페퍼론치노 | 검색결과 - ZUM 허브

오늘 저녁은 풍미 가득한 감바스 어떠세요? 홈파티에도 정말 잘 어울리는 감바스 레시피 소개해 드릴게요. 라면은 누구나 쉽게 끓일 수 있다고 생각하시죠? 감바스도 라면 만큼이나 쉽고 간단하면서 맛이 없을 수가 없는 요리에요^^ 재료는 새우, 올리브유, 마늘, 페퍼론치노, 소금, 후추, 그리고 바게트를...

양파 1/3개, 당근 1/4개, 청고추 2개, 홍고추 2개, 편 마늘 12g, 페퍼론치노 1g, 참기름 1큰술, 소금 약간, 통깨 약간, 쪽파 약간, 식용유 약간 ① 볼에 물, 소금, 세척한 바지락을 넣고 어두운 천으로 가려 30분간 해감한다. ② 양파는 채썰고 당근은 한 입 크기, 청고추와 홍고추는 어슷하게 썰어준다. ③ ...

(3-4인분, 소요시간 약 30분) 재료: 바지락(모시, 동죽, 백합 조개로 대체 가능) 1㎏, 양배추 300g, 정종 1/2컵, 참치액 1스틱, 페퍼론치노 5개, 마늘 5톨, 후춧가루 약간 [한라식품 제공] ① 바지락은 소금물에 2시간 정도 해감한다. ② 양배추는 한 입 크기로 썰고 마늘은 편 썬다. ③ 냄비에 양배추를 깔고...

식품첨가물이나 소금, 설탕 등이 들어있는 경우가 많으므로 영양선분을 확인하는 것이 필요하다. ▶땅콩기름 감바스 재료: 땅콩기름 1∼2컵, 새우 10마리, 마늘 7알, 페퍼론치노, 소금, 후추 [사진=농촌진흥청] ① 프라이팬에 땅콩기름을 부은 후, 납작하게 편으로 썬 마늘을 적당량 넣어 약불로 가열한다. ② ...

반죽한 도우를 장시간 저온숙성 과정을 거쳐 사용한다. 대표 메뉴 ‘디아볼라’는 폭신한 도우에 토마토 소스를 바르고 이탈리아 스타일로 자연 건조한 햄 살라미와 모짜렐라 치즈, 이탈리아 고추 페퍼론치노를 토핑으로 올려 화덕에서 구워 나온다. 참나무 장작을 사용하여, 피자에 고소한 풍미가 고루 배어 ...

‘컨버터’는 이탈리아의 전통 빵 포카치아로 조각 피자를 선보인다. 대표 메뉴는 도톰한 포카치아 빵 위로 치즈가 흘러내리는 모습이 눈길을 끄는 ‘마르게리따’. 겉은 바삭 속은 포슬포슬한 식감의 포카치아에 새콤한 토마토소스와 고소한 치즈가 조화롭게 어울린다. 피자에 페퍼론치노 오일과 오레가노를 곁...

@sysy_918 @kyelim__ '이베리코 커틀렛'은 이베리코 등심으로 만든 커틀렛을 트러플 소스와 함께 즐긴다. 익숙한 돈가스 같으면서도 고급스러운 맛이 더해진 메뉴. @sysy_918 '어란 파스타'도 테라스룸에 방문하면 맛봐야 할 메뉴 중에 하나다. 엔초비, 페퍼론치노, 마늘쫑 등 재료가 아낌없이 들어갔다. 어...

비교적 간단한 조리 과정이 공개되면서 이제 많은 혼술러들에게 사랑받는 안주가 됐다. 먼저 새우는 해동 후 물기를 제거해 소금, 후추로 밑간을 하고 마늘은 편 썰어 준비한다. 팬에 올리브오일을 넉넉하게 붓고 약불로 끓여 마늘을 넣고 잠시 후에 적당한 크기로 썬 페퍼론치노를 넣는다. 마늘이 노랗게 ...

더 맛있게 만들고 있을까? 시그니처 메뉴인 어썸 그라나다 플래터를 먹어보면 그 대답이 어느 정도 유추가 된다. 특별한 레시피로 시즈닝을 한 새우에 볼로냐 소스와 치미추리 소스를 곁들여 감칠맛이 제대로다. 감바스 알 아히요는 탱글탱글한 새우에 각종 허브와 페퍼론치노, 마늘, 올리브오일이 더해져 ...

자아낸다. 대표 메뉴 ‘버터밀크 오믈렛 라이스’는 굴 소스로 볶은 갈릭 쉬림프 볶음밥 위에 두툼한 버터밀크 오믈렛을 곁들인다. 노란 색감이 눈길을 사로잡는 오믈렛은 은은한 버터의 풍미와 몽글몽글한 식감이 매력적이다. 모시조개, 바지락으로 시원한 맛을 내고 페퍼론치노를 넣어 매콤하게 마무리한 ‘...