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푸드
식신
’빵지순례’ 필수코스! 베이커리 신흥 강자 5
없다. 이번 주는 많은 사람들을 줄 세우게 만드는 핫한 베이커리의 면면과 철학을 살펴본다. 갓 구운 빵의 구수한 냄새가 피어오르는, 빵지순례 필수코스 다섯 곳의 베이커리를 소개한다. 서울의 유명 베이커리 카페 및 빵집으로는 성북동 나폴레옹
과자
점,이태원 오월의종,성산동 리치몬드
과자
점,연희동 ...
여행
조선일보
‘노잼 도시’ 대전? 빵이 살렸다
경북 안동 맘모스제과의 크림치즈빵, 전북 전주 풍년제과의 초코파이, 광주(光州) 궁전제과의 공룡알빵·나비파이도 그 도시에 가면 꼭 맛봐야 하는 메뉴로 꼽힌다. ‘빵지순례’가 괜히 나온 말이 아니다. 특정 브랜드라기보다 지역을 대표하는 빵도 있다. 충남 천안
호두
과자
, 경북 경주 십원빵, 경남 통영 꿀...
푸드
식신
봄 햇살 만끽하기 좋은, 서울 테라스 맛집 5곳
‘수상한베이글’ 매장정보 바로가기▶ susanghan_bagel 님 공식인스타그램 susanghan_bagel 님 공식인스타그램 아직도 끊이지 않는 베이글의 인기를 이어가는 곳. 정원이 딸린 주택을 개조해 만든 공간은 클래식하면서도 코지한 분위기로 편안함이 감돈다. ‘
호두
시나몬싸움에 크림치즈 등터지네’, ‘웅녀의 마늘...
푸드
브랜더쿠
서울 레전드 붕어빵 맛집 TOP 7 다 먹어본 에디터의 원픽은?
세 가지 풀빵*은 모양만 다를 뿐만 아니라 내용물의 용량도 다르다. 국화빵이 가장 꽉 차있고 그 다음으로 붕어빵, 새우빵 순이다. 취향에 맞춰 먹을 수 있다. *풀빵 : 철판 틀에 밀가루 반죽을 부어 굽는 빵류를 통칭하는 말. 붕어빵, 잉어빵, 국화빵, 땅콩
과자
등 모두 다 풀빵이다. 팥앙금은 설탕 맛이 ...
푸드
트래비 매거진
‘성북동’에서 정처 없이 떠돈 하루
비추고 있는 나폴레옹
과자
점 본점이 있으니까. 서울미래유산, 백년가게(중소벤처기업부 인증), 성북동가게(성북구 인증) 등 화려한 수식어가 붙지만, 본질은 맛있고 좋은 빵을 한 자리에서 오랫동안 판매하고 있다는 점이다. 성북동을 지키는 나폴레옹
과자
점 본점 오랜 시간 자리를 지키는 것만으로도 많은...
푸드
리얼푸드
빨간빛에 프로틴 뿌리고… “요즘
호두
는 달라” 올가 방이점 가보니
캘리포니아
호두
협회와 함께 진행한 ‘캘리포니아
호두
, 건강한 습관의 시작’ 기획전 모습. [육성연 기자] [리얼푸드=육성연 기자] 전통 견과류의 대표주자
호두
가 달라졌다. 17일 방문한 서울 송파구 올가홀푸드 방이점에서는 주로 원물 간식으로 먹던
호두
가 트렌드에 맞춰 옷을 갈아입고 소비자 눈길을 ...
여행
대한민국 구석구석
빛과 조명으로 설계한 판타지 세계, 이천 별빛정원우주
일루미네이션 테마파크 별빛정원우주의 ‘로맨틱가든’ 영동고속도로에 덕평자연휴게소가 있다. 경기도 이천에 자리 잡은 이곳은
호두
과자
와 핫도그, 우동, 라면 등을 파는 흔한 고속도로 휴게소가 아니다. 휴게소 뒤쪽에 영동고속도로 폐도 구간을 포함해 4만 6000여 ㎡(약 1만 4000평) 규모의 잔여 부지를 ...
푸드
한겨레
소금구이 붕어빵 먹어봤어?…이렇게 먹으면 더 맛있대
얻어 일본이 도미빵을 만들었고 이것을 우리나라가 1930년에 들여왔다. 미국 곡물 원조로 국내에 밀가루가 대량으로 들어온 1950년대에 우리나라 사람들은 밀가루를 풀 반죽처럼 묽게 만들어 빵을 구웠다. 빵이라 부르지만, 발효 과정이 없고 박력분을 쓰므로 구움
과자
, 제과류에 가깝다. 이때는 붕어빵에...
푸드
식신
감동으로 느껴지는 고수의 손맛, 대한민국 백년가게 경기맛집 BEST 5
빵맛으로 단골 발길 붙잡는, 남양주 ‘박성구
과자
점' 매장정보 바로가기▶ ksm0923님의 인스타그램 1984년 개업해 제빵 외길을 걸어온 성지. 남양주 빵집 중 터줏대감으로도 유명하다. 대한민국 제과 명인을 포함해 여러 인증과 상을 수여받았다. 특별한 기교없이도 담백한 빵 맛만으로도 단골들이 넘치는 곳....
자동차
리얼푸드
‘고단백 수제 스콘’과 ‘수제 카스텔라’…올가홀푸드, 프리미엄 베이커리 라인업 확대
있다. 제품은 4가지 맛(플레인,
호두
초코칩, 얼그레이 무화과, 크랜베리)으로 구성됐다. ‘수제 카스텔라는 전통 나가사키 방식으로 나무틀에 담아 저온에서 1시간 넘게 구운 정통 고급 카스텔라로, 허니 맛과 녹차 맛이 있다. 소용량 사이즈로 보관에 부담이 없으며 녹차나 커피와 함께 즐기기에 좋다. 강...
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