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추위에 지친 몸, ‘평창
송어
’로 이겨내세요
먹거리들이 절실하다. 최근 해양수산부는 이번달에 즐길 만한 수산물로
송어
와 미역을 추천했다. ▶‘평창의 맛’…
송어
= 겨울 올림픽 개막을 앞둔 강원도 평창에는 국내에서 규모가 가장 큰
송어
양식장이 있다. 평창에서 태어나 자란
송어
는 육질이 쫄깃하고 맛이 좋기로 유명하다.
송어
는 가을부터 겨울 사이...
푸드
트래비 매거진
가을과 겨울 사이 '평창 맛집' 식도락 여행
메밀은 기본이요,
송어
와 각종 산채 요리까지 가득한 평창의 맛집을 찾아 식도락 기행을 떠나보자. 강원수산횟집 /
송어
매년 겨울이면 강원도 산간 지역에서는 송어회가 인기를 끈다. 겨울마다 펼쳐지는
송어
축제가 한몫한 것 같기도 하다. 차디찬 물에서 강인하게 살아남은(비록 양식이지만)
송어
의 쫄깃...
여행
동아일보
雪花터널 사이 코발트색 하늘이…눈꽃여행 여기가 으뜸이로구나
1011-26. ●평창
송어
맛집 평창은
송어
양식을 국내에서 최초로 시작한 곳이다.
송어
는 12도 이하 맑은 물과 조용한 환경에서만 자라는 냉수성 어종으로 1급수가 아니면 살지 못하기 때문에 양식이 쉽지 않다. 소나무 색깔처럼 분홍빛을 띠기에
송어
(松魚)라는 이름이 붙었다고 한다. 살색이 연어와 비슷하...
여행
연합뉴스
추울수록 맛난 생선… 축제에서 '얼음낚시' 해볼까
"작년에는
송어
를 잡았는데 올겨울은 산천어로 손맛과 입맛 모두 느끼고 싶어요" - 김종완(32)씨 낚시 동호인 김씨는 겨울이면 바빠집니다. 전국 곳곳에서 열리는 다양한 낚시 축제를 다닐 예정이기 때문이죠. 빙어,
송어
, 산천어…. 겨울이면 낚시 애호가들은 다양한 '손맛'을 즐길 수 있습니다. 빙어,
송어
...
푸드
식신
[100년 단골 시리즈] 충북 맛집 BEST 5
정석이었어요~! 3. 신선한
송어
에서 우러나오는 감칠맛, 충주 조동리 ‘남한강횟집’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: naildo_malgeum님 인스타그램 이미지 출처: zigm_eat_alot님 인스타그램 충청북도 대물림 전통음식 계승업소 1호점으로 선정된 ‘남한강횟집’. 메기, 빠가사리, 쏘가리,
송어
, 향어, 붕어 ...
여행
중앙일보
얼음낚시 할까 엘사와 놀까···‘이한치한’ 얼음왕국의 유혹
금 한 돈을 선물한다. ━ 황금
송어
를 잡아라-평창
송어
축제(~2.2) <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 꽁꽁 얼어붙은 평창 오대천을 뚫어
송어
를 낚는다. 안전문제로 하루 1000명만 받다가, 지난 1일부터 3000명으로 입장 인원이 늘었다. 얼음 두께가 20㎝ 이상으로 두꺼워져서 가능한 일이다. ...
여행
SRT매거진
커버스토리 #평창
27-10, 커피블럭 마이네임 ‘평창
송어
’ 그 이름도 위풍당당한 ‘평창
송어
’라는 말씀이다. 1965년 우리나라 최초로
송어
양식에 성공한 강원도 평창. 전국
송어
생산량의 약 30%를 차지하는 주산지이자
송어
맛이 그중 으뜸이라는 겨울에는 ‘평창
송어
축제’도 열린다. 하나의 고유명사로 자리매김한 평창
송어
는 ...
푸드
리얼푸드
강원도 산골서 먹던 음식, ‘감자범벅ㆍ올챙이묵’
대중화에 큰 성공을 거두진 못했다. 오늘날 강원도를 상징하는 음식으로는 닭갈비(춘천), 한우(횡성), 추어탕(원주) 등과 해안가에서 나는 해산물이 주로 꼽힌다. 다른 다양한 토속음식을 먹으려면 강원도 산간지역을 직접 찾는 수밖에 없다. 감자범벅, 올챙이묵 그리고
송어
샐러드로 구성된 점심밥 ▶처음...
푸드
데일리
골목식당까지 맛있다! 떠오르는 강원도 '핫플레이스' 원주 맛집 추천
자동차로 2시간이면 도착할 수 있는 원주 혁신도시에서 놓치면 안 될 맛집들을 소개한다. 송암골 평창
송어
불그스름하니 먹음직스러운
송어
를 무한리필로 제공하는 곳이다. 평창의 미탄면에 자리한 대형 양식장에서 공수하는 싱싱한
송어
가 주재료다. 머금을수록 고소한 맛에 한번 반하면 다른 생선은 심심...
푸드
세계일보
선홍빛 속살에 은은한 수박향… 입안서 사르르~
않은 경향이 있는데, 연어는 그 당시에도 한국에서 손쉽게 구할 수가 있어서 정말 다행이었다. 또 내가 좋아하는 생선이라 정말 재미있게 연습에 전념할 수가 있었다. 덕분에 한국에서는 역대 두 번째로 프랑스 리옹에서 열린 본선에 진출한 좋은 추억을 갖게 됐다.
송어
에서 산천어까지 종류 다양 크레페로...
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타락천사
글 26
現) 약 1만명이 구독하는 암호화폐 투자 블로거 現) K대학교 교직원 前) 삼성화재서비스 근무 암호화폐 투자를 통한 경제적 자유를 추구하고 있는 존버 투자자입니다. 트레이딩 보다는 비교적 안전하게 미래의 부를 추구할 수 있는 방향을 고민하고 또한 공유하고 있습니다. 경제적 자유를 함께 달성해 나갔으면 좋겠습니다.
석대건
글 3
現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.
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