축산물 | 검색결과 - ZUM 허브

[리얼푸드=육성연 기자] 소비자의 67%가 동물복지 축산물을 선호하는 것으로 나타났다. 22일 한국축산데이터에 따르면, 한국축산데이터가 자사 프리미엄 원헬스 축산물 마켓 ‘굴리점퍼’ 이용자 510명을 대상으로 설문조사를 진행한 결과, 동물복지 축산물을 선호하는지를 묻는 질문에 응답자 중 67.6%가 '매...

안전한 먹거리 보장에 친환경 농업이 크게 기여한다는 전문가 의견이 나왔다. 친환경 축산물엔 오메가-3 지방 50% 더 많이 함유돼 있어며, 친환경 양파의 항산화 성분 함량 일반 양파보다 20% 높은 것으로 나타났다. 최근 이영은 원광대 식품영양학과 교수는 농림축산식품부 산하 농림수산교육문화정보원(EPI...

[리얼푸드=박영훈 기자] 소비자들은 축산물을 고를 때 가격과 안정성보다 맛과 품질을 더 중시하는 것으로 나타났다. 8일 안병일 고려대 식품자원경제학과 교수의 ‘수입 축산물 구매 의향에 영향을 미치는 요인 분석’ 논문에 따르면 소비자들이 축산물 구매 시 중시하는 기준 1순위와 2순위를 합친 결과 맛이 ...

-농촌경제연구소 “우리 농업 영향…지속적인 모니터링 필요” 자유무역협정(FTA) 체결로 해외 농축산물의 수입이 급증하는 가운데 ‘특수’를 겨냥한 인기 품목에 관심이 쏠리고 있다. 외국산 농축산물의 국내 수입이 일정 수준 자유로워지면서 우리 농축산물 시장은 물론 식생활 문화까지 지대한영향을 미치는...

사진=게티이미지뱅크 올해 과일과 축산물 가격이 안정화를 보이면서 추석 차례상을 차리는 비용이 작년보다 2% 덜 드는 것으로 조사됐다. 29일 전문가격조사기관인 한국물가정보가 조사한 추석 차례상 비용에 따르면 시장에서 준비할 경우 지난해보다 6500원(2.1%) 내린 30만 2500원, 대형마트는 9120원(2.3%...

표시제도는 수입물 상품들의 생산국적을 표기하도록 하는 제도이다. 원산지가 어디인지를 표기함으로써 생산자와 소비자를 보호하고 공정한 유통질서를 확립하게 되는 것. 하지만 비슷한 표기와 복잡한 기준 탓에 소비자들이 혼동하거나 잘못 알고 있는 경우가 많다. 특히 축산물의 경우 가축이 태어난 곳이...

만큼 조만간 임시공휴일 지정 여부가 결정될 것 같다"고 전했다. 이번 논의에서 당정은 국군의 날 임시공휴일 지정 외에도 다양한 대책을 발표했다. 추석 물가 안정을 위해 배추, 무, 사과, 배 등 성수품을 역대 최대 규모인 17만 톤 공급하고, 쌀과 한우 등 농축산물의 선물 세트를 할인 공급하기로 했다. ...

농식품부, 가축·축산물 이력 관리법 시행규칙 25일부터 시행 계란 포장지 표기 없애고 껍데기에 10자리 이력번호로 통일 【서울=뉴시스】추상철 기자 = 산란일자 표시는 앞 네자리 숫자이며 뒤 5자리는 생산자고유번호, 1자리는 사육환경번호 등 총 10자리로 표시된다. 2019.08.23. scchoo@newsis.com 앞으...

식재료로 축산물 등을 구입했는데도 불구하고 캠핑장까지 이동 중 아이스박스 등 냉장기구를 사용하지 않는 것으로 나타났다. 그 이유로는 “캠핑장까지 시간이 별로 소요되지 않아서”가 63.2%, “냉장제품이 많아 충분히 신선하다고 생각되어서”가 13.0%였다. 응답자의 77.9%가 축산물 등은 대부분 집 근처 ...

함평천지한우의 명품 육질은 평가 결과로도 증명됐다. 축산물품질평가원의 축산물 이력관리 시스템 소 도체(한우) 등급판정 결과, 지난해 함평 한우 1만487마리 중 78%인 8천179마리가 육질 등급 1등급 이상 판정을 받았다. 10마리 중 8마리가 1등급 한우인 셈이다. 이는 전남 평균 비율인 75.1%, 전국 평균 7...