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푸드
식신
겨울철 입맛을 사로잡는 해산물의 보고, 서해안 ‘피시로드’ BEST 5
감도는 최상품의 해산물을 생산하는 것으로도 유명하다. 또한 우럭, 간재미, 홍어, 박대, 우어(웅어), 밴댕이, 망둥이, 민어, 삼치 등의 어종도 서해에서 주로 잡힌다. 담백한 맛의 생선들은 꼬들하게 잘 말려 그대로 먹거나 구워서 먹기에도 좋다. 서해 지역의
식당
들은 다른 곳에서는 먹어보기 어려운 요...
푸드
식신
추앙해요~ 해장국, ‘술꾼들의 해장일지’ 해장국 신흥 강자
시청 무교동북어국집, 용산 용문동 창성옥, 효창동 한성옥해장국, 삼성동 중앙해장, 독립문 대성집, 부암동 장모님해장국, 용산 용문해장국, 남산 후암동 일미집, 압구정 신미
식당
, 광화문 할매집, 동대문 대화정, 마포 모이세해장국, 종로 영춘옥, 잠실 풍년뼈다귀해장국, 광화문 청진옥, 마포 서씨네해장...
푸드
서울신문
바다를 한 입에… 더위 싹, 기운 쑥
태안에 많고
이원
·원북면이 이 음식으로 유명하다”고 했다. 박속과 낙지는 궁합이 맞고 수확 시기도 엇비슷하다. 바가지를 만드는 박이 완전히 익기 전인 7~8월 속을 긁어내고 산란기 때 태어난 세발낙지도 이맘때 살이 부드럽고 맛이 좋다. 박속을 넣고 물을 끓이면서 낙지를 데쳐 샤부샤부로 먹은 뒤 수제...
푸드
식신
떠나자 겨울바다로~ 서해안 겨울 해물로드 맛집 5곳
유명한 곳은 보령 수정
식당
, 예산 또순네
식당
, 강화 청강횟집이 있다. 조개구이, 조개탕 맛집으로는 인천 영종도 영종섬, 대부도 동환네, 보령 대천가자조개구이, 서천 웰빙칼국수, 부안 계화회관, 부안 좌수영횟집
식당
이 있다. 쭈구미, 새조개 샤브샤브와 갑오징어 맛집으로는 홍성 이슬네수산, 홍성 만중...
푸드
리얼푸드
‘한식 셰프’의 밥 짓기 철학 구현한 프랑스 냄비?
가마솥처럼 사용해 밥맛을 살릴 수 있는 냄비”라고 말했다. “물론 밥을 어떻게 하느냐가 굉장히 중요해요. 그렇다고 일반 가정에서 가마솥에 밥을 하는 것은 너무 힘들잖아요. 무쇠주물냄비는 한식 셰프에게 ‘가마솥’ 같은 역할을 해주더라고요.” 최근 서울 이태원
이원
이
식당
에서 열린 프랑스 키친 앤 다...
푸드
식신
100년을 이어갈 자존심, 전국 갈비 맛집 BEST 5
사르르 녹아내리는 소갈비, 중독적인 맛을 자랑하는 매콤칼칼 찜갈 등 갈비의 변신은 무죄! 100년을 이어갈 자존심, 전국 갈비 맛집 BEST 5를 소개한다. 국내산 암퇘지만을 사용하는, 옥천 윤정리 ‘옛장터숯불갈비’ 식신TIP 위치: 충북 옥천군
이원
면 이원로 809
식당
영업시간: 매일 11:00 – 21:30 가격: ...
푸드
경향신문
채소나 과일은 아직 어설프지만…보리밥 먹기엔 지금이 딱 좋아 [지극히 味적인 시장 (58)]
있다. 내 입맛에는 노계가 훨씬 맛있다. 옥천장은 여름부터 가을까지가 재미날 듯싶다. 채소나 과일이 한창 쏟아질 때 말이다. 비 오는 옥천장을 뒤로하고
이원
면으로 향했다. 장날 구경도 목적이 있었지만,
이원
면에서 볼 일 또한 중요한 목적이었다.
이원
면의 유기농 복숭아 농원엔 수천가지 품종이 매주...
여행
한국일보
여자보다 빼어난 미모, 전설적 경극 배우 '매란방'을 찾아서...
있다. 매란방(梅兰芳) 기념관이다. 전통 가옥인 사합원(四合院ㆍ가운데에 있는 마당을 담장과 건물이 사각형으로 둘러싼 형태)이다. 조각상과 가림벽을 지나 왼쪽으로 돌면 사랑채인 도좌방(倒座房)이 나온다. 매란방에 대한 자료 전시실이다. 매란방은
이원
세가(梨园世家)에서 태어났다.
이원
은 전통 무대...
여행
동아일보
화담숲… 어느새 나의 마음이 빨개졌다
청명일수 등)와 토양에 적응해 자연에 포섭되기만을 기다린 시간이었다. 그렇게 해서 조성한 각기 다른 테마의 식생지가 15개. 그 ‘테마정원’은 소나무 이끼 분재 수국 반딧불
이원
(苑), 철쭉·진달래길과 자작나무 숲 등으로 불린다. 수형이 수려한 소나무를 모아둔 소나무원은 국내에서 규모가 가장 크다. ...
푸드
리얼푸드
제철 맞은 굴 요리가 더욱 특별해지는 곳들
11월부터 2월까지. 바로 지금 이 기간이다. 최상급 재료를 엄선해 최고의 요리를 선보이는 호텔가에서도 굴을 주제로 한 요리들이 속속 등장하고 있다. 제철 굴을 다양한 조리법으로 선보이는 호텔가의 ‘굴요리’를 소개한다. 1. 밀레니엄 서울힐튼 밀레니엄 서울힐튼 이태리
식당
‘일폰테(Il Ponte)’에서는 ...
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글샘일보
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또 하나의 행복
프루팅
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現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.
서정렬
글 0
現) 영산대학교 부동산학과 교수 現) 부산시·울산시 주거정책심의위원 現) 행정안전부 중앙보행안전편의증진위원회 자문위원 現) 도시·부동산 칼럼니스트 前) 주택산업연구원 근무 부동산을 이야기 합니다. 그러나 부동산 만을 이야기 하지는 않습니다. 부린이도 이해할 수 있는 삶을 담는 그릇으로서의 부동산에 대해 이야기를 하고자 합니다.