곳의 대표 메뉴는 칠리크랩. 크리미한 식감과 매콤한...
“더 더 더 더 맵게!”... 맵부심에 속 버리는 한국
트렌드조선일보
“더 더 더 더 맵게!”... 맵부심에 속 버리는 한국
정도로 K푸드 중심에 매운 음식이 자리 잡았다. 불티나게 팔리는 삼양식품 불닭볶음면 3종이 ‘캡사이신 수치가 높아 급성 중독 위험이 있다’는 이유로 덴마크 시장에서 회수되는 상황까지 벌어졌으니 아이고, 맵다 매워. 유튜버 ‘맵하니’가 스코빌지수 2만3000SHU인 지옥맛 불만두를 먹고 있다. 매운 음식을...
CNN “닭볶음탕, 꼭 먹어봐야 할 매운 음식”
푸드헤럴드경제
CNN “닭볶음탕, 꼭 먹어봐야 할 매운 음식”
스코빌지수(SHU·Scoville Hot Unit)를 언급했다. 스코빌지수는 고추 성분인 캡사이신 농도에 따라 매움의 정도를 표시한 수치로, 0부터 시작해 매울수록 수치가 커진다. 우리가 먹는 청양고추의 경우 4000~1만2000SHU이며, 농심 신라면은 2059SHU 정도다. 세계에서 제일 매운 고추인 ‘캐롤라이나 리퍼(Carolin...
CNN “꼭 먹어봐야 할 세계의 매운 음식”
푸드리얼푸드
CNN “꼭 먹어봐야 할 세계의 매운 음식”
달라진다며 스코빌지수(SHU,Scoville Hot Unit)를 언급했다. 스코빌 지수는 고추 성분인 캡사이신 농도에 따라 매움의 정도를 표시한 수치며, 0부터 시작해 매울수록 수치가 높아진다. 우리가 먹는 청양고추의 경우 4000~1만2000 SHU이며, 농심 신라면은 2059 SHU정도다. 세계에서 제일 매운 고추인 캐롤라...
먹으면 죽을 수도 있는 세계에서 가장 매운 고추 순위
푸드데일리
먹으면 죽을 수도 있는 세계에서 가장 매운 고추 순위
객관적인 지수로 알려주는 기준이 있는데, 그것을 '스코빌 지수(SHU)'라 부른다. 스코빌 지수는 고추의 매운맛을 내는 성분인 캡사이신으로 매운 정도를 측정한 지수를 말한다. 스코빌 지수가 높을수록 더 맵다는 것을 뜻한다. 순수한 캡사이신의 스코빌 지수는 15,000,000 SHU이다. 우리나라에서 가장 매운...
먹으면 죽을수도 있는 세계에서 가장 매운 고추 순위
푸드데일리
먹으면 죽을수도 있는 세계에서 가장 매운 고추 순위
객관적인 지수로 알려주는 기준이 있는데, 그것을 '스코빌 지수(SHU)'라 부른다. 스코빌 지수는 고추의 매운맛을 내는 성분인 캡사이신으로 매운 정도를 측정한 지수를 말한다. 스코빌 지수가 높을수록 더 맵다는 것을 뜻한다. 순수한 캡사이신의 스코빌 지수는 15,000,000 SHU이다. 우리나라에서 가장 매운...
우리 몸에 이로운 매운맛, 지나치면 ‘독’
푸드리얼푸드
우리 몸에 이로운 매운맛, 지나치면 ‘독’
스코빌 매움 단위(Scoville Heat UnitㆍSHU)로 표시합니다. [사진=스코빌 지수] 매운맛을 내는 성분인 캡사이신은 고추의 씨나 껍질에 포함돼 있습니다. SHU는 고추의 캡사이신을 추출해 매운맛이 느껴지지 않을 때까지 설탕물을 섞는데, 그 섞은 비율을 기록해 매운맛 정도를 표기한 것입니다. 예컨대 1000...
머털도사 비주얼 자랑하던 댕댕이, 미용사 손길에 얌전하더니…
자동차머니그라운드
머털도사 비주얼 자랑하던 댕댕이, 미용사 손길에 얌전하더니…
평소와 큰 차이를 보이지 않지만 또 어떤 강아지는 원래 모습이 기억나지 않을 정도로 다른 비주얼을 뽐내기 때문이다. 지금 소개할 비숑 프리제 루이 역시 미용 한 번에 완벽한 이미지 변신에 성공했는데 그 모습을 직접 확인해 보자. 과거 유튜브 채널 ‘슈앤트리 SHU AND TREE’에는 ‘안녕하세요. 슈앤트리...
댕댕이 미용 전후! "엄마 돈가스 먹으러 간댔잖아..."
라이프도서출판 길벗
댕댕이 미용 전후! "엄마 돈가스 먹으러 간댔잖아..."
aa)님의 공유 게시물님, 2020 6월 23 9:48오후 PDT 뽀실뽀실한 강아지들을 보는 것만으로도 내 마음이 샴푸한 듯 뽀송뽀송해져요! 강아지 미용 전후사진과 함께 실린 책(너로 인해 내 마음이 다독다독) 속 QR코드를 찍으면 영상이 따란- 슈앤트리 SHU AND TREE...

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現) Synergymate 연구위원 現) 『주식시장을 이기는 10가지 질문』 도서 역자 前) H 증권 애널리스트 前) E 투자증권 애널리스트 前) B 투자증권 애널리스트 세상을 바꾸는 부드러운 힘으로 투자자분들에게 선한 영향력을 끼치고 싶은 제시카입니다. 투자자들이 급변하는 주식시장에서 좋은 인사이트를 얻을 수 있으셨으면 합니다.
제시카
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現) Synergymate 연구위원 現) 『주식시장을 이기는 10가지 질문』 도서 역자 前) H 증권 애널리스트 前) E 투자증권 애널리스트 前) B 투자증권 애널리스트 세상을 바꾸는 부드러운 힘으로 투자자분들에게 선한 영향력을 끼치고 싶은 제시카입니다. 투자자들이 급변하는 주식시장에서 좋은 인사이트를 얻을 수 있으셨으면 합니다.
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現) 올크레딧 신용칼럼니스트 現) 경제플랫폼 SNEK 필진 現) 어울림컴퍼니 법률콘텐츠 작가 이해하기 어려운 금융/시사/투자이슈, 쉽고 재밌게 전해 드려요! 업무 제의는 tinycastle16@naver.com으로 부탁드립니다.
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現) 올크레딧 신용칼럼니스트 現) 경제플랫폼 SNEK 필진 現) 어울림컴퍼니 법률콘텐츠 작가 이해하기 어려운 금융/시사/투자이슈, 쉽고 재밌게 전해 드려요! 업무 제의는 tinycastle16@naver.com으로 부탁드립니다.