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<strong>바나나</strong>는 노랗다? <strong>빨간</strong> <strong>바나나</strong>도 있다

푸드리얼푸드

바나나는 노랗다? 빨간 바나나도 있다

바나나는 ‘노란색’의 대명사다. 그나마 알려진 새로운 종류는 노랗게 익기 직전인 ‘녹색 바나나’ 정도. 하지만 붉은 빛깔을 자랑하는 의외의 바나나도 있다. 빨간 바나나의 고향은 동남아시아 캄보디아다. 앙코르와트를 남긴 크메르 왕조가 시작된 프놈쿨렌의 쿨렌산에서 빨간 바나나는 태어났다. 이곳을 ...

[카드뉴스][스토리N쿡] <strong>빨간</strong>색 <strong>바나나</strong>도 있다? 다양한 <strong>바나나</strong> 종류

[카드뉴스][스토리N쿡] 빨간색 바나나도 있다? 다양한 바나나 종류

(서울=뉴스1) 박라경 에디터 = 영양이 풍부하고 간편하게 섭취할 수 있는 바나나는 연예인 다이어트 식단으로도 인기다. 무엇보다도 달콤한 맛과 부드러운 식감 때문에 누구나 좋아하는 과일이기도 하다. 흔히 바나나 하면 '노란색의 적당히 큰 바나나' 이미지가 떠오르지만 빨간색 바나나부터 손가락만 한...

<strong>바나나</strong>, 정말 멸종할까?

테크아시아경제

바나나, 정말 멸종할까?

농장에서 수확한 바나나를 다듬고 있는 일꾼들. [사진=유튜브 화면캡처] [아시아경제 김종화 기자]1870년 캘리포니아에 거주하는 한 미국인이 자메이카에서 바나나를 들여오면서 바나나는 미국인의 입맛을 사로잡습니다. 1870~1880년대 캘리포니아주는 과일·채소의 주요 생산지로 떠오르면서 지금은 '치키타(C...

<strong>바나나</strong>도 트렌드가 있다

푸드리얼푸드

바나나도 트렌드가 있다

[리얼푸드=육성연 기자]한국인이 좋아하던 바나나는 ‘노란 바나나’로 대표되는 캐번디시 (cavendish) 품종이다. 지난 1960년대 곰팡이 균이 일으키는 파나마병으로 멸종 위기에 처한 그로스미셸 품종을 대체한 그 바나나이다. 하지만 최근에는 바나나에도 저마다의 개성을 담은 이름이 붙기 시작했다. ‘샤...

금쪽같은 여름휴가 놓치면 안 되는 열대과일

여행채지형

금쪽같은 여름휴가 놓치면 안 되는 열대과일

과일을 살 때보다 주의를 더 기울여야 한답니다. 쫀득쫀득한 빨간 바나나 쫀득한 식감과 최고의 당도를 자랑하는 빨간 바나나 망고스틴 다음은 가장 흔하게 볼 수 있는 바나나입니다. 우리나라에서도 쉽게 접할 수 있어서 그다지 흥미 없어 하실지도 모르겠습니다. 그러나 인도에는 특별한 바나나가 있습니다...

피부 미용에 좋은 <strong>바나나</strong>는 검은색

푸드리얼푸드

피부 미용에 좋은 바나나는 검은색

일반적인 하얀 용과와 같지만 속살이 빨간색으로, 리코펜과 베타시아닌 등의 항산화물질이 더욱 풍부하다. ▶ 간편한 항산화과일 ‘바나나’ 사진=돌코리아 바나나는 ‘항산화 비타민’으로 잘 알려진 비타민 A, 비타민C, 비타민 E를 모두 갖고 있어 피부의 재생에 도움을 줄 수 있다. 김정은 배화여자대학교 전...

프러포즈용 반지·<strong>빨간</strong> 사과… 어머, 디저트 맞아? [김새봄의 먹킷리스트]

푸드세계일보

프러포즈용 반지·빨간 사과… 어머, 디저트 맞아? [김새봄의 먹킷리스트]

쵸이닷 대표 메뉴 ‘빨간 보석함’ 달콤&향긋… 맛도 모양도 감탄 프티 사이즈 사과 포갠 디저트 홍차와 먹으면 행복감 사르르 대구 ‘커피명가’의 수제 케이크 보들보들 크림 속에 층층이 딸기 동서양 장점 만난 ‘쌀크림비스킷’ 바나나 식초 겔로 딸기 산미 돋워 만물이 본격적으로 기지개를 켜는 3월. 따뜻한...

‘<strong>바나나</strong>·용과·파인애플’ 로 만드는 핑거푸드

푸드리얼푸드

‘바나나·용과·파인애플’ 로 만드는 핑거푸드

특히 속살이 빨간 레드용과는 리코펜과 베타시아닌 색소가 많아 더욱 강력한 항산화 효과를 나타냅니다. 김정은 배화여자대학교 전통조리과 교수이자 영양학 박사인 교수는 “용과는 과육 100g당 칼륨 함량이 272㎎으로 사과나 배보다 월등해 몸 속 독소 배출을 돕는데 효과적”이라며 “특히 당도에 비해 칼로...

지금 아니면 못 먹어서 줄서서 사먹는 특별한 과일

푸드데일리

지금 아니면 못 먹어서 줄서서 사먹는 특별한 과일

상품성을 바탕으로 고부가가치 창출에 노력하고 있다. 흑미수박 흑미수박은 수박의 한 종류로, 껍질이 일반적인 수박의 색상이 아니라 검다는 점이 특징이다. 일반 수박보다 당도가 높고 아삭한 식감을 가진 것이 특징이다. 수박의 트레이트마크인 줄무늬가 없으며, 속은 빨간색 혹은 노란색을 띤다. 겨울에...

에콰도르의 슈퍼푸드 루쿠마ㆍ사차인치

푸드리얼푸드

에콰도르의 슈퍼푸드 루쿠마ㆍ사차인치

에콰도르에서 온 바나나를 쉽게 찾아볼 수 있다. 바나나 수입은 필리핀산이 대부분이었지만 최근 에콰도르산 비중이 커지고 있다. 관세청에 따르면 에콰도르산의 수입 바나나 점유율은 2015년 1.4%에서 2017년 9.7%로 높아졌다. 세계 최대 바나나 생산국 에콰도르의 바나나는 필리핀산에 비해 상대적으로 가...

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벵골호랑이의 해외주식토크

다년간의 해외 주식 실전 투자 경험과 함께 글로벌 경제 시황, 미국을 비롯한 해외 유망 산업 및 기업 분석에 대한 인사이트를 드리는 벵골호랑이 신병호입니다. 국내를 넘어 글로벌 우량 기업의 주주가 되고, 성장 및 가치 투자 등 다양한 주식 투자 전략을 기반으로 저 벵골호랑이와 함께 해외주식투자, 시작해보세요!

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現) 약 1만명이 구독하는 암호화폐 투자 블로거 現) K대학교 교직원 前) 삼성화재서비스 근무 암호화폐 투자를 통한 경제적 자유를 추구하고 있는 존버 투자자입니다. 트레이딩 보다는 비교적 안전하게 미래의 부를 추구할 수 있는 방향을 고민하고 또한 공유하고 있습니다. 경제적 자유를 함께 달성해 나갔으면 좋겠습니다.