유통기한 지난 식품 :: ZUM 허브

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날짜 지났다고 버리지 마! 알뜰하게 활용하기

라이프드링킷

날짜 지났다고 버리지 마! 알뜰하게 활용하기

잘 활용하던 식재료도 눈 깜짝할 사이에 날짜를 지나쳐 버리곤 한다. 유통기한이 지나도 섭취해도 된다고 하지만, 꺼림칙한 것도 사실. 버리기엔 아깝지만 그렇다고 함부로 버리기에도 어려운 먹거리. 가장 좋은 건 적당히 먹을 정도만 사서, 상하지 않게 하는 거지만, 음식을 자주 해 먹지도 않거나, 일인...

'<strong>유통기한</strong>' 50일 <strong>지난</strong> 우유 그냥 마셔도 된다고?

라이프머니투데이

'유통기한' 50일 지난 우유 그냥 마셔도 된다고?

[꿀팁백서] 유통기한과 소비기한은 달라…보관법도 중요 사진 속 우유와 두부는 밀봉된 상태로 냉장보관한다면 유통기한보다 오래 보관할 수 있다./사진=이미지투데이 #냉장고 청소를 하다 안 먹고 내버려 둔 두부를 발견한 김 대리, 약 한 달 전 두부인데 먹어도 될까 고민된다. 슬쩍 따서 냄새를 맡아보니 ...

[카드뉴스][스토리N쿡]<strong>유통기한</strong> <strong>지난</strong> 음식, 언제까지 먹어도 될까?

라이프뉴스1

[카드뉴스][스토리N쿡]유통기한 지난 음식, 언제까지 먹어도 될까?

(서울=뉴스1) 박라경 에디터 = '유통기한'이란 제품의 제조일로부터 소비자에게 판매가 허용되는 기한을 말한다. 많은 사람들이 유통기한이 지난 식품을 상한 음식으로 잘못 생각하고 버리고 있다. 반면 '소비기한'은 식품 섭취 시 안전상 문제없을 것으로 판단되는 최종 기한을 뜻한다. 때문에 유통기한이 ...

<strong>유통기한</strong>과 소비기한은 뭐가 다를까?

라이프리얼푸드

유통기한과 소비기한은 뭐가 다를까?

카운터의 점원이 “베이컨의 유통기한이 하루 밖에 남지 않았으니 다른 걸 가져오라”는 이야기를 들었다. 지금까지 물건을 사면서 식품의 유통기한에 대해 별로 생각하지 않았던 김모 씨는 이날 집으로 돌아와 냉장고를 정리했다. 요거트, 샐러드 드레싱, 먹다 남은 베이컨까지 유통기한이 지난 식품은 모조...

日 <strong>식품</strong>업계, <strong>유통기한</strong> 표시방식 바꾼 까닭은?

푸드리얼푸드

日 식품업계, 유통기한 표시방식 바꾼 까닭은?

[리얼푸드=박준규 기자]일본에서 ‘상미기한(賞味期限)’을 식품에 표기하는 방법이 달라지고 있다. 이에따라 날짜가 지났다는 이유로 포장이 뜯기지도 않은 채 버려지는 식품 폐기물을 줄일 수 있다는 기대감이 커지고 있다. 상미기한은 ‘포장을 뜯지않은 상태로 보관했을 때 맛과 신선도가 유지되는 기간’을...

AI로 <strong>식품</strong> <strong>유통기한</strong> 가늠한다…월마트의 시도

푸드리얼푸드

AI로 식품 유통기한 가늠한다…월마트의 시도

[리얼푸드=박준규 기자] ‘음식물 쓰레기’는 현대 식품 시스템으로도 손쓸 도리가 없는 문제로 지목된다. 기상상태, 배송 환경, 소비자 트렌드 등 다양한 요인에 따라 멀쩡한 먹거리들이 팔리기도 전에 버려진다. 유엔 식량농업기구(FAO)에 따르면 세계 곳곳에서 버려지는 음식물이 미치는 경제적 손실은 연평...

‘<strong>유통기한</strong> 늘리려고’ 중국에선 과일에 이것까지 바른다는데

푸드스마트인컴

‘유통기한 늘리려고’ 중국에선 과일에 이것까지 바른다는데

놓고 먹었다가 큰일 날 수도 있습니다. 먹거리 논란이 끊이지 않는 중국에선 최근 유통기한을 늘리려는 목적으로 과일에 화학약품을 발라 판매한 사례가 적발되어 논란이 일었는데요. 무슨 일일지 자세히 알아보도록 하겠습니다. 황산 발라 유통되는 과일들 중국에서 식품 안전 문제는 잊을 만하면 다시 일...

요거트·식물성 음료도? 조기 사망·당뇨 위험 높이는 <strong>식품</strong>

라이프헤럴드경제

요거트·식물성 음료도? 조기 사망·당뇨 위험 높이는 식품

조기 사망 위험 높이는 초가공식품 “7가지 유화제, 당뇨 가능성 높여” [123RF] 식물성 음료나 요거트는 건강식으로 알려져 있다. 하지만 초가공식품(Ultra Processed Food)을 샀다면 얘기가 달라진다. 건강한 재료라도 설탕과 식품 첨가물을 다량 넣었다면 오히려 건강에 나쁜 영향을 미칠 수 있어서다. 초...

'<strong>유통기한</strong>은 짧게' 중국 온라인 간식시장 키워드

푸드리얼푸드

'유통기한은 짧게' 중국 온라인 간식시장 키워드

[리얼푸드=육성연 기자]중국에서 간식산업은 지난해 온라인 식품판매 중 가장 큰 점유율을 차지한 산업으로, 지난 5년 간 지속적인 성장세를 유지했다. 점점 더 많은 소비자들이 식품첨가물이 없고 유통기한이 짧은 건강한 간식을 지향하며, 새로운 맛과 수입 간식을 구매하는 중국인들도 늘어나는 추세다....

“냉동<strong>식품</strong>에 대한 생각이 달라졌다” 코로나 이후 이미지 바꾼 냉동<strong>식품</strong>

푸드리얼푸드

“냉동식품에 대한 생각이 달라졌다” 코로나 이후 이미지 바꾼 냉동식품

확산이후 냉동식품의 수요 급증, 인식도 긍정적으로 향상 -장기보관ㆍ프리미엄화ㆍ이국음식등 분야 확대가 주요 원인 -만두ㆍ핫도그등 트렌드 겨냥한 국내 수출업체도 성장중 -냉동식품이라도 유통기한과 조리법 주의해서 섭취해야 [리얼푸드=육성연 기자]‘그렇게 맛있지는 않은 저가 인스턴트’. 한동안 냉...

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現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.

現) 영산대학교 부동산학과 교수 現) 부산시·울산시 주거정책심의위원 現) 행정안전부 중앙보행안전편의증진위원회 자문위원 現) 도시·부동산 칼럼니스트 前) 주택산업연구원 근무 부동산을 이야기 합니다. 그러나 부동산 만을 이야기 하지는 않습니다. 부린이도 이해할 수 있는 삶을 담는 그릇으로서의 부동산에 대해 이야기를 하고자 합니다.

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