프렌치 토스트 /pixabay 여기, 음식 이름에 '프렌치'가 들어가지만 정작 프랑스에서 유래된 음식이 아닌 것이 있다. 프렌치 토스트의 기원은 사실 올라가자면 고대 로마까지 거슬러 올라간다. 로마 요리책 『Apicius(아키피우스)』에서는 빵을 우유에 담그고 계란을 풀어 튀긴 후 꿀과 같이 먹는 조리법이 ...

있습니다> 이름만 봐서는 명확한데, 캐보면 국적을 알 수 없는 대표적인 요리가 프렌치 토스트(French toast)다. 조리법의 시작은 로마다. 4세기 말에서 5세기 초, 로마 시대의 요리를 다룬 서양 요리책『아피시우스(Apicius)』에는 빵에 우유를 적혀 계란을 입혀 튀긴 후 꿀과 같이 먹는 요리가 소개되어 ...

브런치메뉴로 인기인 프렌치토스토와 전통 찹쌀떡에 딸기를 활용한 딸기 찹쌀떡입니다. 가정에서도 두유를 넣어 손쉽게 맛있는 디저트를 직접 만들어보세요. 아이와 함께 만들어도 좋은 레시피입니다. 햄치즈 프렌치토스트 햄치즈 프렌치토스트 [정식품 제공] 재료 : 베지밀 에이 1/2병, 식빵, 햄, 치즈, 버...

여유롭게 늦잠을 즐기고 일어난 주말 아침, 가벼우면서도 든든하게 식사를 해결할 수 있는 ‘프렌치토스트’가 떠오른다. 달걀 물에 푹 적신 식빵을 버터를 두른 팬에 노릇노릇 구운 뒤 설탕을 솔솔 뿌리면 먹음직스러운 한 끼가 뚝딱 완성된다. 추억이 방울방울 떠오르는 옛날식은 물론 과일, 생크림, 치즈,...

이태원에서 '르페셰미뇽'을 운영하는 김희정 대표는 한마디로 대답했다. "식빵과 우유를 섞으면 프렌치토스트예요." 1. 프렌치토스트 프렌치토스트는 빵을 버리는 게 죄악시되던 중세 유럽에서 먹고 남은 딱딱한 빵을 재활용하던 방법. 프랑스 말로는 '팽페르뒤(못 쓰게 된 빵)', 독일 말로는 '알메 리터(가...

곳곳에는 노릇노릇 달콤한 프렌치토스트와 함께 제철 과일, 아이스크림, 각종 스프레드를 곁들여 선보이는 곳이 많다. 더욱 풍성해진 맛과 여심을 사로잡는 화려한 플레이팅까지! 겉바속촉! 서울 프렌치토스트 맛집 BEST 5를 소개한다. 취향따라 골라먹는 토핑, 망원동 ‘키오스크’ 이미지 출처 : e_euuuuuuu...

칠면조 햄을 넣은 오믈렛을 골랐고, 나는 이후 오래 후회했다. 프렌치토스트나 팬케이크, 에그 베네딕트 등 쟁쟁한 메뉴를 두고 하필 평범하디 평범한 오믈렛이라니. 그리고 약 20년, 브런치는 이제 하나의 장르이며 세계적인 현상이다. 원래 일요일의 식사였지만 이제 아무 때나 먹을 수 있다. 오늘도 인...

믹스커피맛도 제대로 즐기고 프렌치토스트도 더 맛있게 드시려면 이 레시피를 주목해주세요! 믹스커피와 토스트 두가지 모두 두배 더 맛있어집니다. 식빵과 계란으로 만드는 간단하지만 절대 실패 없는 요리 프렌치토스트를 만들어볼게요. ★식빵, 계란, 우유, 슬라이스치즈 그리고 믹스커피 이 레시피의 포...

문을 닫는다. 일찍 일어나는 자들이 ‘브런치 핫플’을 갈 수 있는 기회가 주어진다. 메뉴도 프렌치 토스트부터 로코모코까지 다양하다. ▶ 어떤 메뉴도 ‘실패’ 없다…더 크래크드 에그 (The Kracked Egg) 관광객보다 현지인들에게 더 인기가 많은 브런치 맛집이다. 예능 프로그램 ‘맛있는 녀석들’ 괌 편에서도...

인기 메뉴입니다. 2. Summer Lane Summer Lane 브런치 / 사진=인스타그램 ◆ 서울 용산구 이태원로55가길 49, 1층 summer lane ◆ 매일 AM 07:30 - PM 18:00 ◆ 02-792-8114 ◆ 대표메뉴 : 크루아상 프렌치토스트, 와플 에그 베네딕트 ◆ 찐 내돈내산 리뷰를 확인해보세요! Summer Lane은 한남동 나들이 떠나기 ...