[리얼푸드=육성연 기자] 최근 일본에서는 식이 조절과 관련된 기술 개발에 나선 기업들이 등장하고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면, 일본 음료 대기업 기린 홀딩스는 지난 4월, 메이지대학과 공동으로 식사의 간(염분)을 증폭시키는 기술을 개발했다. ‘전기 미각’이라 불리는 이 기술은 미약한 전기가 흐르는...

따라서 적절한 양을 규칙적으로 먹어야 한다”며 “최근에는 시간제한 다이어트와 같은 특정 방법의 효능이 검증되고 있으나, 일반적으로는 규칙적인 식사를 권장한다”고 말했다. 이어 “당뇨병에서의 식사요법은 특효가 있는 무엇인가를 더 먹는 것이 아니고, 균형잡힌 영양 식단을 지키는 것”이라고 덧붙였다...

배우 김지훈이 '나 혼자 산다'에서 간헐적단식을 추천했다. 6일 밤 방송된 MBC 예능 프로그램 '나 혼자 산다'에서는 김지훈이 일상을 공개했다. 김지훈은 이날 방송에서 해가 중천에 뜬 오후 1시 30분이 넘은 시간에 눈을 뜨며 느긋하게 하루를 시작했다. 그는 "제가 야행성이다"라며 하루를 유독 늦게 시작...

오래 산다. ‘고양이 다이어트’를 위한 다양한 노하우가 반려인 사이에 공유된다(▶관련 기사: ‘뚱냥이 다이어트’ 비법을 알려주마). 안전하게 체지방을 줄이면서 근육량은 유지하는 섬유질이 풍부한 식단도 인기다(▶관련 기사: 개인주의자 ‘뚱냥이’, 채식을 시작하다). 장기적인 체중 관리가 중요한 건 사람...

이지수 정범윤 부부 대표가 꾸리는 스타트업 살빼기(다이어트)는 금연처럼 쉽게 시작하지만 꾸준히 이어가기 힘들다는 말들을 한다. 지속적인 운동과 식단 관리 등을 혼자서 하다 보면 지치기 때문이다. 그만큼 중도 포기자가 늘 수 밖에 없고 여러 번 도전을 되풀이하다가 그만두는 사람들이 많다. 유튜브...

손색없다. 요거트 바크 레시피 ① 트레이에 묽은 질감의 그릭 요거트를 얇게 편다. ② 딸기, 블루베리, 견과류 등 취향에 맞는 토핑을 올려 얼린다. ③ 충분히 언 요거트를 큼지막하게 자른다. ■ 시금치 피자 ⓒ 유튜브 채널 '안녕하세요 최화정이에요' 캡처 식단 조절 중 피자가 먹고 싶다면 최화정의 시금치 ...

근육형성, BCAA 식품 섭취 유리 근력운동 전후, 탄수화물도 섭취 [123RF] 근손실 예방이나 근육 증량을 원한다면 식단 조절이 필수다. 무조건 단백질 섭취량을 늘리기보다 적합한 양과 영양소 구성에 신경을 써야 한다. 우선 자신에게 필요한 하루 단백질량을 파악하는 것이 중요하다. 단백질 섭취량은 연령...

“‘좋은’(HDL) 콜레스테롤 수치를 낮추는 가장 큰 요인은 두꺼운 허리둘레”이며 “허리둘레 증가는 HDL 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고, 이는 심혈관질환 위험의 증가로 이어질 수 있다”고 설명했다. 허리둘레는 나이가 들수록 더욱 쉽게 늘어나므로 특별한 관리와 식단 조절은 필수이다. 주목할 만한 식품은 ...

건강심사평가원 통계에 따르면 지난 2019년 유방암 환자는 22만14명으로, 2015년 15만6533명에서 41% 증가했다. 유방암을 막으려면 평소 식생활에서 주의해야 할 음식들이 있다. 설탕이 든 탄산음료나 와인 등의 주류, 그리고 비만을 일으키는 고지방 식단이다. “탄산음료, 유방암 환자의 사망률 높인다” 악...

따르려는 사람들 앞에 무수히 많은 ‘건강 식단’이 등장했다. 하지만 절대 강자들은 존재했다. 올해에도 이 식단은 2019년 최고의 식단으로 꼽혔다. 현존하는 모든 식단 중 가장 건강하다고 입증된 방식이다. 해마다 ‘최고의 식단’을 발표하는 미국 US 뉴스 앤 월드 리포트(U.S. News and World Report)가 201...