연관검색어
명절에 남은 이것, 된장전골의 진한 국물 비결이죠
푸드중앙일보
명절에 남은 이것, 된장전골의 진한 국물 비결이죠
갈비는 마블링이 적당하고 결이 있는 부위라, 어떤 요리에도 활용하기 좋아요. 그대로 구워 먹어도 맛있고 잡채나 찌개에 넣어도 돼요. 채소와 두부를 넣고 된장 전골을 끓여도 맛있어요. 소갈비나 LA갈비 등, 양념 갈비가 남았다면, 된장을 풀어 끓여보세요. 육수가 없어도, 진한 국물맛을 즐길 수 있어요. ...