중서부는 건조한 사바나 기후로 민물고기와 소·돼지 요리가 발달해 있고, 작물로는 마니옥과 쌀, 옥수수 등이 있다. 리오데자네이루와 상파울로 등의 대도시가 있는 남부는 유럽의 이민자들이 이주해와 다양한 유럽 음식문화가 꽃을 피웠고, 육류를 이용한 축제의 인기메뉴 츄라스코가 생겨났다. 브라질하면...

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[더오래]브라질 삼바축제 때 즐기는 바베큐 '츄라스코'

pancake $6, Logo Moco $12.50 6. Churrasco [츄라스코] 브라질어로 `슈하스코`라고 부르는 숯불에 굽는 브라질 전통의 꼬치 요리를 괌에서 맛볼 수 있는 맛집이다. 리우 올림픽을 즐기러 브라질에 가지 않더라도 괌에서 브라질 음식을 맛볼 수 있는 기회! 소고기, 돼지고기, 파인애플 등의 고기와 과일이 ...

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