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칼럼니스트
사망한 필리핀…6년간 한국인 46명 사망
<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 한국인 유명 여행
칼럼니스트
가 필리핀에서 총에 맞아 숨진 채 발견돼 안전 우려에 대한 목소리가 나오고 있다. 21일 필리핀 주재 한국대사관과 경찰청에 따르면 여행
칼럼니스트
주영욱(58)씨는 현지시간으로 지난 16일 필리핀 북부 안티폴로시의 한 도로 옆...
트렌드
중앙일보
여행
칼럼니스트
주영욱씨, 필리핀서 총 맞아 숨진 채 발견
<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 한국인 여행·음식
칼럼니스트
주영욱(58)씨가 필리핀에서 총에 맞아 숨진 채 발견된 것으로 확인됐다. 경찰청 관계자는 20일 “한국인 주영욱씨가 필리핀 안티폴로 지역에서 총상을 입고 사망한 상태로 발견됐다”며 “현지 경찰과 공조 수사를 벌이고 있다”고 밝...
푸드
세계일보
위스키·보드카·브랜디의 진짜 차이는
증류주를 콘 브랜디(Corn Brandy)라고 부르기도 했다. 즉 북유럽의 입장에서는 세상의 모든 증류주는 구워진 와인이라고 불렸던 셈이다. 마치 우리의 소주처럼 말이다. 그렇다면 보드카와 위스키, 그리고 브랜디는 지금의 정체성을 가지게 됐을까? 명욱 주류문화
칼럼니스트
정확하게 확장된 시기를 이야기하...
컬처
동아일보
‘부어라, 마셔라’ 시대의 종말
개인적 행복추구 의식의 발달로 음주문화도 취향과 주량에 맞춰 즐기는 형태로 많이 변했다. 특히 팬데믹 기간 동안 확산된 홈술문화로 인해 많은 이가 위스키를 가까이하며 그 맛과 향을 자신들의 스타일대로 즐기기 시작했다. 스페이사이드의 크레이겔라키다리. 박병진
칼럼니스트
제공 발효주를 만드는 ...
푸드
서울신문
햄과 치즈, 중국 윈난에서 맛보는 유럽의 맛
치즈다. 접는 부채를 닮았다고 해서 유선, 루샨이라는 이름이 붙여졌다고 한다. 건조된 상태라 딱딱한 편인데 열을 가하면 부드러워져 숯불에 구워 먹기도 하는데 보통은 튀겨 먹는 게 일반적이다. 튀긴 루샨은 윈난에서만 먹을 수 있는 별미다. 장준우 셰프 겸
칼럼니스트
염소젖을 이용해 만든 루빙도 윈...
푸드
세계일보
기후위기가 변화시키는 술의 세계
수확량 역시 15% 감소할 것이라고 발표됐다. 이렇게 되면 보리가 아닌 쌀로도 많은 부분 대체될 수 있다. 바로 맥주가 아닌 ‘쌀 미(米)’자를 써서 미주(米酒)가 되는 것이다. 또 지구 최후의 작물인 옥수수가 맥주의 주원료가 될 수 있다. 명욱 주류문화
칼럼니스트
이러한 것을 조금이나마 극복하기 위해 양...
푸드
중앙일보
하루 50명만 맛볼 수 있는 미역국…외국인도 줄서는 밥집
기본으로 잡채와 갈비찜, 샐러드 등 생일을 맞이한 이를 축하하기 위한 귀한 한 상이 내어진다. 예약 성공을 위해서라면 50:1의 치열한 경쟁률을 뚫어야 하지만, 구성원 전원이 오일제 생일상으로 생일을 축하하는 가족까지 있을 정도로 만족도는 높다. 김성현 푸드
칼럼니스트
cooking@joongang.co.kr ⓒ중...
푸드
세계일보
스페인 셰리 와인과 한국 과하주의 역사
과하주 역사를 발표한 한국술문헌연구소 김재형 소장에 따르면 태종실록에서 그 명칭을 찾을 수 있다고 한다. 소주를 넣었다는 내용은 1600년대 등장한 주찬방이라는 문헌으로, 이후 1670년 한글 요리서인 음식디미방에서도 그 내용을 볼 수 있다. 명욱 주류문화
칼럼니스트
한국와인협회 김준철 회장은 이러...
푸드
동아일보
모든 버번의 종착지 뉴올리언스… 이곳에선 욕망도 숨을 고른다
미국 뉴올리언스 ‘캐로셀 바’. 박병진
칼럼니스트
제공 《지난 겨울 미국 동부에서 출발해 남부의 뉴올리언스까지 꽤나 긴 여행을 떠났다. 마디그라 축제 직후에 뒤늦게 도착한 뉴올리언스는 음악의 도시답게 거리마다 재즈가 흘러넘쳤고 다양한 욕망의 흔적이 끈적이는 열기를 더했다. 엘리야 카잔 감독의 ...
푸드
세계일보
伊 요리 기반 한식재료와 컬래버… “맛의 기본에 충실”
개인마다 다양한 입맛을 지녔다고 생각한다. 모든 사람들에게 만족을 줄 수는 없지만 자신의 요리를 좋아해 주는 사람들에게는 변함없는 맛을 제공해야 된다고 생각한다. 한결같은 맛은 요리를 하는 사람이 가지고 가야 하는 책임감이라고 생각하고 있다. 유한나 푸드
칼럼니스트
또한 직업 책임감에 맞는 위...
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장우진
IT칼럼니스트
글 343
2010 카카오 티스토리 우수블로거, 2014-2015 줌닷컴 타임트리 책임PD
Y
스테이지톡
글 9
방송작가로, 기자로, KBS, 아리랑 TV, 공연 잡지에서 일했고, 지금은
칼럼니스트
로 활동 중
JUTOPIA
글 53
現) '자산배분 이야기' 재테크
칼럼니스트
現) '자산배분' 투자 강연자 現) 'JUTOPIA' 금융투자 블로그·유튜브 운영자 인문학을 사랑하고 독서와 투자를 좋아하는 치과의사입니다. 주업에 충실하면서 부업으로 투자하는 패시브 자산배분 투자와 경제적 자유를 주제로 다룹니다.
서정렬
글 60
現) 영산대학교 부동산학과 교수 現) 부산시·울산시 주거정책심의위원 現) 행정안전부 중앙보행안전편의증진위원회 자문위원 現) 도시·부동산
칼럼니스트
前) 주택산업연구원 근무 부동산을 이야기 합니다. 그러나 부동산 만을 이야기 하지는 않습니다. 부린이도 이해할 수 있는 삶을 담는 그릇으로서의 부동산에 대해 이야기를 하고자 합니다.
정에스텔
글 48
現) 올크레딧 신용
칼럼니스트
現) 경제플랫폼 SNEK 필진 現) 어울림컴퍼니 법률콘텐츠 작가 이해하기 어려운 금융/시사/투자이슈, 쉽고 재밌게 전해 드려요! 업무 제의는 tinycastle16@naver.com으로 부탁드립니다.
석혜탁
글 2
現)
칼럼니스트
, 작가 現) 대통령 직속 민주평화통일자문회의 자문위원 現) 아시아엔 기획위원 前) 언론사, 대기업, 금융사 등 ‘E대리(ESG/대체투자/리테일)’에 관심이 많습니다. <쇼핑은 어떻게 최고의 엔터테인먼트가 되었나>와 에세이 두 권의 저자입니다.