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말레이시아.
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으로 대체되는 외식
바이러스 감염증(코로나 19)로
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을 하는 가정이 늘어남에 따라 소비 행태가 달라지고 있다. 외식 대비 직접 구입하는 식재료 가격이 저렴하고 더 안전하다는 인식이 높아졌기 때문이다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 시장조사기관 닐슨이 아시아 11개 국가를 대상으로 진행한 리서치 조사에서 ...
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체리조림 만들면 체리쥬빌레 아이스크림이…
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메이드 체리
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불린다. 최근 미국북서부체리협회는 200만 독자를 보유한 인기 유튜버(동영상 공유 사이트 유튜브에서 동영상을 제작해 올리는 사람들) 직하미마미의 체리요리 3가지를 소개했다. 체리 조림을 이용해 체리쥬빌레 아이스크림과 체리 에이드를 만들고 치아바타에 체리를 넣은
레시피
이다. ▶체리 쥬빌레 아이스...
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스페인,
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문화에 따라 ‘만능쿠커’ 인기
집에서 요리를 해먹는 ‘
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’ 문화가 자리를 잡으면서 복잡한 요리 과정을 도와주는 만능쿠커(Food processor)가 인기를 끌고 있다고 코트라(KOTRA)가 소개했다. 시장조사기관 유로모니터에 따르면, 스페인 만능 쿠커의 판매액은 지난 2015년 2억4000만 유로(한화 약 3288억 원)에서 2020년 3억1500만 유로(...
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'
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족' 겨냥한 식품업계, 집밥 품격 높여주는 신제품 출시 활발
- ‘
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족’ 늘면서 집에서 쉽고 간편한 조리 돕는 제품 인기 - 다양한 요리 베이스로 활용할 수 있는 육수 제품부터 맛의 풍미를 더 하는 소스나 조미료 등 [리얼푸드=육성연 기자] 집에서 요리를 즐기는 ‘
홈
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족’이 늘면서 쉽고 간편한 조리를 돕는 제품이 인기다. 이에 식품업계는 육수용 제품부터 요리의...
생활건강정보
이게 진짜 백설기라고? 백설기피자 반전
레시피
가끔 냉동실을 정리하다 보면 언제 넣었는지도 모르는 백설기 한 덩이가 나올 때가 있죠. 그때마다 늘 하는 생각이 버리긴 아깝고, 먹자니 퍽퍽해서 싫고… 그런데요. 그 백설기가 피자로 변신하면 한입에 반하는 맛이 된답니다! 피자를 별미로 즐길 때 대부분 토핑에 변화를 주는데요. 토핑이 아니라 도우를...
리얼푸드
천연 식품 아몬드로 즐기는 건강한 집콕 라이프
대한 우려의 목소리가 나오고 있다. 이에 따라 신선한 식재료로 직접 요리하는 ‘내시피족’ 이 늘어나면서 천연 재료를 활용한 '
홈
쿡
' 열풍을 이끌고 있다. 특히 아몬드는 11가지의 필수 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 간단한 요리에 아몬드를 더하는 것만으로도 건강하고 체중 관리에 도움되는 음식을 ...
리얼푸드
요리 생활에 도움주는
레시피
사이트
[리얼푸드=육성연 기자]요리
레시피
는 같은 메뉴라도 스타일을 더하거나 다른 식재료를 활용하면 또 다른
레시피
가 완성되기 때문에
레시피
콘텐츠의 수는 더욱 다양해지고 있다. 실제로 세계 최대의
레시피
사이트로 알려진 일본의 '
쿡
패드'는 현재 355만 개의
레시피
가 등록돼있다. 국내에서도 한식뿐 아...
리얼푸드
‘생크림부터 부라타치즈까지’ SNS 핫 아이템, 우리 우유로 만들어요
SNS에서 주목받는
홈
쿡
우유
레시피
3선 [리얼푸드=육성연 기자] 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나 19)확산 이후 집에서 만드는
레시피
가 온라인상에서 주목을 끌고 있는 가운데, 가정에서 만드는 ‘생크림’, ‘치즈’ 등의
레시피
도 인기를 얻고 있다. 우유는 일상에서 쉽게 구할 수 있는 동시에 사회관...
리얼푸드
‘집콕’ 크리스마스라고 아무거나? 미식
홈
파티 만드는 방법
[리얼푸드=육성연 기자]사회적 거리두기가 격상되었지만 다가오는 크리스마스를 그냥 보내기엔 아쉬움이 크다. 하지만 식품업계가 발빠르게 준비한 제품을 잘 활용하면 집에서도 근사한
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파티를 즐길 수 있다. 시리얼 등 간단한 제품으로 만드는 크리스마스 디저트를 비롯해 밀키트, 한정 메뉴, 한상 테이...
리얼푸드
‘SNS 인기
레시피
’ 담은 간편식 주목
[리얼푸드=육성연 기자]젊은 층 사이에서 새로운
레시피
를 개발해 공유하거나, 인기
레시피
를 따라 요리를 한 후 SNS에 인증하는
홈
쿡
문화가 대세로 떠오르고 있다. 이중 일부
레시피
는 유튜브를 비롯한 SNS를 중심으로 크게 인기를 얻으며 실제 식품기업들의 신제품 출시로 이어지고 있다. SNS에서 화제를...
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