ⓒ Sutterstock Sustainability of Travel TV Shows 여행 예능 프로그램의 지속 가능성 2023년 상반기, 여행을 소재로 한 TV 프로그램이 유독 눈에 많이 띄었다. 재미와 함께 여행의 지속 가능성도 생각하는 여행 콘텐츠를 기다리며 쓴 주관적인 시청 리뷰. 글 표영소 코로나 팬데믹 동안 일반 여행자 못지 ...

회사들은 정부의 ‘카타르비전2030’ 목표에 따라 환경 보전에 대한 사업 정책을 강구하고 있다. 현지 업체들의 다양한 시도 가운데 지속가능성 트렌드로는 재생에너지원 사용을 들 수 있다. 업체들은 농장과 가공 공장에 태양광 패널을 설치, 태양열로 전기를 생산중이다. 재생 에너지원은 유제품 생산에 필...

[리얼푸드=육성연 기자]아랍에미리트(UAE) 정부가 식품의 지속가능성과 식량안보에 대한 의제를 교육 프로그램 발표를 통해 공론화하고 있다. 미래의 주인이 될 학생들에게 직접적인 참여 기회를 제공해 지속가능성의 중요성에 대해 생각할 기회를 주는 것이다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 UAE 정...

산업 지속가능성 현황 살피는 ‘지속가능성’ 데이터베이스 론칭 CEO 4명 중 3명 이상, 기후위기 액션의 필요성 느끼고 있어 [리얼푸드=육성연 기자] 글로벌 시장조사 회사인 유로모니터 인터내셔널이 ‘지속기능성(Sustainability)’ 데이터베이스를 론칭했다. 16일 유로모니터에 따르면, ‘지속기능성(Sustainabi...

[리얼푸드=육성연 기자] 미국의 반려견 사료 시장이 팬데믹(전염병의 전 세계적 대유행) 발생 이후 성장이 가속화되고 있다. 특히 프리미엄 제품의 시장이 성장하면서 지속가능성에 대한 소비자들의 요구가 높아지고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면, 2022년 미국의 반려견 사료 시장 규모는 전년대비 6.3% 성...

[리얼푸드=육성연 기자]음식물쓰레기 문제가 글로벌 이슈로 떠오르면서 쉽게 버려지는 과일 껍질의 활용에 대해서도 관심도 높아지고 있다. 껍질을 잘 먹지 않는 바나나도 그 중의 하나이다. 바나나는 전 세계 소비량이 많은 대표 과일로, 많은 소비자들이 선호하는 만큼 버려지는 껍질량도 많다. 특히 바나...

친환경 시대, 일회용컵과 함께 종이 컵홀더 소비량 많아 로고 디자인된 컵홀더, 재활용 어려워 환경단체, 무분별한 사용 자제해야 [리얼푸드=육성연 기자]커피전문점 내 일회용컵은 기후위기 대응 차원에서 소비를 줄여야 하는 대상으로 지목돼왔다. 반면 일회용컵에 항상 따라오는 종이 컵홀더에 대해서는...

겪은 소비자들은 더이상 음식을 ‘맛’으로만 평가하지 않게 됐다. 코로나는 단순히 보건뿐 아니라 전 세계 식량 문제이기도 하다는 인식이 높아진 것이다. 글로벌 컨설팅기업인 커니(Kearney)의 설문조사에서도 소비자들의 지속가능성에 대한 인식은 코로나 이전보다 확대된 것으로 나타났다. 식품의 지속가...

MSCㆍASC 인증 제품 늘어나 -동원산업ㆍ올가홀푸드등 국내 기업들도 인증획득과 제품 런칭 -“미래 바다를 위해 기업ㆍ소비자의 인식 달라져야” [리얼푸드=육성연 기자]미국 미시건대학교를 비롯한 15개 이상의 대학 식당에서 학생들은 특별한 생선을 맛있게 먹는다. 지속가능성 인증을 획득한 수산물이다. ...

기자]지속가능한 발전은 ‘미래세대의 필요를 저해하지 않으면서 현 세대의 필요를 충족시키는 것’이다. 이미 인류의 미래는 기후변화로 인한 해양생태계 파괴나 플라스틱 폐기물, 산림자원 훼손 등으로 위협받고 있는 실정이다. 이에 따라 기업의 사회적 책임도 강화되면서 지속가능성은 이제 기업 경영의 ...