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뉴스1
[스토리N쿡]한국인 입맛에도 잘 맞는 '
인도
' 대표
음식
인도
는 인구 기준으로 세계 2위, 면적 기준으로 세계 7위를 자랑하는 국가다. 지역과 민족, 종교 등에 따라
음식
문화가 발달했고 다양한 향신료를 사용해 향이 강하지만 한국인 입맛에도 잘 맞는
음식
이 많다.
인도
음식
은 크게 북부와 남부
음식
으로 나뉜다. 우리가 접하는
인도
음식
대부분이 북인도식으...
리얼푸드
‘소도시 내 이국적
음식
으로’
인도
클라우드 키친 전략
전까지만 해도 배달 가능한
음식
이 피자뿐이었던
인도
에서 최근에는 ‘클라우드 키친’이 요식업 트렌드로 떠오르고 있다. 클라우드 키친은 공유주방과 비슷한 개념의 사업이다. 배달만을 전문으로 하는 식당으로, 주문 어플을 통해서만
음식
을 고르고 배달받아 볼 수 있는 서비스이다. 주방을 1개의 음식점에...
리얼푸드
‘소도시 내 이국적
음식
으로’
인도
클라우드 키친 전략
전까지만 해도 배달 가능한
음식
이 피자뿐이었던
인도
에서 최근에는 ‘클라우드 키친’이 요식업 트렌드로 떠오르고 있다. 클라우드 키친은 공유주방과 비슷한 개념의 사업이다. 배달만을 전문으로 하는 식당으로, 주문 어플을 통해서만
음식
을 고르고 배달받아 볼 수 있는 서비스이다. 주방을 1개의 음식점에...
리얼푸드
인도
, ‘오징어 게임’으로 한국
음식
배달 급증
세계적으로 큰 인기를 끌고 있는 넷플릭스(Netflix) 오리지널 시리즈 ‘오징어게임’의 인기가
인도
내 배달
음식
업체를 통한 한식 매출에도 긍정적인 효과를 내고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면
인도
의 인기 배달앱인 조마토(Zomato) 등 최근 배달앱을 통한 한식 주문량이 급증한 것으로 나타났...
서울신문
“배달시킨
음식
서 ‘치간칫솔’ 나와…업체 항의하자 ‘호호’”
“머리카락도 아니고…
음식
재사용 의심” 점주 “
음식
재사용 절대 아니다” 직원, 웃으며 “미안하다” 사과 배달시킨
음식
서 일회용 치간칫솔이 나온 모습. 네이버 카페 ‘아프니까 사장이다’ 캡처 배달시킨 김치돼지볶음에서 ‘일회용 치간칫솔’이 발견된 사연이 전해졌다. 지난 19일 자영업자 온라인 커뮤니티 ...
리얼푸드
향신료 필수인
인도
, 간편소스 시장 커진다
[리얼푸드=육성연 기자]최근
인도
에서 간편 소스류 소비가 증가하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 팬데믹(전염병 세계적 대유행)이후에는 향신료가 단순 식재료를 넘어 면역력 상승 재료로 관심이 높아지고 있으며 강황, 후추, 클로브, 카다멈 등이 주목받고 있다. 또한 이전에는 재래시장,...
리얼푸드
싱가포르 그랩 “가장 많이 검색한
음식
3위는 한식”
소비자가 가장 많이 검색한
음식
’에서 한식이 3위를 차지했다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 그랩의 2022년 싱가포르
음식
및 식료품 배달 분석 리포트에 따르면, 2022년 소비자가 가장 많이 검색한
음식
카테고리 중 한식이 3위를 기록했다. 2021년 1위였던 한식은 올해 2단계 하락했다. 1위는 채식...
리얼푸드
‘일본식 카레’
인도
에서도 통할까
[리얼푸드=민상식 기자] 커리는
인도
와 파키스탄 등에서 먹던 전통
음식
이다. 강황과 커리 잎, 후추 등 여러 향신료로 구성한 커리 가루가 들어간 스튜를 비롯해 튀김 등을 현지에서는 카릴(karil) 혹은 카리(kari)라고 불렀다. 18세기
인도
를 식민지배하던 영국이 이를 커리(curry)라 칭하고 자국에 퍼뜨렸...
리얼푸드
"알록달록한 디자인 선호"
인도
내 K-푸드 전략
[리얼푸드=육성연 기자]
인도
에서 최근 외국
음식
에 대한 선호도가 강해지고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 이러한 추세에 따라 현지의 식당들은 외국
음식
을 메뉴에 포함시키기 시작했다. 이탈리아, 멕시코, 그리고 일본 요리는 현재
인도
식당에서 흔히 찾아볼 수 있다. 지난 몇 년 동안 맥도날드, KFC,...
스마트인컴
이건 몰랐다, 유독
인도
사람들이 한국 오면 충격받는 이유
배낭여행자의 천국이라 불리는
인도
는 많은 여행객들이 찾는 나라입니다. 하지만
인도
는 누구나 인정할만한 낮은 위생관념을 가진 나라이기도 한데요. 치안이 좋지 않기로 유명하고 열악한
음식
위생 상태로 인해 호불호가 심하게 갈리는 곳이기도 합니다. 따라서
인도
사람들이 한국에 처음 오면
인도
와는 ...
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