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푸드
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피로 날리는
항암
식품
‘포도’
다이어트에도 도움이 된다. 포도의 단맛을 내는 포도당은 인체에 바로 흡수되어 에너지로 활용되기 때문에 기력을 빨리 회복해 피로를 해소하는 데 효과적이다. 특히 포도의 껍질과 씨에 풍부한 레스베라트롤(resveratrol)과 안토시아닌(anthocyanin)은
항암
·항염·항산화 작용을 한다. 포도에는 칼슘, 마그네...
라이프
한국일보
항암
식품
표고버섯, 잘못 먹으면 응급실 실려 가기도...
경우가 빈번하다. 심할 경우 표고버섯이 첨가된 조미료를 넣은 음식에 반응을 보이는 경우도 있다. 때문에 표고버섯은 완전히 익혀서 먹거나 알레르기가 있다면 먹는 것을 피해야 한다. 표고버섯 피부염을 일으키는 원인은 렌티난(Lentinan)이라는 성분 때문이다.
항암
성분으로 알려진 버섯의 레티난 성분은...
푸드
헤럴드경제
“벌레가 이렇게나?” 브로콜리 대충 씻다가는…[식탐]
가장 흔히 발견되는 배추좀나방의 유충은 크기도 작고 색상마저 브로콜리와 비슷한 연두색이기 때문에 발견하기도 쉽지 않다. 국제연합식량농업기구(FAO)는 한 사람이 1년 동안 소비하는 브로콜리(냉동)에는 평균 1660마리의 벌레가 들어있다는 통계를 전한 바 있다.
식품
의약품안전처에 따르면 2020년 국내...
라이프
리얼푸드
브로콜리, 흐르는 물에 대충 씻지 마세요
가장 흔히 발견되는 배추좀나방의 유충은 크기도 작고 색상마저 브로콜리와 비슷한 연두색이기 때문에 발견하기도 쉽지 않다. 국제연합식량농업기구(FAO)는 한 사람이 1년 동안 소비하는 브로콜리(냉동)에는 평균 1660마리의 벌레가 들어있다는 통계를 전한 바 있다.
식품
의약품안전처에 따르면, 2020년 국...
푸드
전성기
생마늘이 암에 좋다?
항암
음식에 대한 오해와 진실
마늘은 생으로? 엑기스만 농축되어 있는 건강즙 섭취가 암 예방의 지름길이다? 여기저기서 주워들은 여러 가지
항암
효과
식품
에 대한 오해를 풀어보자.
항암
에 효과가 있는 것으로 알려진 각종 건강
식품
은 의식적으로 섭취하고 소비하는 경향이 있다. 하지만 일부 음식들은 흔히 알려진 것과 달리 무작정 ...
푸드
리얼푸드
항암
효과 후코이단…‘미역귀’의 발견
미역의 포자가 방출되는 생식기관이죠. 미역귀는 줄기에 비해 훨씬 두껍고 점액질을 가지고 있어 이전에는 버려지는 경우가 많았으나 최근에는
항암
효과로 다시 주목받고 있습니다. 바로 ‘후코이단’이라는 성분이 미역귀를 귀하신 몸으로 다시 탈바꿈한 역할을 했는데요. 미역은 소중한 생식기관을 보호하기...
푸드
헤럴드경제
‘
항암
1위’ 고구마, 이것과 먹으면 ‘최악’
맞이한 고구마는 여러 영양학자에게 ‘슈퍼푸드’로 인정받는 대표
식품
이다. 각종 영양소가 가득 들어있고, 특히 젊은층에게는 다이어트
식품
으로 애용된다. 고구마, ‘포만감 유지·변비 예방’ 효과 탁월 고구마는 건강한 체중 감량과 변비 예방에 좋은
식품
이다. [123RF] 다이어트
식품
으로 알려져 있으나, ...
라이프
리얼푸드
‘가을에 더 심해져요’ 어지럼증 잡는
식품
들
생성에 도움을 준다. 특히 트립토판은 필수 아미노산으로 콩으로 만든 두부나 된장 등에 많이 포함되어 있으며, 비타민 B6 역시 콩으로 만든
식품
, 바나나 등에 들어있다. 연두부는 칼로리도 낮고 부드러워 소화에도 무리가 없다. 생연두부를 비빔밥이나 샐러드에 넣어 먹거나 간단한 소스를 뿌려 한입씩 ...
푸드
리얼푸드
쉽게 구할 수 있는 유방암 예방
식품
들
채소를 많이 먹는 것이 에스트로겐 수용체 음성 유방암, HER2 강화 유방암, 기저양 유방암(Basal-like breast cancer) 같은 침습적인 형의 유방암 발병 위험을 특히 낮추는 것과 연관된 것으로 나타났다. 과일과 채소는 물론 다음과 같은 식물성
식품
은 특히나 유방암 예방에 효과적이다. 1. 올리브오일 지...
푸드
마음건강 길
물로 씻으면 오히려 ‘독’되는
식품
들
식재료와 칼•도마 구분해 사용하기 ▲육류는 75도 이상에서 1분이상 속까지 완전히 익도록 가열•조리하기 등을 강조했다. 다음
식품
의약품안전처에서 제공한 식중독 예방요령에 따라 육류 조리 시 참고하도록 하자. (사진/ 식약처) (사진/ 식약처) 4. 버섯 버섯은 물을 쉽게 흡수하기 때문에 물에 씻거나 담...
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김대구
글 0
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
석대건
글 0
現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.
서정렬
글 0
現) 영산대학교 부동산학과 교수 現) 부산시·울산시 주거정책심의위원 現) 행정안전부 중앙보행안전편의증진위원회 자문위원 現) 도시·부동산 칼럼니스트 前) 주택산업연구원 근무 부동산을 이야기 합니다. 그러나 부동산 만을 이야기 하지는 않습니다. 부린이도 이해할 수 있는 삶을 담는 그릇으로서의 부동산에 대해 이야기를 하고자 합니다.