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푸드
트래비 매거진
메밀꽃 필 무렵, 평창
봉평
의 그 밭
있을지라도. 우리에게 메밀밭이란,
봉평
의 그 밭이다. 평창
봉평
의 메밀밭, 하얗게 비추는 흐뭇한 그 달 정기적 나들이의 목적 메밀꽃 필 무렵. 가산(可山, 이효석 작가)의 글이 달빛처럼 흐뭇하게 스쳐 지나간, 굵은 소금을 흩뿌린 듯 새하얀 그 밭이 지금 만개 후 구수한 메밀 이삭을 맺고 있다. 매년 가...
푸드
트래비 매거진
가을과 겨울 사이 '평창
맛집
' 식도락 여행
가야 할 이유가 많아지는 계절이다. 백두대간을 화려하게 물들이는 단풍, 이르다 싶은 시기에 내리기 시작하는 눈, 겨우내 심장을 뛰게 만들어주는 스키장까지. 마침 이 시기의 평창에는 먹거리도 다양해진다. 메밀은 기본이요, 송어와 각종 산채 요리까지 가득한 평창의
맛집
을 찾아 식도락 기행을 떠나보자...
여행
예스24 채널예스
봉평
무이예술관, 예술과의 친숙한 소통이 가능한 곳
우리가 흔히 ‘예술을 접한다’라고 할 땐, 그 대상 예술작품들, 즉 결과물을 지칭하는 경우가 많다. 하지만 예술인들의 정신과 작품들이 탄생하기까지의 과정을 접한다면 예술과 보다 더 친숙해질 수 있지 않을까? 강원도 평창,
봉평
에 위치한 무이예술관. 나는 이곳을 ‘작지만 거대한 예술공간’이라고 부르...
푸드
식신
시원한 동해안 여름휴가! 놓칠수 없는 막국수
맛집
베스트 5
턱턱 막히는 무더위도 이 때만큼은 즐겁다. 일상의 피로를 해소하기위해 시원한 계곡이나 바다를 향하게 된다. 특히 동해안의 시원한 파도와 함께라면 즐거운 연휴가 된다. 여름 여행의 꽃은 단연 ‘
맛집
’. 동해를 찾는다면 한 끼 정도는 꼭 시원한 막국수를 먹게 된다. 막국수의 면을 이루는 메밀은 척박한...
푸드
트래비 매거진
100년 후에도 찾아갈 서울미래유산
맛집
4
양념장은 고추장, 고춧가루, 간장, 꿀 등을 달여 만든다고 한다. 숙성을 통해 고추장의 매운맛은 부드러워지고, 맛은 더 깊어진다. 자극적인 맛이 아니라서 끊임없이 들어간다. 여기에 온메밀이나 냄비국수의 따뜻한 국물을 더하면 딱 맞다. 메밀면의 경우 국내산
봉평
메밀을 활용하며, 찰기가 적당해 씹...
푸드
식신
파도소리와 함께 떠나는 동해안 여름휴가! 꼭 가야하는 강릉
맛집
BEST 5
‘먹방’의 시간이 찾아온다. 회, 생선구이, 찜, 물회 등의 해산물
맛집
부터, 여행객이 많은만큼 닭강정, 아바이순대, 순두부 등 지역에서 유명한 먹거리들이 많다. 또 예쁜 카페와 베이커리가 많아 식사 후 힐링의 시간을 즐기기도 좋다. 강원도 동해안 생선회
맛집
으로는 강릉 기사문, 은파횟집, 한성먹거리...
푸드
데일리
시원한 메밀 소바
맛집
10
웰빙 식재료로 떠오르고 있기 때문. 소박하지만 깔끔한 맛이 일품인 자루 소바부터 화려한 고명으로 보는 눈까지 즐겁게 만드는 소바까지 어느 것 하나에도 정성이 담기지 않은 것이 없다. 씹으면 씹을수록 전해지는 메밀 향과 깔끔한 국물 맛을 즐길 수 있는 메밀 소바
맛집
을 소개한다. 1. 미미면가 ⓒDaily,...
푸드
식신
산들바람 부는 새콤달콤 고향의 맛, 막국수
맛집
BEST 5
소화를 돕는 효능이 있어 여름에 먹기 제격이다. 3대째 가업을 이어오며 한결같은 맛을 유지하고 있는 곳부터 이북식으로 막국수를 풀어내는 곳, 순 메밀 100%로 메밀의 풍미를 온전히 담아낸 곳까지! 후루룩 한입 넣으면 고향의 맛이 산들바람처럼 불어오는 막국수
맛집
BEST 5를 소개한다. 여주 막국수 촌...
푸드
식신
국민 간식의 절대 강자! 전국 닭강정
맛집
5곳
'닭강정'. 고소한 튀김옷과 달짝지근한 양념 덕에 남녀노소 좋아하는 국민 간식이다. 느끼함을 잡아주는 톡 쏘는 탄산을 곁들여도 좋고 시원한 맥주 한 잔에 더할 나위 없는 안주가 되기도 한다. 국민 간식의 절대 강자! 전국 닭강정
맛집
BEST 10을 소개한다. 1. 전국 3대 닭강정
맛집
으로 손꼽히는, 인천...
푸드
식신
3대째 대를 이어오고 있는 전통 깊은
맛집
5곳
방문했던 손님이 그들의 자녀와 손주들과 함께 방문하며 함께 세월을 맞이한다. 기나 긴 시간 동안 꾸준한 사랑을 받는
맛집
들의 비결은 무엇일까. 그 답은 남들이 알아주지 않아도 묵묵히 자신만의 뚝심과 정성으로 만들어 내는 음식이다. 최상의 재료만 선별하여 건강한 중국 음식을 선보이는 곳부터 메밀...
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석대건
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現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.
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부로마블
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- 저서 : 미국 주식 필수 생존 키트 (크몽 전자책) 평범한 직장인이 시작한 자본주의 탐험기 투자 그리고 경제와 관련된 모든 정보를 다루는 공간