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매운 음식 먹은 뒤엔 우유를? <strong>소화</strong><strong>상식</strong>, 오해와 진실
전성기
매운 음식 먹은 뒤엔 우유를? 소화상식, 오해와 진실
쓰린 속을 달래기 위해 우유를 마시고, 소화를 시키려고 탄산음료를 마셨다면 당장 위장에 사과부터 하자. 일상에서 잘못 알고 있는 소화 상식을 짚어 본다. 자극적인 음식 먹고 속이 쓰릴 때는 우유로 달래기 X 일반적으로 단백질은 열에 응고되지만 우유 단백질의 주성분인 카세인은 산에 응고된다. 위산...