전요리 | 검색결과 - zum 허브

제아잔틴과 같은 카로티노이드의 항산화물질이 풍부하며, 식이섬유 함량도 높습니다. 그중 주키니 호박은 더러 애호박과 구분없이 취급되기도 하지만 정확하게 페포계 호박입니다. 애호박과는 또다른 매력을 가진 식재료이죠. 이번에 소개해드리는 레시피는 주키니호박을 이용한 전 요리입니다. 리코타치즈...

두부 요리를 선보일 때 에드워드 리는 '코스'로 승부를 봤다. 수프부터 전체요리, 파스타, 육류, 디저트까지 선보인 에드워드는 뛰어난 창의성을 선보였다. 흑백요리사 시청자들 사이에서는 '두부 요리' 장면이 결승전보다 임팩트가 컸다는 평이 이어졌다. 그의 결승전 요리 또한 화제가 됐다. 에드워드 리는...

방송에서 박세리는 서울에 마련한 집을 최초로 공개했다. 박세리는 냉장고와 TV를 2대씩 구비해둔 데다 각종 주류와 음식으로 가득 찬 냉장고와 팬트리를 갖춰놓고 있어 눈길을 끌었다. 맥주 기계도 갖춰져 있었다. 박세리는 남현희, 한유미, 정유인, 곽민정이 오기 전 요리를 시작했다. 생닭도 거침없이 척...

부드럽고 깊은 풍미를 즐길 수 있다. 더욱이 우유에 들어있는 단백질은 물론, 칼슘 등의 영양소도 보충된다. 특히 우유는 고기나 생선 잡내를 제거하는 데 좋으며, 부침요리에 사용하면 보다 부드러운 식감이 나온다. 녹두전·명태전처럼 달걀물을 넣고 부치는 각종 전 요리에는 달걀 2개에 우유 반 컵 정도...

배동성과 전진주가 재혼에서 신혼으로 탈바꿈된 정리의 집에 감동했다. 무엇보다 꿀이 뚝뚝 떨어지는 두 사람의 모습이 지켜보는 이들까지 흐뭇하게 했다. 22일 방송된 tvN 예능 '신박한 정리'에서 배동성과 전진주가 출연했다. 이날 개그맨 배동성을 소개했다. 4년 전 요리연구가 전진주와 재혼한 그는 깨...

등장한 이유는 고기가 귀한 것도 있었지만 먼저 튀김이라는 조리법이 조선시대까지도 귀한 조리법이었기 때문이다. 우리나라는 튀김용 기름을 재배하기에는 유쾌한 환경이라 말하기 어려웠던지라 요리용 기름이 귀했다. 그래서 튀김 요리보다는 기름을 상대적으로 적게 사용하는 전 요리들이 많다. 1960년 ...

준비에 안성맞춤인 전기그릴이라고 입소문 난 제품이다. 가스레인지에 튀김 요리를 하거나 전을 부치면 열기 탓에 금방 땀이 나고, 한꺼번에 많은 양을 할 수 없다 보니 손이 모자라는 경우가 많다. 퀸 골드마블 사각전기팬은 큼직한 사이즈를 갖춰 제사용 큰 생선요리나 전 요리, 튀김요리 등 골고루 조리할...

막걸리 종류와 설명이 칠판 빼곡히 적혀 있는 학교 컨셉의 막걸리 집, ‘막걸리 학교’. 전국에 있는 유명한 도가의 전통주와 막걸리를 한 곳에서 만날 수 있다. 막걸리 추천이나 막걸리에 대한 궁금증을 풀어주는 사장님의 친절한 설명으로 단골 손님이 많은 곳이다. 전 요리, 각종 볶음, 먹태, 오징어 순대,...

긴 연휴가 끝나고 추석후유증과 함께 음식만 남았다. 남은 음식도 처치 곤란이지만 요리는 더욱 하기 싫은 주부들을 위해 준비했다. 간단한 조리로 환골탈태할 수 있는 마법 같은 주말 레시피를 소개한다. 두반장 모둠전 찌개© News1 얼큰한 김치찌개에 동그랑땡만 들어가도 색다른 일품 요리가 완성된다. ...

미나리는 특유의 향긋함과 아삭한 식감 덕분에 다양한 요리에 활용되지만 특히 전으로 부쳐 먹으면 고소하고 바삭한 맛이 일품이죠. 간단한 재료로 누구나 쉽게 따라할 수 있는 미나리전 레시피를 소개해 드릴게요. 봄을 부르는 레시피. 향긋한 봄내음이 가득한 미나리전으로 입맛 돋우고 건강까지 챙겨보세요...