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감에 대해 잘 몰랐던 사실들
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감에 대해 잘 몰랐던 사실들
아세트알데하이드를 분해해 술 마신 다음 날 감 한 개만 먹어도 숙취 회복에 크게 도움이 된다. 감 특유의 떫은맛을 내는 타닌 또한 알코올 흡수를 억제하는 작용을 하여 술을 마시기 전 감을 먹어도 숙취를 예방할 수 있다고 한다. 하지만 이 타닌을 과다 섭취하면 지방질과 작용해 변비가 생길 수 있으니...