파인다이닝 | 검색결과 - ZUM 허브

'맛있어요'라는 뜻입니다.] 라브리의 파인다이닝 코스 메뉴 일부 [지준혁 라브리 대표 제공. 재판매 및 DB 금지] (서울=연합뉴스) 성도현 기자 = 미국 뉴욕, 프랑스 파리, 일본 도쿄 등으로 대표되는 미식의 성지가 아닌 개발도상국 베트남에서 한식 파인다이닝을 맛보는 것은 어떤 경험일까. 한인 셰프가 ...

이탈리안 요리 스타일과 결합된 퓨전 다이닝이 하나둘 늘어나고 있다. 쉐프들의 수년간 쌓아온 경험을 바탕으로 철학과 창의력을 녹여낸 음식은 요리를 넘어 하나의 작품으로 인정받고 있다. 최근 새롭게 생겨나는 한식 파인 다이닝 레스토랑은 한식의 기본에 충실하면서도 개성 가득한 조리 방법으로 새로...

한식을 주제로 한 파인 다이닝은 더 이상 독특한 소재가 아니다. 내로라하는 레스토랑에서 이탈리안이나 프렌치의 기본을 쌓은 셰프들이 한식의 재료와 조리법, 맛을 입혀 소개하는 한식 파인 다이닝은 최근 몇 년 동안 그야말로 '힙'한 컨셉으로 떠올랐다. 밍글스와 류니끄, 권숙수 등의 레스토랑이 한식 ...

특급 호텔 파인다이닝 연말 예약 벌써 꽉 차 레스케이프·반얀트리 조선팰리스·시그니엘·신라 파인 다이닝이란 귀한 식재료와 메뉴들의 맛과 모양, 식당의 분위기와 서비스가 어우러지는 품격 있는 식당을 뜻합니다. 오늘은 특급 호텔의 파인 다이닝을 소개하려고 하는데요. 벌써 연말 예약이 꽉 찼다는 서울...

레스케이프 ‘라망 시크레’ 총괄 주방장 국내 제철 식재료로 만드는 프렌치 요리 “시장이 가장 좋은 선생님”…영감도 시장서 코스마다 음식 스토리…오픈 2년만 스타 획득 손종원 라망 시크레 셰프. [조선호텔앤리조트 제공] [리얼푸드=신소연 기자]“파인다이닝이라고 하면 모두 딱딱하고 격식있다고 생각해 불...

3스타 임정식 셰프, 한식 파인다이닝 개척 고객 기대치 높은 국내 외식시장… 차별 콘텐츠, 긍정적 리뷰 꾸준해야 임정식 셰프가 2011년 미국 뉴욕에 오픈한 정식당 뉴욕점이 최근 미쉐린 가이드 3스타 레스토랑에 선정됐다. 정식당 뉴욕점(3번사진)은 모던 한식 파인다이닝(1번사진, 2번사진)을 선보이는 곳...

재료로는 참돔, 전복, 능이버섯 등 재료들이 쓰인다. 취소분에 대한 추가 예약은 매일 오후 2시부터 풀리며 카카오톡 예약하기로 예약할 수 있다. 70만원 VS 4만원, 17배 벌어진 가격 차 사진=파르나스 호텔 홈페이지 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 측은 "파인 다이닝의 정수를 선사해 온 그랜드 인터...

코로나로 되찾은 높고 푸른 하늘… 거리 두기하며 즐기는 ‘뷰 맛집’ <문화부> 루프톱 맛집_fof / 이신영 영상미디어 기자 눈 깜짝할 사이 사라진다. 높고 푸른 가을 하늘은. 가을은 이동성 고기압의 영향으로 더 높은 고도에서의 빛의 산란이 잘 보이기 때문에 하늘이 더 높고 푸르게 보인다. 그동안 황사와 ...

서울역 라망시크레, 서래마을 라씨에트, 청담 무오키, 예술의전당 에쌍스, 삼성동 트헝뜨, 청담 그리에, 연희동 쁠라뒤쥬르, 도산공원 파씨오네, 금호동 오부이용, 압구정 로데오 이스트, 신사 가로수길 르오뇽, 성수 와일드플로어, 압구정 부베트, 장충동 서울다이닝, 한남동 뮤땅, 한남동 메종앙티브, 신...

셰프 아카데미(S.Pellegrino Young Chef Academy)가 10월 4일부터 양일간 이탈리아 밀라노에서 개최 예정인 그랜드 피날레를 앞두고 ‘파인 다이닝 러버스 상(Fine Dining Lovers Food for Thought Award)’ 수상자로 이안 고 셰프가 선정됐다고 발표했다. 29일 산펠레그리노 영 셰프 아카데미에 따르면 ‘파인...