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진미, 별미, 일미… 대구 <strong>현풍장</strong> 흑염소 숯불구이부터 묵은지 김치찌개까지
푸드경향신문
진미, 별미, 일미… 대구 현풍장 흑염소 숯불구이부터 묵은지 김치찌개까지
(95) 대구 현풍장 겨울맛 기행 찬서리 맞아 비로소 제맛 시금치 30대 초반이던 2000년, 첫 대구 출장길에 동천 다리를 찾아간 적이 있다. 어릴 적 엄마나 이모들이 만나면 빠지지 않았던 농담. “점마 동천 다리 밑에서 주워 왔는디…”가 생각이 나서다. 도대체 말로만 듣던 동천 다리 밑이 어딘가 싶었다. 형...