어울리는 식재료로는 시나몬과 견과를 들 수 있다. 시나몬은 계피에 비해 맛과 향이 보다 부드럽다. 오래 전부터 양념은 물론, 감기약, 배를 따뜻하게 하는 약으로 사용돼 왔다. 찬바람에 부는 계절에 잘 어울리는 쓰임새이다. 견과류 또한 일교차가 심한 계절에 발생하기 쉬운 심혈관계 질환 예방에 도움을...

근사한 커피가 완성된다. ▶입안 가득 풍기는 겨울 낭만! 달콤 쌉쌀한 ‘시나몬 라떼’ 알싸한 향이 매력적인 ‘시나몬 라떼’는 몸과 마음을 따뜻하게 녹이기 좋은 메뉴다. 시나몬 파우더와 스틱, 설탕, 우유를 준비한 다음 시나몬 파우더와 설탕을 섞어 시나몬 파우더를 만든다. 커피머신과 우유 노즐을 연결한 ...

[스타일 지식인] '카마린' 적은 '실론 시나몬' 선택해야…열많고 민감할 경우 피할 것 /사진=이미지투데이 Q.> 이종격투기 선수 김동현이 방송에서 운동 없이도 살을 뺄 수 있다고 언급한 '시나몬 물'에 관심이 생긴 30대입니다. 일이 바빠 운동할 시간은 커녕 식사 시간도 불규칙해 살이 계속해서 찌고 있거...

완벽한 디저트, 시나몬롤 맛집 깊고 진한 향으로 코부터 자극하는 시나몬롤의 매력은 심플하다. 특별히 뭔가 들어가는 것도 없고 오로지 빵의 보드라운 결과 시나몬 향으로 그 맛을 극대화한다. 돌돌 결을 따라 먹는 재미도 있고 커피 혹은 우유와 함께 곁들이면 디저트 타임이 훨씬 풍부해진다. 최근에는 ...

부족한데 여기에 중요한 역할을 하는 것이 바로 향신료, 스파이스다. 영국 옥스퍼드 사전에 따르면 향신료는 여러 가지 강한 풍미와 향기가 나는 식물성 물질로 열대성 식물에서 주로 얻으며 양념에 사용한다. 우리가 잘 아는 후추를 비롯해 정향, 넛맥, 메이스, 생강, 시나몬, 아니스, 올스파이스, 팔각, ...

‘라디오스타’ 김동현, 다이어트 비법 “시나몬물” 이종격투기 선수 김동현이 다이어트 비법으로 ‘시나몬물’을 소개해 화제다. 27일 방송된 MBC ‘라디오스타’는 ‘난.. ㄱㅏ끔 눈물을 흘린ㄷㅏ..’ 특집으로 김동현, 배우 심형탁, 가수 윤민수, B1A4 산들이 출연했다. 이날 김동현은 격투기 선수들의 다이어트 ...

포리지에는 달콤한 맛을 책임질 사과도 들어가는데요. 사과는 껍질 채 갈아주는 것이 더 좋습니다. 사과의 껍질에는 영양소가 풍부하게 들어있기 때문에 깨끗하게 씻어 그대로 갈아줍니다. 상큼하면서도 가벼운 아침식사에 좋은 ‘애플시나몬 콜드포리지’ 레시피를 알려드립니다. ■ 재료 사과 1개, 아몬드밀크 ...

er Berry) 진토닉, 펀치 등에 가니쉬로 올라가는 건조 주니퍼베리는 2016년보다 17% 매출 상승을 기록하며 지난해 핫 키워드로 떠올랐다. ③ 강황가루 아시아 향신료라 불리는 강황의 인기가 높다. 오랜시간 부동의 1위자리를 지키고 있던 계피가루(cinnamon)를 밀어내고 선두자리를 차지했다. ④ 붓다볼(Buddha...

박력분 77g, 헤이즐넛파우더 31g, 베이킹파우더 한 꼬집, 슈거파우더 31g, 시나몬파우더 1g, 차가운 무염버터 39g, 달걀물 15g, 바닐라익스트랙트 2g, 럼 5g 도구: 중간 볼 1개, 중간 체, 플라스틱 스크래퍼, 비닐랩, 테프론시트(실리콘매트 또는 타공 실리콘매트), 쿠키커터, 밀대, 짤주머니, 오븐, 오븐용 ...

수많은 사람이 안전성을 검증한 측면도 있다. 하지만 최근 4~5년 퍼진 ‘절임커피’(인퓨즈드 커피·Infused coffee)는 찜찜하다. 맛을 내기 위해 복숭아, 파인애플, 리치 등 과일을 커피에 버무려 만드는 커피들은 알레르기를 유발할 수 있다. 실제로 시나몬을 추가한 커피를 섭취했다가 목숨까지 잃을 뻔한 ...