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서울신문
스페인 요리에 매료된 어느 이탈리아 요리사의 고백
꽂힌 바스크식 타파스를
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스라고 한다. 스페인 바스크 지방의 주도인 산세바스티안의 풍경. 스페인을 찾는 관광객들은 주로 남쪽을 향한다. 관광 아이콘들이 주로 남쪽에 있기 때문이다. 먹는 데 더 진심인 식도락가라면 남쪽보다는 북쪽을 향하는 걸 권장한다. 음식에 진심인 스페인인 중에서도 북쪽의...
스마트인컴
“스페인의 숨은 보석” 귀족들이 계급장 떼고 놀았다는 장소
절경을 한눈에 담을 수 있습니다. 미식의 도시 구시가지와
핀초
스 우르구이 산 앞으로는 구시가지가 펼쳐집니다. 산 세바스티안은 세계적인 미슐랭 스타 레스토랑이 10개 이상인 ‘미식의 도시’로 불리기도 하는데요. 최고 등급인 3스타를 받은 식당이 무려 3곳이나 위치해 있기도 하죠. 구시가지에는 다양한...
장우진
미식가들의 성지 끝나지 않을 맛의 향연
있고, 시간이 허락한다면 느긋하게 해수욕을 즐길 수도 있다. 수리올라 해변에서는 서핑을 즐기는 사람들도 보였다. 산책 도중에 허기가 진다면 언제든지 '바 세르토랑(Bar Restaurante)'이라고 쓰여진 곳에 들어가 이곳의 자랑거리인 바스크 스타일의 타파스(
핀초
스Pinxtos)를 맛볼 수 있다. 산 세바스티안...
아트인사이트 (ART insight)
‘빌바오 효과’를 아시나요?
좋다 쉽게 말할 수 없지만 개인적인 취향을 반영하자면 스페인 북부 여행은 다른 어느 곳보다도 좋았고, 아주 눈과 입이 만족스러웠던 여행이 아닐 수 없었다. 스페인 북부 여행을 계획하면서 그 중 빌바오가 가장 기대되는 도시였던 이유는 스페인 북부 지방의 유명한
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스를 직접 맛보고 싶었기 때문이...
KKday
사운즈한남, 라스트페이지 & 세컨드키친 :: 시간에 특별함을 더하다
때 굉장히 잘 어울릴듯하다. 웰컴푸드로 두 가지의 스페인식
핀초
스를 선보인다. 각각 크림치즈와, 매쉬포테이토를 베이스로 토핑을 올려 낸다. 크림치즈 베이스엔 하몽과 작은 해산물을 올려 묵직하고 알맞은 짠맛으로 와인을 부른다. 매쉬포테이토 베이스엔 구운채소와 새우를 올렸다. 담백하고도 부드러...
도서출판 길벗
여행 작가가 알려주는 바르셀로나 자유여행 꿀팁
꼭 먹어야 할 음식은? 빠에야 Paella 역시 든든하게 먹고 싶다면 밥이죠. 스페인 여행 중 쌀이 그리울 때는 빠에야를 먹으면 됩니다. 해산물 가득 넣은 빠에야나 오징어 먹물을 넣은 빠에야, 닭고기를 넣은 빠에야 등 종류도 다양해요~
핀초
스 Pinchos 에피타이저로 먹기 좋은
핀초
스. 슬라이스 바게트 위에...
아트인사이트 (ART insight)
살아보고 싶은 유럽의 소도시
생동감과 에너지를 느끼고, 강가에 앉아 따뜻한 햇살을 맞으며 하루를 보낸다면 행복의 의미를 다시금 되새겨볼 수 있을 것이다. 2. 스페인, 산 세바스티안(San Sebastián) 스페인 북부의 해안 도시다. 미슐랭 3스타 레스토랑이 다수 있으며, 스페인 요리 '
핀초
(pintxo)'가 유명한 미식의 도시다. '맛집 투어...
세시간전
여기 술집이? 비밀스러운 스피키지 바 5곳
고깔 등의 소품은 더욱 가게를 매력적으로 보이게 한다. @miiii_foodie @jy___k__ 머리조심4 와인 안주로 딱 좋은 '치즈 플레이트', 멜론&하몽 그리고 각종 미니 안주로 구성된 '머리조심 플래터', 작은 바게트 위에 각종 요리를 얹은 타파스 '
핀초
스' 등 와인과 곁들이기 좋은 깔끔한 플래터들이 준비됐다....
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