흑돼지가 있는 풍경 | 검색결과 - zum 허브

제주산 흑돼지 근고기 600g (59,000), 김치찌개 (7,000) 출처 = 인스타그램 제주공항 바로 앞에 있어 제주도에 도착하거나 제주도를 떠나기 직전 한 끼를 채우면 좋은 곳이다. 고기에 대해서 더 잘 알고 많이 구워보신 숙련된 직원분께서 구워주시기 때문에 고기가 더 맛있게 느껴진다. 출처 = 인스타그램 ...

단 3일, 좌석은 4개뿐이다. 이미 1년 치 예약이 모두 끝난 돼지고기 전문점 ‘혼고기’ 말이다. 미식가부터 전문가까지, 맛에 일가견이 있는 사람이라면 누구나 가보고 싶은 공간, 가야만 하는 공간으로 불리는 이곳의 평균 식사 시간은 최소 5~6시간이다. 마치 오페라나 발레처럼 식사 중간 휴식 시간인 ‘인...

시간을 보내기에도 좋아 야외에서 고기를 먹을 수 있는 음식점들이 인기를 끌고 있는데요. 오늘은 자연 풍경과 함게 식사를 즐길 수 있는 맛집을 소개하려고 합니다. 과연 어디일지 함께 살펴보도록 하죠. 창원, 가고파생삼겹구이 경남 창원시 마산에 위치한 ‘가고파생삼겹구이’는 진정한 노을 맛집으로 인...

개량종을 포함해 전 세계적으로 1,000여 종에 이른다. 그중에서 우리가 흔히 접하는 삼원 교잡종 YLD를 시작으로 랜드레이스(Landrace), 요크셔(Yorkshire), 버크셔(Berkshire), 듀록(Duroc), 이베리코(Iberico), 제주 재래 흑돼지가 대표적이다. ‘랜드레이스(L)’는 덴마크에서 유래한 종으로, 번식 능력이...

한국인의 사랑을 한 몸에 받는 국민 고기 ‘돼지’. 지방과 살이 세 겹으로 되어있는 부위인 ‘삼겹살’, 껍데기가 붙어 있어 쫄깃쫄깃한 맛이 더해지는 ‘오겹살’, 부드러운 살 맛이 일품인 ‘목살’부터 '토시살', '갈매기살', '꾸리살' 등 양은 많지 않지만 정교하고 예리한 칼 끝에 모습을 드러내는 보석같은 ...

탁 트인 오름, 드 넓은 푸른색 바다, 다양한 맛이 기다리고 있는 제주는 많이 가봤지만 또 가고 싶은 곳이다. 방어, 자리돔, 옥돔, 갈치, 보말 등 다양한 해산물이 풍부하고, 쫄깃쫄깃 특유의 진한 풍미가 맛있는 흑돼지가 유명해 해산물을 좋아하는 사람도, 육류를 좋아하는 사람도 모두 만족할 수 있는 것...

활화산만의 독특한 자연 풍경과 온천, 맛있는 음식으로 유명한 일본 소도시 여행지, 가고시마 요즘 주목받는 일본 소도시 중 하나로, 소도시 특유의 한적함을 즐기고 싶다면 고려해 보면 좋은 여행지예요. 오늘은 가고시마 여행의 기초 정보부터 가볼만한곳까지 가고시마 여행 초심자를 위해 필수 정보를 소...

껍살, 항정살 등 특수부위를 다루며 지금까지 경험하지 못했던 새로운 맛의 세계로 초대한다. 돼지 오마카세에서는 돼지고기의 각 부위가 지닌 장점을 최대한 끌어낼 수 있는 조리 방법과 숙성 과정을 거쳐 상에 오를 준비를 한다. 고소한 맛과 풍미가 강조되는 구이부터 야들야들한 살점을 자랑하는 수육,...

전체를 둘러보기만 해도 가슴이 뻥 뚫리는 푸른 바다와 이국적인 분위기를 주는 야자수만으로도 해외여행의 갈망을 충족시켜준다. 울창한 삼나무, 편백나무, 참나무 사이로 맑은 공기를 맡으며 산책할 수 있는 사려니숲길, 분화구를 중심으로 푸른 잔디밭과 제주도의 절경을 한눈에 담을 수 있는 오름, 동백...

제주에서 가장 인기 있는 해안 도로 중 한 곳입니다. 탁 트인 제주 풍경을 감상할 수 있는데요. 하귀와 애월을 잇는 약 9km의 드라이브 코스이며 자전거 전용도로와 도보 길도 조성되어 있어 산책하듯이 거닐기에도 좋은 곳입니다. 소희는 오픈카를 타고 해안도로를 달리는 로망이 있었다고 말하기도 했죠. ...