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푸드
조선일보
푸딩처럼 탱글탱글한 메로구이… 수제
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소주와 찰떡궁합이네
박재희 대표는 “브로일러보다 손이 많이 가고 신경 써야 하지만, 맛은 한결 낫다”고 했다. 구이, 회, 조림, 탕, 튀김 등 음식이 두루 먹음직스럽고 푸짐해 술을 자연스레 부른다. 박 대표가 얼려뒀던 소주병을 직접 손바닥으로 탁탁 쳐서 만들어주는 ‘수제(手製)
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소주’가 이름났다. 박 대표는 “얼마...
푸드
이슈톡
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보다 낫다, 만원대에 12인분 먹을 수 있다는 여름 메뉴
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육수에 담근 메밀면먹고 싶다… 안녕하세요 밥심이에요~여러분 요즘 폭염 더위 정말 너무하지 않나요ㅠ.ㅠ 계속 이렇게 폭염이 이어질 전망이라는데… 시원한 계곡이라도 가면 좋을 텐데 시국이 시국인지라 외출도 꺼려지고… 뼛속까지 시원하게 해줄 뭔가가 필요한데… 이럴 땐 사각사각 살얼음 육수에 ...
푸드
세계일보
계곡물 소리 반찬 삼아… 건강한 추억을 맛본다
산책이라도 할 겸 수타사에 들렀다. 전날 내린 비에 설레는 숲 내음 가득 나는 계곡을 낀 길을 걸으며 청량한 물소리와 아들의 조잘거리는 소리에 마음이 경쾌해졌다. 한 바퀴 돌고 나온 길, 덥다는 아들의 성화에 입구에서 본
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를 파는 식당이 생각났다. 겸사겸사 점심시간이라 음식점에서 식사하고 ...
푸드
아시아투데이
여름 제철 과일 수박, 5분 투자로 더 맛있게!
수박 그라니타 재료: (앞에서 만든) 수박 주스, 화이트와인 만드는 법: ① 화이트와인을 끓여 알코올을 날리기 ② 수박 주스에 화이트와인을 섞어 얼리기 ③ 언 수박 주스를 포크로 살살 긁어내 먹기 그라니타는 ‘과일, 설탕, 와인 등을 섞어 얼린 디저트’로
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와 비슷합니다. 수박 주스를 만들 때 너무 곱...
푸드
이슈톡
‘신라호텔 기록 깼다’ 정용진의 야심작 6성급 호텔 빙수
좋아진 밥심:) 100% 카라향을 착즙한 주스를 얼려 곱게 갈아
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를 만들고, 그 위에 카라향 과육을 올린 카라향+카라향 빙수라고 하네요ㅋㅋ제주산 최상급 감귤 착즙 주스를 얼려 갈아만든 빙수라고 하니 듣기만 해도 달고 맛있어요. 주문 후 약 15분 -20분 후에 드디어 등장한 카라향 빙수! 피사의 완벽...
테크
버티컬플랫폼
핀란드 헬싱키, ‘
Slush
’를 가다
스타트업 행사를 뽑으라면 핀란드 수도 헬싱키에서 열리는 '
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(
Slush
)'가 그 중 하나일 것이다. 2013년에 처음 시작된 이 행사는 해를 거듭하면서 전 세계적인 스타트업 행사로 자리매김하고 있다. 미국 실리콘밸리 주도의 스타트업 이벤트, 행사가 주춤한 반면, 핀란드
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는 해가 갈수록 그 위상이...
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이슈톡
‘열흘 만에 10만 잔’ 미친 가성비의 3500원 짜리 이디야 신상
사 먹던
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느낌과 싱크로율 99%입니다:) 이 영롱한 보라색
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는 과연 어떤 맛일까요? 벌써부터 기대 기대 ・゚・(。>ω<。)・゚・ 음료 사이사이에 별사탕과 진주 모양의 사탕이 들어 있어 은하수의 모습은 재치 있게 표현한 것 같아요. 저 많은 사탕 중에 지구는 어디 있을까요? ㅎㅎ 흰색 펄은 초콜릿일 ...
푸드
리얼푸드
‘혼디족’을 위한 아몬드 쿨 디저트
먼저 원형 몰드에 아몬드 음료를 붓고 막대기를 꽂아 하루 동안 얼려주면 기본적인 팝시클이 완성된다. 여기에 녹힌 초콜릿을 묻힌 후, 굳기 전 아몬드 분태에 굴려주면 보기에도 근사한 홈메이드 아몬드 팝시클이 완성된다. ▶아몬드
슬러시
[캘리포니아아몬드협회 제공] 입안을 시원하게 식혀줄 아몬드 슬...
여행
밀리터리샷
‘럭셔리 끝판왕’ 뷔페도, 빙수도 한국에서 제일 비싸다는 강남 호텔
품종인 국내산 샤인머스캣을 엄선, 착즙하여 얼린 빙과를 곱게 갈아 만든
슬러시
빙수의 풍부한 과즙이 입안 가득 달콤함을 선사한다’라고 전했죠. 조선팰리스는 샤인머스캣빙수와 함께 ‘카라향빙수’를 판매하고 있습니다. 카라향 빙수는 6만 8천 원으로 최상급 당도를 자랑하는 제주 카라향을 엄선해 이번 ...
푸드
덴 매거진
세계의 커피, Coffee Around the World
찾지 못해 차가운 물과 얼음으로 커피를 마신 데에서 유래한 메뉴다. 그리스에서는 인스턴트커피와 설탕, 물을 칵테일 셰이커에 넣고 흔들어 거품 층을 낸 뒤 얼음과 함께 제공한다. 가게에 따라 물을 우유로 대체하고 휘핑크림을 얹어 주거나 작은 얼음 조각을 넣어
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처럼 내는 곳도 있다. Learn More...
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