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“프랑스 <strong>크림</strong>, 이런 맛과도 어울리네”…‘<strong>크림</strong>오브유럽’에서 맛본 이색 조합
리얼푸드
“프랑스 크림, 이런 맛과도 어울리네”…‘크림오브유럽’에서 맛본 이색 조합
프랑스 ‘크림오브유럽(Cream of Europe)’ 행사 박지현 셰프, ‘진저 카라멜 슈’ 시연 크림과 생강, 히비스커스와의 조합으로 새로운 풍미 제공 [리얼푸드=육성연 기자]새로운 맛을 찾는 MZ세대(1980~2000년대생) 취향에 따라 식품 트렌드에서도 기존에 없었던 식재료와의 결합이 활발하게 시도되고 있다. ‘홈...