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컬처
중앙일보
갈고 닦고…
전복
껍데기
를 보석으로 바꾸는 '요술손'
━ [더,오래] 이정은의 장인을 찾아서(19) 통영은 천혜의 자연환경과 청정해역이 있는 곳으로 400년 역사의 나전칠기의 고장이자 섭패가공의 본 고장이다. 통영과 남해에서 나오는
전복
은 외형에 굴곡이 없이 매끈하고 다양한 빛을 머금고 있어, 자개 그 자체로도 충분히 아름다운 하나의 자연의 작품이다. ...
푸드
중앙일보
여름 준비? 오도독 톳에 영양 가득
전복
듬뿍 넣은 한그릇
소개합니다. (32) 톳
전복
내장밥 오도독 씹히는 톳과 부드러운
전복
식감이 잘 어울리는 톳
전복
내장밥, 냄비 르크루제. 사진 쿠킹 어린 시절 집밥을 떠올려보세요. 윤기가 흐르는 쌀밥과 각종 밑반찬이 차려진 밥상이 떠오르시죠. 하지만 언제부턴가 반찬의 가짓수가 줄어들어서 이제는 반찬 한도까지 준비하...
푸드
중앙일보
명절엔 기름진 속을 내리는 담백한 전복국 한 그릇
국물요리 ②
전복
맑은국
전복
의 살과
껍데기
를 푹 끓여 만드는
전복
맑은국. [사진 영진미디어] 모처럼 만난 가족들과의 시간에 음식이 빠질 수 없죠. 각종 전과 갈비찜 등 푸짐한 음식들이 상에 오르는데요, 아무래도 기름진 음식이 많다 보니, 더부룩한 속을 달래주는 음식도 함께 준비하면 좋겠죠. 이때...
푸드
경인일보
풍미 자랑하는 바다의 산삼 `진도
전복
`
진도
전복
의 쫄깃한 식감과 풍미는 청정 해역과 빠른 유속, 빽빽하게 치패를 심지 않는 생육 환경 등 삼박자가 어우러져 완성된다. /진도군 제공 "진도
전복
의 쫄깃한 식감과 풍미는 진도 앞바다의 풍파(風波)가 좌우합니다." 김종석(62) 진도군
전복
협회 회장이 40년 전부터 이어온 김 양식을 뒤로하고 전...
테크
아시아경제
산양·도마뱀을 모방해 탄생한 것은?
흉내낸 열차로 소음을 줄였고, 지평선을 관찰해 복잡한 비행 경로에서 자신의 위치를 알아내는 꿀벌의 능력에서 '항로 안내(plane-guidance)시스템'이 고안됐습니다. 같은 탄화칼슘으로 만들어졌지만, 분필은 잘 부서지고
전복
껍데기
는 사람이 밟아도 잘 깨지지 않을 만큼 강합니다.
전복
껍데기
는 분필과 ...
푸드
조선일보
[아무튼, 주말] 샤인머스캣으로 백김치를? 나는 콜라비로 깍두기 담근다
내는 방법은 없을까. 전남 완도에서 향토음식연구소를 운영하는 심재경씨는 자신의 비법을 알려줬다. “무와 양파 말랭이를 황태·보리새우·표고에 더해 육수를 빼면 굉장히 달아요. 감초와 구기자까지 넣으면 아주 좋은 육수가 되지요. 저는 육수 끓일 때
전복
껍데기
도 넣어요.
전복
껍데기
는 한의학에서 ‘...
여행
중앙일보
[여행썰명서] 자리물회, 된장 풀고 제피 넣고 빙초산 뿌려야 완성되는 진짜 제주의 맛
사람은 ‘자리’라고 줄여 부른다. ━ 제주는 옥돔 아닌가? 제주에서 옥돔은 생선 이상의 생선이다. 크고 예쁘고 맛있어 예부터 대접이 달랐다. 제주에서 ‘생선’은 옥돔을 가리킨다. 제주에서 생선국은 옥돔국을 말하고, 심지어 고깃국도 옥돔국을 이른다. 옛날에는
전복
과 함께 제주의 대표적인 진상품이었다....
여행
서울신문
하늘서 날아왔나 바다서 솟았나… ‘전설의 섬’
떠올리게 하는 자개모빌부터 동백꽃이나 한라봉처럼 제주 여행을 기억할 수 있는 액세서리, 신비로운 바닷속 풍경을 담아낸 키링과 그립톡 등 프로그램도 다양하고 알차다. 아이는 버려지는
전복
껍데기
를 활용한 트레이에 도전했다. 제주의 푸른 바다를 정성껏 재현해 세상에 단 하나뿐인 선물이 됐다. 엄...
여행
경향신문
보이니, 멈춰버린 원시 살결…들리니, 혼 빼는 자연의 숨결
있었다. 비가 내리는 것처럼 동굴 천장부터 10m 이상 가늘게 뻗은 줄이 보여 가까이 다가가보니 나무뿌리였다. 이쑤시개처럼 가늘었지만 잔털이 사방으로 뻗은 것이 분명 식물의 뿌리줄기였다. 질긴 생명력에 절로 감탄이 나왔다. 군데군데 바닥엔 어른 손바닥만 한
전복
껍데기
와 조그만 숯도 눈에 띄었다....
여행
경향신문
‘초록빛 바람’ 부는 가파도, 자연 속을 걷는 마라도··· 제주 ‘섬 속의 섬’ 여행
관광객들이 사진을 찍고 있다. 섬에서 가장 지대가 높은 곳에는 1915년 처음 불을 밝힌 등대가 서 있다. 등대 앞에는 남아프리카 희망봉 등대, 호주 매콰리 등대, 미국 보스턴 등대 등 전 세계 유명 등대를 축소한 조각들이 전시돼 볼거리를 제공한다. 등대 아래로
전복
껍데기
모양을 한 마라도 성당도 관...
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석대건
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現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.
원스
글 0
現) 두물머리, 퀀터멘털 리서치팀 거시(매크로) 경제에 대한 내용을 주로 다루고 있습니다. 많은 의견 부탁드립니다.
한대훈
글 0
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.