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매콤&아삭한 콩나물과 쫄깃한 식감이 일품! <strong>아귀찜</strong> <strong>맛집</strong>
푸드데일리
매콤&아삭한 콩나물과 쫄깃한 식감이 일품! 아귀찜 맛집
아귀찜 맛집 예전에는 아귀가 그물에 걸리면 흉물이라고 그냥 바다에 버리거나 거름으로 주는 용도로만 사용했었다. 워낙 친근과는 거리가 먼 생김새 때문이었다. 그 누구도 요리로 사용할 생각은 하지 않았다. 하지만 우연한 기회에 요리에 사용된 아귀는 그 맛이 쫄깃쫄깃하고 함께 어우러지는 식재료들이...