불맛짜장 | 검색결과 - ZUM 허브

춘장을 물과 전분기 없이 볶아 낸 소스로 맛을 낸 '간짜장'. 주문과 동시에 진득하게 만들어진 간짜장 소스는 일반 짜장에 비해 기름지면서도 고소한 맛을 자랑한다. 고기를 잘게 다져 감칠맛을 살린 육미 간짜장을 시작으로 70년 넘는 내공을 간직한 노포 중국집, 달걀 후라이를 톡 터트려 즐기는 간짜장까...

것은 물론 얼어붙은 몸을 녹여준다. 화끈한 불맛 가득한 매운 짬뽕 맛집 BEST 5를 소개한다. 1. 추억 속 맛과 양을 그대로 이어오는, 서울 염리동 ‘쌍팔반점 마포공덕점’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: hwanggjs님 인스타그램 이미지 출처: hwanggjs님 인스타그램 짜장면 한 그릇으로 행복했던 쌍팔년도...

'작장면'에서 유래한 짜장면은 인천항의 중국 노동자들이 이 작장면에 캐러멜과 물을 더하여 한국인의 입맛에 맞는 음식으로 탈바꿈 시켰다고 한다. 인천을 필두로 전국으로 퍼져가며, 이제는 온전히 우리 삶에 녹아든 짜장면 맛집을 소개한다. 1. 30년 전통의 수타 짜장 전문점, ‘신성각’ 출처: 식신 컨텐...

'오늘의 요리사'가 선택한 짜장라면은? 사진: 데일리푸드 '오늘은 내가 짜파게티 요리사~'의 주인공인 짜파게티는 우리나라 대표 짜장라면이라고 할 수 있다. 한때 <아빠 어디가>의 윤후가 맛있게 먹었던 '짜파구리'가 유행하기도 했다. 이처럼 짜파게티는 '업체가 제공한 조리법 대신 자신이 재창조한 방법...

[아무튼, 주말-정동현의 Pick] 유니짜장 짜장면에도 트렌드가 있다. 지금 먹는다 하는 사람들은 ‘유니짜장’을 시킨다. 유니(肉泥)는 ‘진흙처럼 잘게 다진 고기’를 뜻하는 중국어 ‘뤄우니(肉泥)’의 산둥 발음. 돼지고기, 양파, 양배추 등 모든 재료를 칼로 다져서 넣었기에 품이 많이 들고, 그 이유로 값을 ...

할머니가 알려주심ㅎㅎ 생각보다 규모가 엄청 크고 멋있습니다. 베이커리 많아서 좋았어요~ 2. 연탄 불맛이 살아있는 돼지갈비, ‘경동연탄돼지갈비’ 매장정보 바로가기▶ yummy_yamii님 인스타그램 경동시장 골목 깊숙이 자리한 돼지갈비 전문점. 고기는 주문 즉시 연탄불에 돼지갈비를 구워 철판에 담아 손...

숙제에서 잠시 벗어날 명분이 생겼다. 바로 집으로 하나 들여온다. 깐풍기만 먹기엔 뭔가 허전하니 ‘고메 불맛가득한 중화짬뽕’도 함께. CJ제일제당 고메루 ‘고메 바삭촉촉한 깐풍기’.(사진=김범준 기자) 고메 바삭촉촉한 깐풍기(이하 깐풍기)는 우선 패키지에 보라 컬러를 포인트로 활용한 점이 눈에 띈다....

al_myungdong 첫 번째로 소개 할 짬뽕 맛집은 서울 을지로 3가역 앞에 위치한 안동장이에요. 안동장은 현래장을 비롯하여 서울 3대 중국집으로 알려져 있는데 무려 1948년에 개업하여 지금까지 영업을 하고 있는 전통 노포 중국집이에요. 현래장의 옛날 짜장도 있듯이 안동장에는 굴짬뽕이 있는데 안동장이...

비아그라, 3M 포스트잇으로 부른다. 물쫄면이라 부르는 이 음식은 옥천과 영동에서만 봤다. 통영 우짜. [사진 김성주] 물쫄면만큼 창의적인 우동이 통영에도 있다. 우동과 짜장의 콜라보인 ‘우짜’다. 우짤라고 이런 걸 만들었는지 모르지만 우동에 짜장 소스를 부은 것이다. 비주얼이 매우 안 좋다. 비비면...

바로가기> 이미지 출처: xiyeon_____h님 인스타그램 이미지 출처: luckysooyeon님 인스타그램 ‘일번지’는 화교 출신 사장님이 약 30년간 자리를 지켜온 중식 포차다. 대표 메뉴는 즉석에서 뽑은 생면에 진득한 짜장 소스를 부어 옛날 짜장면의 맛을 내는 ‘짜장면’. 쫄깃한 면발에 짜장 양념이 스며들어 씹을...