좋아하지 않는 이가 있을까. 그 중에서도 돼지머리를 고아 내장과 순대를 넣어 완성하는 ‘순댓국’은 그야말로 서민의, 서민에 의한, 서민을 위한 음식이 아닐 수 없다. 우리나라 국밥 중 양대산맥으로 꼽히는 소고기 베이스의 국밥은 새벽을 깨우는 양반의 음식인 ‘효종갱’부터 오늘날 설렁탕과 곰탕까지 ...

오늘은 타지역 사람들이 독특하게 느끼는 전주에서 볼 수 있는 풍경을 소개하려고 합니다. 과연 어떤 것들일지 함께 살펴보도록 하죠. 콩국수에는 설탕 콩국수는 전주의 향토음식이라고 봐도 무방할 정도로 전주 시민들에게 친숙한 음식입니다. 서울에서는 콩국수를 먹을 때 소금을 넣어 먹지만 전주에서는...

것도 없다. 전주의 옛길을 따라 골목골목에 펼쳐진 맛집 탐험은 그야말로 전주 여행을 오감으로 즐기는 최고의 방법이다. 천천히 걸으며 맛보는 전주 맛집 기행을 소개한다. 옛길 1코스(3km, 1시간) 전주의 옛 모습을 찾아가는 코스로 너무나 많은 이야기를 품고 있어 1, 2코스로 나누어 걸어도 다 둘러보기...

전주 맛집, 어디까지 가봤니? 고즈넉한 한옥 풍경부터 풍부한 먹거리까지. 내국인부터 외국인까지 발길이 끊이지 않는 도시, 전주! 서울에서 KTX를 이용하면 1시간 30분 정도의 짧은 시간으로 가볍게 다녀올 수 있어 당일치기, 1박 2일 여행지로 각광받는 곳이다. 전주 한옥마을부터 남부시장, 전주 객사까지...

수영은 전주국제영화제 참석을 위해 전주로 향했습니다. 그녀는 전주로 이동하는 차 안에서 전주가 고향인 태연에게 맛집을 물어봤는데요. 전주 맛집을 여러 군데 찾아본 수영은 태연의 대답을 듣고 ‘나보다 모르는데 전주 맛집을?’이라고 말해 웃음을 자아내곤 했죠. 오늘은 수영이 방문한 전주 맛집을 소...

일일오끼 - 전북 전주 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 한식에서 전주가 갖는 위상은 대단하다. 전주 땅에서 기원한 음식과 문화가 워낙 많다. 한식 세계화 최전선에 선 전주비빔밥은 기내식으로도, 편의점 삼각김밥으로도 인기 메뉴다. 숙취가 심한 날 가장 먼저 떠오르는 음식 역시 전주식 ...

메뉴인 추어튀김은 바삭바삭하고 고소한 맛으로 인기가 많다. ▲위치: 충북 제천시 독순로8길 4 ▲영업시간: 매일 11:00-20:00 ▲가격: 추어탕(1인) 9,000원, 튀김 12,000원 2. 쉬지 않고 돌아가는 가마솥의 군불처럼 우직한 탕, 전북 군산 ‘전주우족설렁탕’ 매장정보 바로가기▶ congnamoo님 인스타그램 congnam...

맛집, 전주 '옛날피순대' 매장정보 바로가기▶ fuzzy_du님 인스타그램 mingzii_171님 인스타그램 제대로 만드는 피순대를 맛볼 수 있는 전주 '옛날피순대'. 11시간 이상 걸려서 만드는 피순대는 돼지 선지와 양념, 각종 채소를 넣어 부드럽고 조화로운 맛을 만들어낸다. 이렇게 정성스럽게 만든 피 순대에 돼...

솔솔 나는 오징어 숯불구이 코로나 시국에도 여전히 수많은 대기손님으로 장사진을 치는 곳. 을지로의 순대 전문점 ‘청와옥’이다. MBC 인기 예능 프로그램 ‘놀면 뭐하니’에서 개그맨 유재석이 홀로 순대국을 감칠나게 먹는 모습이 방송되면서 유명해졌다. 잠깐에 그치지 않고 꾸준히 인기를 누리는 건 역시...

전북 완주에서의 삼시세끼 저렴·정갈한 한정식집 골목집 50여년간 순두부찌개 끓여온 ‘화심순두부’ 순대없는 순댓국으로 이름난 ‘유성식당’ 순대 없는 순댓국으로 유명한 유성식당의 ‘순댓국’ 전주 옆 동네인 전북 완주. 지형적으로 완주는 마치 어머니의 품처럼 전주시를 품고 있다. 어머니의 산이라 불리는...