토종돼지 돈가스 | 검색결과 - zum 허브

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고소한 풍미의 바삭촉촉, 인생 <strong>돈가스</strong> 맛집 5곳
식신
고소한 풍미의 바삭촉촉, 인생 돈가스 맛집 5곳
돈가스’는 돼지고기에 후추와 소금으로 밑간 작업을 한 후, 밀가루와 빵가루를 입혀 기름에 튀겨 내는 음식이다. 바삭한 식감이 살아있는 튀김옷과 부드러운 돼지고기가 어우러지는 맛 덕에 남녀노소에게 오랜 시간 사랑을 받아왔다. 돈가스는 크게 돼지고기의 등심과 안심 부위를 사용하는데 지방층과 살...