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덴 매거진
차갑게 돌아선
우동
, 냉
우동
맛집 4
앞에 놓인 게
우동
이 맞나’ 싶다면 정상이다. 요미우돈교자의 넓적
우동
은 기류 지역의 향토 음식인 ‘히모카와
우동
’으로, 면을 넓고 얇게 썰어 식감에 온 힘을 다했다. 냉쓰유 소스와 참깨 소스를 함께 준다. 케첩과 머스터드처럼 서로 전혀 다르면서도 묘한 조화다. 두께는 얇지만 길이가 길어 면을 한 가...
푸드
조선일보
매끄러운 이 면발, 바다 건널만 하네… 가가와현
우동
맛집 순례
[아무튼, 주말] [박정배의 아시아 면식여행] 일본 사누키
우동
의 고향 일본을 제패한 사누키
우동
의 고향 가가와현에서는 소스를 뿌려 비벼 먹는 붓카케
우동
, 찬물에 씻지 않은 따뜻한 면에 날달걀을 비벼 먹는 가마타마
우동
, 삶아서 찬물에 헹구고 물기를 뺀
우동
면을 쓰유에 찍어 먹는 자루
우동
등 다양한 ...
여행
KKday
일본 다카마쓰 맛집 :: 쫀득
우동
맛집부터 인생샷 카페까지
일본에서도 미식 투어 하기 좋은 곳으로 유명한 다카마쓰. 특히 가장 잘 알려진 음식은
우동
. 사누키
우동
이 탄생한 곳이 바로 다카마쓰가 있는 카가와현이에요. 특히 다카마쓰 시내에서 직행 열차가 있는 고토히라에서는 사누키
우동
의 원조를 맛볼 수 있어 더욱 특별하기도 합니다. 이외에도 다카마쓰에는...
푸드
리얼푸드
시원한 냉
우동
에 고소한 두유…‘닭가슴살 두유 냉
우동
’
[리얼푸드=육성연 기자] 무더위에는 김이 모락모락나는 밥을 짓기도 귀찮아집니다. 이럴 때에는 시원한 국물에 후루룩 넘기기 좋은 냉
우동
한 그릇이 더욱 생각나는데요. 냉
우동
의 육수에 두유를 넣으면 고소한 맛이 진해지면서 맛이 좋습니다. 두유 대신 으깬 두부나 볶은 콩가루를 사용해도 됩니다. 이번...
푸드
분당신문
수제
우동
을 라면 값에? … 분당 정자동 한솔마을 'ㅓ초우동 2, 00'을 아십니까?
박였던 메뉴는 쫄면과
우동
이었다. 상큼한 양념에 아삭 아삭 씹히는 콩나물과 잘게 썰은 상추가 얹어 있었다.
우동
은 말 그대로 기계
우동
이다. 주문하면 반죽을 기계에 넣고 즉석에서 뽑아주는 면빨이 쫄깃한 옛날
우동
의 맛이다. 그래서 그런지, 분당에서 그런 곳이 있다는 사실만으로 행복함을 느낀다. 정...
푸드
식신
후루룩
우동
한 그릇의 정성, 서울
우동
맛집 5곳
추운 겨울철엔 따끈한
우동
한 그릇이 제법 잘 어울린다. 휴게소 또는 역전에서 스치듯 맛본
우동
이든, 이름 모를 포장마차 속 아련한 추억 한 조각이든
우동
은 그만큼 우리 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 친근한 메뉴다. 하지만
우동
하나를 맛보기 위해 발품을 팔아 본 적은 과연 얼마나 될까. 쫄깃한 식...
푸드
일일미식
여름 맞이 탱글~쫠깃 납작
우동
맛집 3곳
쫄깃한 식감을 자랑하는 납작
우동
드셔보셨나요? 어디서나 볼 수 있는 음식은 아니어서 저도 이번에 처음 먹어봤는데, 이런 식감을 좋아하시는 분들이라면 무조건 좋아하실 맛이더라구요! 그래서 오늘은 여름 맞이 납작
우동
맛집 3곳을 소개해드리려고 합니다. 여름 맞이 탱글~쫠깃 납작
우동
맛집 3곳 1. ...
여행
NHN여행박사
일본 3대
우동
먹방여행, 시코쿠에서 사누키
우동
을 먹어보자
불리는 것이 바로
우동
이에요. 탱글탱글한
우동
면을 호로록 먹을 때 그만큼 행복할 때가 있을까요? 특히 일본 시코쿠 지역으로 가면 일본 3대
우동
먹방 여행을 떠날 수 있답니다. 바로 쫄깃쫄깃한 면발로 우리나라 사람들의 입맛을 사로잡은 사누키
우동
으로의 여행이죠. 사누키
우동
이란 무엇이냐? 일본 ...
푸드
도서출판 길벗
죽기 전에 꼭 가봐야 하는 인생
우동
집 후기
간다'라는 말은 들었어도 '
우동
먹으로 일본 간다'는 말은 못 들어 보셨을 겁니다. 기껏해야 멸치 육수에 간장 몇 숟갈 넣어주는 싸구려
우동
과 비교 거부! 후쿠오카 집집마다 다른 재료를 고아 육수를 내고 제면도 손수 하는 집이 대부분. 고명마저 정성껏 만들어내니 맛이 없으려야 없을 수 없다. 엄청난...
푸드
중앙일보
밥상 앞 파도 넘실, 주전자 빠진
우동
…후쿠오카 '사진발 맛집'
넘실거린다. 살아 있는 전복 위에 화이트와인을 부어가며 구워 먹는 ‘활전복 스테이크’가 가장 포토제닉한 메뉴다. 주전자에 빠진
우동
하카타 '아카초코베' 즈보라
우동
. 일명 '주전자
우동
'으로 통하는 인기 메뉴다. 하카타의 ‘아카초코베’는 현지인도 줄 서서 먹는
우동
맛집이다. 가게 곳곳에 놋주전자가...
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