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탕수육
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탕수육
이 남았을 땐 김치를 부어보세요!
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이 남으면 어떻게 처리하세요? 대충 데워서 남겨놓은 소스 뿌리면 끝?! 남은
탕수육
에 김치를 부으면 처음보다 더 맛있는 요리가 된다고 해요. 먹다 남은
탕수육
의 맛있는 변신 기대해주세요^^ 먹다 남은
탕수육
을 다시 먹을 땐 두가지 포인트만 기억해주세요. 첫 번째는 김치. 두 번째는 부먹. 냉장...
인사이트
영원한 난제 ‘
탕수육
부먹·찍먹’ 논란에 미슐랭 3스타인 ‘흑백요리사’ 안성재가 밝힌 소신
탕수육
부먹·찍먹 논쟁에 안성재가 밝힌 중식 철학 YouTube 'JTBC News' 미슐랭 3스타 셰프이자 넷플릭스 예능 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'에서 심사위원으로 활약한 안성재가 중식 요리에 대한 자신만의 소신을 밝혔다. 지난 20일 방송된 JTBC '뉴스룸'에 출연한 안성재 셰프가 '
탕수육
찍먹이냐, 부먹이...
식신
생활의 달인, 전국
탕수육
맛집 BEST 7
바삭한 돼지고기 튀김에 새콤달콤한 소스가 어우러진 '
탕수육
'. 부먹부터 찍먹, 볶먹 등 먹는 방법도 다양하지만, 고소한 튀김과 감칠맛 가득한 소스의 조합은 진리라는 사실! 옛날 스타일로 선보이는
탕수육
부터, 쫀득한 식감이 매력적인 찹쌀
탕수육
, 동글동글한 모양으로 눈길을 사로잡는
탕수육
까지! 생...
식신
한입 물면 육즙 가득
탕수육
맛집 신흥강자
‘
탕수육
’은 달고 신 맛이 나는 고기라는 의미를 지니고 있다. 돼지고기, 쇠고기, 닭고기를 한입 크기로 썰어 반죽 옷을 입힌 다음, 기름에 튀겨 새콤달콤하게 만든 걸쭉한 소스를 곁들여 먹는 음식이다.
탕수육
은 아편전쟁 이후 수세에 몰린 중국인들이 영국인들의 비위를 맞추기 위해 개발한 음식이다. 184...
리얼푸드
탄산음료부터
탕수육
까지…비건에 빠진 식음료업계
윤리, 가치소비 트렌드에 식음료업계 비건 제품 각광 탄산음료, 식빵,
탕수육
등 비건 제품 출시 [리얼푸드=육성연 기자] 건강과 환경에 대한 의식이 높아지면서 식음료업계에 비건(vegan, 완전 채식) 열풍이 불고 있다. 국내 비건주의자가 증가하고 있는데다 기업들 사이에 ESG 경영을 중시하는 사회적 분...
리얼푸드
고기 없어도 맛있어요…쫄깃한 ‘표고
탕수육
’
좋아 고기를 대체할 수 있는 훌륭한 식품으로 인정받고 있는데요. 각종 영양소도 풍부해 혈관 기능 개선과 변비 예방, 혹은 다이어트를 하는 이들에게도 좋은 식재료입니다. 건강에 좋은 표고버섯은 다양한 요리에 활용할 수 있는데요. 아이나 어른 모두가 좋아하는
탕수육
에도 고기 대신 넣을 수 있습니다....
해머거 | 해먹남녀
부먹? 찍먹? 바삭바삭한 납작 찹쌀
탕수육
식용유 2큰술, 물 1컵, [야채] 당근 1/2개, 양파(중간것) 1개, 대파 적당히, [소스] 물 300mL, 식초 4큰술, 설탕 4큰술, 케첩 4큰술, 굴소스 1큰술, 전분물 1큰술 레시피(40분) 안녕하세요! 이맥남입니다 :) 오늘은 바삭바삭한 납작찹쌀
탕수육
을 가지고 왔습니다! 요게요게 중국집에서 안먹으면 또 아쉬운 ...
조선일보
[아무튼, 주말] “과학자 입장에서
탕수육
은 ‘부먹’입니다”
―책에서
탕수육
, 덴푸라, 프라이드 치킨의 탄생 배경 등 튀김을 과학뿐 아니라 역사·인문·사회학적으로도 설명하고 있다. "조사하다 보니 튀김은 과학일 뿐만 아니라 역사이기도, 문화이기도 했다. 튀김을 더 잘 알려면 이런 분야도 알아야 했다. 공부가 예정보다 훨씬 길어져 5년이 걸렸고, 책 출간도 늦어...
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