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사고펄부터 두바이 초콜릿까지, MZ세대 홀렸다는 <strong>이색</strong> <strong>디저트</strong>

사고펄부터 두바이 초콜릿까지, MZ세대 홀렸다는 이색 디저트

꺼내먹으면 좋은 팝콘이 있으니까요! 최근 SNS에서 ‘이게 대체 뭐야?’ 싶은 이색 디저트를 찾아보는 일이 어렵지 않아졌어요. 이게 다 Z 세대의 남다른 디저트 사랑 덕분이라고 하는데요. 이들은 이색 디저트를 판매하는 곳이라면 오픈런을 불사하는 것은 물론이고, 아예 재료를 공수해 본인이 직접 이색 디...

보통 사람은 구경도 못한 후추 커피와 생선 초콜릿

보통 사람은 구경도 못한 후추 커피와 생선 초콜릿

소비자들의 소비욕구를 자극시키며 눈길을 끄는 이색 디저트들이 있습니다. 눈길을 끄는 화려한 외관부터 거부감 드는 기상천외한 맛까지! 일부는 집에서 쉽게 만들 수 있으니 연인끼리 친구끼리 함께 만들어 먹어보는 것도 추천합니다. 일상에 지친 나를 위해 특별한 디저트를 찾고 있었다면 주목하세요! ...

붕어빵+오마카세? MZ 사장이 붕어빵 장사하는 법

붕어빵+오마카세? MZ 사장이 붕어빵 장사하는 법

지나가다 보이면 한두 개 가끔 먹고 마는 간식이 아니던가. 오마카세로 즐길 게 있을까? 의심은 이제 넣어두길 바란다. 휘황찬란한 라인업을 보면 그래서 예약은 어디서 어떻게 할 수 있는지 묻게 될 테니. 붕어빵 + 오마카세 = 붕마카세 식사류 붕어빵 4개와 디저트 붕어빵 2개, 총 붕어빵 6개와 주류 1개...

<strong>디저트</strong>도 마신다…트렌드따라 주목받는 <strong>이색</strong> 음료

디저트도 마신다…트렌드따라 주목받는 이색 음료

있는 분야는 단연 디저트이다. 비교적 가격에 대한 큰 부담없이 프리미엄급 디저트를 즐길수 있기 때문이다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 국내 디저트 시장 규모는 지난 2014년 3000억원에서 2018년 1조 5000억원 이상으로 성장했으며, 올해는 무려 2조원을 돌파할 전망이다. 커피전문점들은 디저...

맛있을 수박에! 전국 <strong>이색</strong> 수박 음식 BEST 5

맛있을 수박에! 전국 이색 수박 음식 BEST 5

전해질이 많아 무더운 여름철 수분 공급과 열사병 예방에 좋은 과일이다. 제철을 맞은 '수박'은 그 자체로도 맛있지만, 이번 여름에는 색다르게 즐겨보는 것은 어떨까. 그릇까지 먹을 수 있는 수박 냉면을 시작으로 달콤한 수박 케이크까지! 오직 여름에만 맛볼 수 있는 이색 수박 음식 맛집 BEST 5를 소개한...

국내 기차여행 추천 :: 당일치기도 OK! 뚜벅이도 쉽게 갈 수 있는 여행지 4

국내 기차여행 추천 :: 당일치기도 OK! 뚜벅이도 쉽게 갈 수 있는 여행지 4

커피콩빵과 순두부 젤라또 등 강릉의 특산물을 활용한 디저트도 맛볼 수 있답니다. 이중에서도 강릉의 특산물인 순두부로 만든 이색적인 디저트 순두부 젤라또를 빼놓을 수 없어요. 부드러운 순두부의 고소함과 달콤한 젤라또의 조화가 최고랍니다. 이곳에서 가장 인기 있는 메뉴는 녹진한 순두부 맛을 느낄...

커피 말고 시리얼 주세요! <strong>이색</strong> 시리얼 카페

커피 말고 시리얼 주세요! 이색 시리얼 카페

있다. 그럼에도 굳이 카페에 가서 먹어야 할 이유는 무엇일까? 바로 시중에서 구하기 힘든 수입 시리얼부터 알록달록 여심을 흔드는 비주얼, 갖은 토핑으로 화려한 변신을 꾀하기 때문이다. 심플하게 우유에 말아 먹는 시리얼 외에도 아이스크림, 커피 등에 얹어 이색적인 디저트로 즐기기에 좋은 새로운 ...

베트남 요리엔 '쌀'만 있다고? '이것'으로 만나는 <strong>이색</strong> 베트남 요리

베트남 요리엔 '쌀'만 있다고? '이것'으로 만나는 이색 베트남 요리

로고(suss)를 부착하고 있다. 이번 쿠킹클래스는 이런 뜻에 동참하는 다양한 브랜드들이 참여했다. 사진은 쿠킹클래스를 진행하고 있는 김희경 셰프의 모습. 사진 이정우 김희경 셰프는 이런 베트남 요리의 특성을 살려 2024 소이푸드 쿠킹클래스에서 샐러드, 샌드위치, 디저트로 구성된 3종 피크닉 요리를...

레이즌, 트렌디한 <strong>디저트</strong>에 빠지다

레이즌, 트렌디한 디저트에 빠지다

자연의 색이다. 레이즌을 활용한 디저트샵 ‘소나’의 신메뉴들 [사진=육성연 기자] ‘레이즌 다쿠아즈’ 와 ‘레이즌 초콜릿 봉봉’ [사진=육성연 기자] 천연의 달콤함을 지녔지만 국내에선 마요네즈에 과일ㆍ채소를 넣고 버무린 옛날식 ‘사라다’나 일부 빵에서 사용되는 것이 가장 흔한 조리법이다. 하지만 최근...

'설악산 빙수 어때요'…지역특산 <strong>이색</strong>빙수들

마음건강 길

'설악산 빙수 어때요'…지역특산 이색빙수들

켄싱턴호텔 설악의 설악산 빙수 /켄싱턴호텔앤리조트 제공, 연합 로코노미(Loconomy) 트렌드에 발맞춰 지역에 위치한 호텔·리조트에서 지역 특성을 살린 이색 빙수를 잇달아 출시하고 있다. 로코노미는 지역을 뜻하는 로컬과 경제를 뜻하는 이코노미의 합성어로, 지역 특산물과 고유문화를 활용한 상품을 ...

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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.

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