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항산화 물질 풍부한 ‘과일의 다이아몬드’…새콤달콤 체리의 계절
중앙일보
항산화 물질 풍부한 ‘과일의 다이아몬드’…새콤달콤 체리의 계절
적갈색이 나는 것이 한국에 많이 알려진 빙(Bing)체리이다. 점차 수입이 증가하는 레이니어(Rainier)라는 노란색 체리도 있다. 이 밖에 제일 먼저 수확되는 쉐란(Chelan), 암적색을 띠는 스키나(Skeena), 래핀(Lapin), 밝은 적색의 스위트하트(Sweet heart), 어두운 색의 블랙펄(Black Pearl), 6월에만 생산...