햄버거해장 | 검색결과 - zum 허브

숙취 해소 음료 ‘모닝 리커버리’ 창업자 이시선 ‘피자’나 ‘햄버거’로 해장한다는 미국 시장에 한국식 숙취 해소 음료로 도전장을 내민 젊은이가 있다. 이시선(30) 모어랩스 대표. 이 대표가 만든 ‘모닝 리커버리(morning recovery)’는 2017년 8월 출시 이후, 미국에서 약 400만병 넘게 팔리며 250억원의 매...

나라별 독특한 해장 문화 다른 나라는 어떤 음식으로 해장할까. 우리나라는 '해장으로 해장국'이라는 말이 있듯이 얼큰한 국물 요리를 먹는다. 뜨끈한 국물을 먹어야 해장이 된다고 생각하는데, 과연 다른 나라도 그럴까? 나라마다 해장하는 방법은 다양하다. 우리나라와 달리 느끼한 음식으로 해장하는 나...

음식을 주로 먹는 게 대부분입니다. 해시 브라운이나 베이컨, 프레첼, 햄버거, 피자 등으로 속을 든든히 채운다고 하는데요. 캐나다에서도 미국과 비슷하게 감자튀김 위에 치즈와 그레이비소스를 뿌린 요리를 먹습니다. 열량이 높고 기름진 음식으로 숙취 해소를 하는 것이죠. 그리스에서는 술을 먹기 전 위...

터줏골은 1973년 지금의 자리로 옮겨 북엇국 전문점 ‘북어국집’이 됐다. 창업주 두 분은 현재 지방으로 내려가 노후를 즐기고 있고, 막내아들 진광삼(50) 씨가 뒤를 이어 운영 중이다. 무교동은 조선시대부터 술꾼과 기생, 노름꾼들이 들끓던 곳이다. 술에는 해장이 따르는 것이 인지상정. 덕분에 무교동 일...

1만~1만5,000원으로 즐길 수 있는 수준급 맛집 4곳을 소개한다. 아침엔 역시 국밥 바로해장 부산 여행의 아침 식사는 다채롭다. 선택지가 많다는 뜻이다. 시그니처 메뉴인 돼지국밥, 해장에 안성맞춤인 복국, 이밖에도 바다 도시인만큼 대구탕과 아귀탕 등 생선을 활용한 시원한 음식들이 있다. 여기에 요즘...

의정부식 ‘허기숙 오뎅식당’ 초기 국물 없는 부대볶음 형태에서 변화 63년 전통… 기본 재료만으로 깔끔한 맛 송탄식 ‘최네집부대찌개 본점’ 소시지 풍성… 치즈·사골로 육수 등 진해 가장 대중화… 햄버거 패티 등 첨가 변형도 파주식 ‘삼거리식당’ 향긋한 쑥갓으로 청량감↑… 해장으로 인기 큼직한 브렉퍼스트...

우거지에서 나오는 시원한 맛과 함께 질 좋은 고기를 오래 끓여내서 얻어지는 은근한 단맛이 특징이다. 팔팔 끓여내지 않고 적당한 온도로 토렴을 해서 내오기 때문에 섬세한 국물 맛을 온전히 느낄 수 있다. 푸짐한 선지, 시래기와 콩나물이 들어간 깊은 맛의 선짓국은 해장으로도, 반주하기도 좋아 술꾼에...

섞어 만든 음료를 맛보고 너무 좋았던 나머지 대량으로 이 음료를 만들어 먹었다고 한다. 이후 1939년 뉴욕 '21클럽'에 드나들던 코미디언 조지 제셀이 보드카에 토마토 주스를 섞은 칵테일을 만들었는데, 그가 이 음료를 만든 이유는 밤새 술을 마시고 난 후에 해장을 하기 위해서였다고. 이후 페르낭 프티...

칼칼한 음식이 당길 때, 술 마신 날 다음날 해장이 필요할 때 문득 잊을 만하면 생각나는 ‘부대찌개’. 부대찌개는 저렴한 가격에 얼큰한 국물과 햄, 소시지, 라면, 각종 채소 등 사리가 푸짐하기 때문에 넉넉하게 즐길 수 있는 음식이다. 맥주, 소주, 막걸리 어느 것과도 잘 어울리며, 다른 반찬 없이도 밥 ...

침대에 누워 ‘내일 뭐 먹지?’ 고민하다 딱 맞는 메뉴를 찾아내곤 신나게 잠들 정도로 음식을 사랑하는 나지만, 사실 매일 먹을 수 있는 음식은 많지 않다. 굳이 꼽아보자면 감자칩과 햄버거 정도? ‘매일 먹을 수 있다’고 했지 매일 먹는다고는 안 했다. 내가 그 정도로 사랑하는 음식은 두 대표 메뉴로 알 ...