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2022년 미국 식음료 3대 <strong>키워드</strong>
리얼푸드
2022년 미국 식음료 3대 키워드
소비자들은 수분 공급 및 영양 공급을 위해 음식과 음료를 구매했지만 현재는 에너지 증진, 영양상의 이점 확보, 장 건강 증진 등의 추가 이점을 찾고 있다는 분석이다. 시장조사기업인 유로모니터(Euromonitor)에 따르면 지난 2020년 484억 달러 규모였던 미국 기능성 음료 시장은 2025년까지 연평균 6.6%...
태국, 간식 시장도 <strong>건강</strong>해진다
리얼푸드
태국, 간식 시장도 건강해진다
[리얼푸드=고승희 기자]태국 건강 간식 시장이 빠른 속도로 성장하고 있다. 푸드내비게이터 아시아판에 따르면 경제 발달과 중산층 증가로 소비 패턴이 변화하고 있는 태국에서 건강에 대한 관심이 높아지며 간식 시장도 달라지고 있다. 지금 태국 사람들은 조금 더 비싼 가격을 주더라도 안전하고 건강한 ...
젊어진 중국 주류 시장, 여성이 주도한다
리얼푸드
젊어진 중국 주류 시장, 여성이 주도한다
있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 티몰 신상품혁신센터(TMIC)와 카이두(Kantar)가 공동으로 공동 발표한 ‘2022 저도주 음료 트렌드 보고서’에 따르면 중국 젊은 소비자들의 저도주에 대한 인기가 저도주 품목의 부상을 이끌고 있다. 이에 따라 2025년까지 중국의 저도주 시장 규모는 743억 위안(...
따뜻하고 연하게…2023년 푸드컬러는 ‘파스텔’
리얼푸드
따뜻하고 연하게…2023년 푸드컬러는 ‘파스텔’
따뜻하고 부드러운 색상 이끌려 유로모니터 인터내셔널코리아의 박윤진 식품·영양 부문 수석연구권은 “올해도 식품업계에서 트렌드 컬러를 이용한 마케팅이 이어질 것”이라며 “특히 인스타그램에 올릴만한 콘텐츠를 말하는 일명 ‘인스타그래머블(instagrammable)’ 키워드가 떠오르면서 눈길을 끄는 푸드 컬...
‘먹어서 스트레스를 없앤다’ 아답토젠이 뭐지?
리얼푸드
‘먹어서 스트레스를 없앤다’ 아답토젠이 뭐지?
다양하다. 하지만 확실한 공통점은 먹거리에 대한 관심이 이전보다 훨씬 높아졌다는 사실이다. 관심의 주된 방향은 맛과 가격에서 한 걸음 나아간 ‘기능성’이다. 불과 몇 년전만 해도 중년층이나 건강기능성식품에서나 찾던 기능성 성분을 이제는 일상 음식, 심지어 초콜릿이나 스낵에서도 찾고 있다. 이러...
비거노믹스 시대, 비건 투자 한 번 해볼까?
정에스텔
비거노믹스 시대, 비건 투자 한 번 해볼까?
Summary 2022년 유통산업에서 가장 주목받았던 키워드는 무엇일까요? 바로 비건이랍니다! 사실 불과 10년 전까지만 해도 Vegan은 채식주의를 뜻하는 두리뭉실한 용어였지만, 이제 비건은 채식주의자를 넘어서서 하나의 생활 양식이 되었습니다. 쉽게 이야기하면, 동물성 재료를 전혀 쓰지 않고 물건을 만드는...
급증하는 채식인구, 대체육 시장을 주목하자!
정에스텔
급증하는 채식인구, 대체육 시장을 주목하자!
보셨을 테지만, 육식주의자라는 말은 왠지 낯섭니다. 육식주의는 채식주의에 대응해 육식하는 문화를 일컫는 것인데요. 우리 사회는 다수가 공통으로 가진 신념은 크게 신경 쓰지 않지만, 소수자들의 신념은 독특하게 바라보는 경향이 있습니다. 그렇지만 세월이 흘러 채식 키워드는 우리에게 익숙해졌고, ...

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게임톡은 "게임 유저가 필요로 하는 콘텐츠, 이슈에 강한 기사"를 지향합니다.
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글 17
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헝그리앱
글 3
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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
한대훈
글 41
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.