제철 음식 | 검색결과 - ZUM 허브

미나리는 특유의 향긋함과 아삭한 식감 덕분에 다양한 요리에 활용되지만 특히 전으로 부쳐 먹으면 고소하고 바삭한 맛이 일품이죠. 간단한 재료로 누구나 쉽게 따라할 수 있는 미나리전 레시피를 소개해 드릴게요. 봄을 부르는 레시피. 향긋한 봄내음이 가득한 미나리전으로 입맛 돋우고 건강까지 챙겨보세요...

있다. Kisa는 밥에 국과 몇 가지 반찬을 곁들여 파는 ‘백반집’ 형식이다. 윤 대표는 “한국 음식을 대표하는 요소 중 하나가 바로 반찬 문화라고 생각했다”면서 “메인 디쉬는 최소한으로 구성하되, 계절에 따라 1년에 최소 네 번은 반찬이 바뀌도록 운영해 ‘제철 음식’ 개념이 희미한 미국에서 한국의 제철 ...

일교차가 커지는 환절기. 몸은 변화하는 환경에 적응하기 위해 더 많은 에너지를 사용하고, 그 과정에서 면역력이 떨어질 수 있는데요. 봄 제철 음식은 영양소가 더욱 풍부해 환절기 면역력 증진에 도움을 줄 수 있습니다. 다양한 조리법으로 봄 제철 음식 즐기고 맛과 건강을 모두 챙겨보세요! 쑥 - 면역력...

이 시기 아니면 제 맛을 못 느끼는 희소성 높은 음식이 있습니다. ‘제철음식’이죠. 2월 말에서 3월초까지 경북 울진에서는 대게와 홍게가 바로 제철음식의 주인공입니다. 이 시기 대게가 살이 통통하게 오르기 때문인데요. 경북 울진 후포항 대게 위판장 모습 / 사진 = 지엔씨21 올해도 오는 2월 28일부터 3...

하는 것이 우선이다. 나이가 들수록 소화 기능, 음식을 씹는 저작 기능 등이 떨어지면서 충분한 영양소를 섭취하기 어렵기 때문이다. 일반 65세 이상 여성은 400~600㎉를 매끼 먹는 것이 권장된다. 65세 이상 남자는 500~700㎉가 적당하다. 특히 제철 음식과 다양한 색감의 컬러푸드를 활용하는 것이 좋다. ...

남포동에 각각 있다. 가장 잘 하는 노래를 18번이라고 부르듯 가장 맛있는 완당을 만들고자 상호명도 ‘18번 완당집’이라고 지었다. 시간당 70~80개의 완당을 빠른 속도로 빚는 모습을 볼 수 있다. 수연 횟집 수연 횟집 부산에서 5월이면 꼭 먹어야 할 제철 음식이 바로 웅어회다. 대가리 떼고 비늘 긁고 통...

깻잎지가 대박인데 전혀 짜지않고 감칠맛이 넘쳐서 가오리회 한 접시를 순삭하게 만드는 매력!! 2. 황가오리 요리 외길을 걷는 곳, 영광 '노랑가오리식당' 매장정보 바로가기▶ jinoo_kim님의 인스타그램 jinoo_kim님의 인스타그램 현지인들이 즐겨 찾는 제철 음식 전문점. 노랑가오리식당이라는 가게 이름 ...

문의 ▶가격: 이모카세 1인 40,000원 (3인부터 예약가능) 4. 따뜻한 엄마손 한 상, 인천 '신포소반' 매장정보 바로가기▶ hwang.shinyoung님의 인스타그램 hwang.shinyoung님의 인스타그램 솜씨 좋은 사장님의 손끝에서 탄생하는 제철 음식과 다양한 메뉴를 먹을 수 있는 인천 '신포소반'. 제철마다 조금씩 ...

라이브커머스는 온라인을 통해 실시간 고객과 소통하면서 제품을 판매하는 방식인데요. 2020년 전후로 급격히 시장이 커진 분야입니다. 배달의 민족은 그동안 음식 배달, 먹거리 분야에서 독보적인 행보를 보였기 때문에 라이브 커머스를 연동해서 가정간편식(HMR), 제철음식, 지역특산물, 신선식품 및 가...

시작으로 동아식당, 컽렡 등 다양한 F&B 브랜드를 운영하고 있다. 특히 2019년 문을 연 동아식당은 대구의 지역성과 지속 가능성을 담은 로컬 음식점으로, 많은 여행자에게 인기있는 장소다. 이들은 지역에서 잘 자란 식자재와 이를 키운 생산자를 소개하며 맛있는 제철 음식을 만든다. 건강하고 지속 가능...