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비타민C 많은 <strong>파프리카</strong>, 튀겨도 맛있다…‘<strong>파프리카</strong> 찹쌀튀김’
리얼푸드
비타민C 많은 파프리카, 튀겨도 맛있다…‘파프리카 찹쌀튀김’
파프리카는 비타민이 많은 슈퍼푸드중 하나입니다. 특히 겨울철 감기 예방이나 피부미용에 좋은 비타민C는 오렌지보다 더 많습니다. 이 외에도 다른 비타민 성분과 무기질, 식이섬유 등이 풍부하게 들어있어 식단 활용시 영양소 보충에 유리합니다. 리얼푸드가 소개하는 이번 주말 레시피는 파프리카를 이용...
<strong>파프리카</strong>, 색깔 따라 영양도 달라요
뉴스웨이
파프리카, 색깔 따라 영양도 달라요
과육이 많도록 개량한 파프리카. 초록색, 노란색, 주황색, 빨간색 등 색깔이 다양한데요. 색깔뿐만 아니라 성분과 효능도 조금씩 다르다는 사실 알고 계신가요? 빨간색 파프리카에는 붉은 색소인 리코펜이 들어 있습니다. 리코펜이 활성산소 생성을 막아 노화방지 및 관상동맥증 예방효과가 있고, 면역력 ...
<strong>파프리카</strong> 깔끔하게 손질하는 노하우
만개의레시피
파프리카 깔끔하게 손질하는 노하우
파프리카, 깔끔하게 손질해 아삭아삭 식감 살려 먹어보자! 재료 파프리카 1개, 물 적당량 파프리카의 효능 피부미용, 다이어트, 혈관질환, 면역력 동영상 조리순서 1. 파프리카를 물에 깨끗이 씻는다. 2. 키친타월로 물기를 제거한다. 3. 칼로 파프리카의 양 끝을 썬다. 4. 파프리카 속에 칼을 넣고 옆으로 ...
이색 별미, ‘<strong>파프리카</strong>조그라탕’
리얼푸드
이색 별미, ‘파프리카조그라탕’
빠르고 당뇨와 빈혈예방에 좋다고 합니다. 파프리카에는 비타민A와 비타민C 등 영양 성분이 다른 채소에 비해 월등히 많이 함유돼 있습니다. 100g당 비타민C 함량은 375㎎으로 딸기의 4배, 시금치의 5배 수준입니다. 빨간 파프리카는 카로틴과 리코펜이 함유돼 면역력 증진과 항노화에 도움을 주고 주황 파...
매콤새콤 술을 부르는 한입 안주~ <strong>파프리카</strong> 베이컨 치즈구이
해머거 | 해먹남녀
매콤새콤 술을 부르는 한입 안주~ 파프리카 베이컨 치즈구이
최고지! 오늘은 안주로 최고! 파프리카를 이용한 한입 파프리카배이컨 치즈구이를 소개할게요! 재료를 준비해요! 미니파프리카 8개, 스위트콘 5큰술, 칠리소스 1큰술, 파마산치즈가루 1작은술, 베이컨 8줄, 피자치즈 100g, 파슬리가루 약간 미니파프리카는 반으로 갈라 씨를 제거해 준비해요 ~ 바로 요렇게!...
<strong>파프리카</strong>, 달큰 아삭한 김치 담글까, 불맛 입힌 샐러드 만들까
한국일보
파프리카, 달큰 아삭한 김치 담글까, 불맛 입힌 샐러드 만들까
파프리카로 김치도 담글 수 있을 정도로 파프리카는 다양한 식재료와 잘 어울리는 식감과 맛을 가지고 있다. 게티이미지뱅크 바로 며칠 전, 귀가 솔깃해지는 김치 뉴스 하나를 들었다. 파프리카로 담근 김치가 품평회에서 ‘올해의 김치’로 뽑혔다는 소식이었다. 우리는 현존하는 모든 채소로 김치를 담가 먹...
열무, <strong>파프리카</strong>, 토마토… 폭염 이길 ‘진짜 보양식품’
동아일보
열무, 파프리카, 토마토… 폭염 이길 ‘진짜 보양식품’
영양전문가가 추천하는 올여름 보양식 더위를 이겨내기 위해서는 삼계탕 등 고단백 음식만 먹기보단 열무 파프리카 토마토 우엉 등 비타민과 무기질이 풍부한 음식도 함께 챙겨 먹으면 좋다. 동아일보DB 푹푹 찌는 날씨에 아침부터 몸이 축 늘어진다. 식욕마저 사라져 음료나 과일로 대충 식사를 때우다 보면...
새콤달콤한 만능 피클 레시피~ 여름엔 김치 대신 이거 드셔보세요!
생활건강정보
새콤달콤한 만능 피클 레시피~ 여름엔 김치 대신 이거 드셔보세요!
과정을 거치지 않고 만들어서 바로 먹을 수 있는 백종원님 레시피에요. 꼭 한번 만들어 보세요~ 재료는 오이, 파프리카, 물, 식초, 설탕, 소금, 월계수잎, 통후추 준비해주세요. 오이를 깨끗하게 씻어주세요. 껍질 채 사용하기 때문에 굵은 소금으로 문질러서 이물질없이 깨끗하게 씻어주셔야 돼요. 파프리...
계란 노른자가 흰색 ‘깜짝’…“닭에게 ‘이것’만 먹였기 때문”
서울신문
계란 노른자가 흰색 ‘깜짝’…“닭에게 ‘이것’만 먹였기 때문”
이를 본 다른 X 사용자는 비슷한 종류의 달걀로 만든 오므라이스 사진도 공개했다. 이 오므라이스의 달걀옷 역시 노란색이 전혀 섞이지 않아 흰색을 띠고 있었다. 엑스 @Ritta_wander 계란 노른자의 색은 닭의 사료에 따라 차이가 난다. 토마토나 당근, 파프리카처럼 ‘카로티노이드’라는 색소가 함유된 사료...
여름 햇볕 받고 자란 토마토 요리...고기와 채소 꽉 채운 보양식
중앙일보
여름 햇볕 받고 자란 토마토 요리...고기와 채소 꽉 채운 보양식
팍시’를 소개할게요. 최근 SNS에서 자주 보이는 요리 중 하나가 팍시죠. 팍시는 ‘파르시르(farcir)’를 줄인 말이에요. 파르시스는 가지나 파프리카, 호박 등 채소 속을 파낸 뒤 고기를 메인으로 다른 재료들을 더해 속을 채워 넣는 조리기법입니다. '속을 넣어 채우다' 라는 의미로 '스터프드(stuffed)' 라...

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365일 우리 집 생활 솔루션 아정당, 생활의 모든 것을 한 번에!
아정당
글 9
365일 우리 집 생활 솔루션 아정당, 생활의 모든 것을 한 번에!
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
한대훈
글 41
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
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