세 가지 이상의 음식을 함께 먹는 삼합은 하나의 음식만 먹을 때보다 맛도 좋고, 다양한 영양소를 섭취할 수 있어 건강에도 더 좋다. 가장 대표적인 삼합은 홍어, 묵은지, 돼지고기를 함께 먹는 '홍어삼합'이지만, 최근 독특하고 차별화된 음식들이 유행하면서 다양한 종류의 삼합들이 등장하고 있다. 이번...

우연찮은 기회에 전남 장흥에 한 달을 머물렀다. 꼭 먹어봐야 한다는 ‘장흥삼합’은 이미 여러 번 맛을 봤고. 그다음엔 어디서 뭘 먹지? 이럴 땐 현지인 찬스가 빛을 발한다. 여러모로 실패할 확률을 줄일 수 있기 때문이다. 그중에서도 고르고 고른 장흥 맛집들. ●간장게장에 빠진 황홀한 미각 녹양관 장흥...

밥심이에요~ 여러분은 삼합 좋아하시나요? 밥심은 삼합 중에 가장 대표적인 홍어 삼합은 못 먹고 관자 차돌삼합을 가장 좋아한답니다. 관자 차돌삼합은 백종원 3대 천왕에서 백종원에게 극찬을 받으며 유명해지기도 했었죠. 그래서 오늘은 차돌 삼합 맛집으로 정말 유명한 곳과 겨룰 정도로 맛있다는 관자 ...

들어있어서 국물이 더 진해요~ 맛있게 먹었어요~ 2. 묵은지로 감칠맛을 더한, 여수 중앙동 ‘삼합싸다구’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: roze_free님 인스타그램 이미지 출처: roze_free님 인스타그램 식신TIP 위치: 경남 거제 아주로 24 영업시간: 평일 11:00 – 23:00, 주말 11:00 – 24:00 가격: 꽃차돌 ...

혹은 초장에 살짝 찍어 먹는 것만으로도 맛있는데 여기에 몇 가지 메뉴를 더해 삼합으로 즐기면 또 다른 별미가 된다. 지역이나 가게에 따라 삼합에 들어가는 메뉴가 조금씩 달라지긴 하지만 그 어느 것 하나 문어 본래의 맛을 해치지 않고 맛의 시너지를 이끌어낸다. 문어와 함께 즐기는 삼합 메뉴, 양도 ...

유달산, 노적봉과 같은 천혜의 자연 자원은 물론 바닷속에 잠겨 있는 수중 문화유산을 발굴해 전시한 국립해양문화재연구소. 또 근대 통상 항만의 역사와 일제강점기를 거쳐 해방 이후까지의 생활사를 볼 수 있는 목포근대역사문화공간과 함께 목포에서만 맛볼 수 있는 홍탁삼합, 버릴 게 없는 쫄깃한 민어,...

재료리스트 (1인 기준) 돼지고기, 떡국떡, 김치, 토마토케첩 2큰술, 참기름, 토마토소스, 맥주, 고추장 1큰술 레시피 밤이되니 출출~~ 아까 냉장고를 부탁해서 봤던 김풍님의 고기와 썸타는 떡국떡 삼합 만들기가 팍 떠올랐어요. 그래서 한번 만들어 봤어요~! 제가 별로 수육안좋아하는데 근데도 제입맛에 ...

이영자가 선택한 메뉴는 ‘차돌삼합’이었다. 이날 차돌삼합 4인분을 주문한 이영자와 매니저는 차돌, 관자, 나물 삼합의 폭풍 먹방을 펼쳤다. 이영자는 “마치 차돌박이가 ‘영자 너 애썼어’라고 말하는 것 같다”며 만족스러운 표정을 지었다. 특히 먹방을 이어가던 이영자는 시 한 구절을 읊는가 하면, 노래를...

MBC '전참시' 방송 캡처 이영자가 차돌삼합 먹방을 제대로 선사했다. 28일 방송된 MBC 예능프로그램 '전지적 참견 시점'(이하 '전참시')에서는 다이어트가 끝난 후 폭풍 먹방을 시작한 이영자와 매니저의 모습이 그려졌다. 이틀에 걸친 광고 촬영이 끝난 이영자. 이와 동시에 이영자의 다이어트도 같이 끝났...

소개한다. ○ 장흥삼합 장흥삼합은 장흥 대표 식품 알리기 노력이 빚은 창작물이다. 장흥을 대표하는 재료를 세 개 모아서 전라도 대표 음식 홍어삼합처럼 조합했다. 한우, 키조개 관자, 표고버섯이다. 장흥은 1등급 한우 생산량이 많은 고장이다. 또한, 득량만의 비옥한 갯벌에서 자란 키조개 관자와 참나무...