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부산 <strong>피난</strong> 시절부터 시작된 60년 전통의 파육개장 맛집, 부민옥
전성기
부산 피난 시절부터 시작된 60년 전통의 파육개장 맛집, 부민옥
있어 보인다. 그렇게 생각해서 물으면 싱거워진다. “응, 부산 부민동에서 어머니가 장사를 시작했거든.” 원래 외할머니가 음식 솜씨가 좋으셨다. 두 분이 부민동에서 밥장사를 했다. 그래서 서울로 온 뒤, 상호를 그리 지었다. 그러니까 이 60여 년 노포는 부산 피난 시절의 기억에서 출발한다. “어머니가 ...