오트밀 포리지 | 검색결과 - ZUM 허브

시리얼 등이다. 독일과 프랑스에서는 뮤즐리와 그래놀라가 영국에서는 플레이크와 핫 시리얼이 인기 메뉴이다. 핫 시리얼은 곡물을 죽처럼 끓여 먹는 음식으로, 오트밀 포리지(오트밀 등의 곡물을 우유에 섞어 죽처럼 끓여 먹는 음식)로 대표된다. 유럽에서 판매되는 다양한 종류의 시리얼 제품들 건강 추세...

토핑 올린 ‘오나오’ · 그릭 요거트 인기 치즈 멜론·연어 아보카도 토스트도 주목 차갑게 먹는 ‘오버나이트 오트밀(over night oatmeal)’ [게티이미지벵크] “저녁에 ‘오나오(오버나이트 오트밀)’를 만들어 냉장고에 두고, 다음 날 아침에 꺼내 먹습니다. 시간이 없을 때는 그릭 요거트에 블루베리, 아몬드를 ...

귀리로 만든 그래놀라·오트밀, 영양성분 확인 필수 [리얼푸드=육성연 기자] 서구권에서 즐겨먹던 그래놀라(granola)와 오트밀(oatmeal)이 국내에서도 대중적인 인기를 끌기 시작했다. 시리얼 시장을 넘어 샐러드전문점이나 커피전문점에서도 쉽게 볼 수 있는 메뉴가 됐다. 둘 다 귀리로 만들었다는 공통점 ...

생소한 ‘오나오’의 정체는 ‘오버나이트 오트밀(over night oatmeal)’이다. 오버나이트 오트밀은 줄임말을 좋아하는 MZ세대에게 ‘오나오’로 불리며 레시피나 활용법 등이 빠르게 퍼져나가고 있다. 차가운 ‘오버나이트 오트밀’, HOT 오트밀보다 인기 ‘오버나이트 오트밀’은 오트(oat·귀리)로 만든 오트밀 음식...

지난 2019년에는 농촌진흥청 국립식량과학원 연구진이 귀리에만 존재하는 ‘아베난쓰라마이드(Avn-C)’가 치매 치료에 효과가 있다고 발표하기도 했다. 풍부한 영양소를 바탕으로 귀리의 주가를 올리는 것은 활용성이다. 바삭한 그래놀라나 귀리 스낵, 촉촉한 오트밀 포리지, 부드럽게 마시는 오트밀크와 달콤...

물질도 섭취 커피+오트밀 또는 커피+귀리우유 [리얼푸드=육성연 기자] 커피는 아침을 깨워주는 음료이지만, 공복에 커피만 마시는 것은 좋지 않다. 특히 역류성 식도염이나 위염 등의 증상이 있다면, 공복 커피가 최악의 선택이 될 수 있다. 설탕이 많은 달콤한 커피 역시 아침 공복에는 건강에 이롭지 못하...

코로나가 확산된 지난해 유럽의 소매 식품 시장 성장세는 미국의 절반에 그쳤죠. K-푸드가 미국보다 유럽에서 더 고전하는 이유는 이러한 요소 때문입니다.” 문 연구원은 유럽일수록 현지인에 익숙한 형태로 K-푸드를 전달해야 한다고 했다. 한국의 죽을 포리지(Porridge, 오트밀을 물이나 우유에 끓인 것)...