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삼복더위도 이겨낼 <strong>보양식</strong> <strong>레시피</strong>
푸드리얼푸드
삼복더위도 이겨낼 보양식 레시피
[리얼푸드=육성연 기자]지난 16일 초복을 시작으로 삼복 기간이 다가왔다. 삼복은 1년 중 가장 더운 기간이기에 '삼복더위'라 불렀으며 진나라 때 시작된 중국의 속절이다. 삼복더위를 이겨낼 수 있는 보양식은 삼계탕외에도 다양하다. 체력향상에 좋은 보양음식 몇 가지를 소개한다. ▶깐풍 장어 최고의 스...
비싼 외식 물가, 집에서 만드는 <strong>보양식</strong> <strong>레시피</strong> 3가지
푸드리얼푸드
비싼 외식 물가, 집에서 만드는 보양식 레시피 3가지
추천 양식 외식 물가가 부담스러운 소비자를 위해 보양식 밀키트나 간편식 상품이 쏟아져 나오고 있다. 하지만 간편성 보다 신선도나 영양성분을 따지는 소비자의 경우 집에서 만드는 보양식 레시피에 관심을 돌리고 있다. 이에 서울 연남동에서 쿠킹스튜디오를 운영중인 이정웅 한라식품 이사는 집에서 손...
단돈 만원으로 일주일 반찬 만들기! 여름철 <strong>보양식</strong> <strong>레시피</strong>
푸드도서출판 길벗
단돈 만원으로 일주일 반찬 만들기! 여름철 보양식 레시피
자취생들과 요리 초보자들을 위한 반찬 만드는 방법 날씨가 더워질수록 떨어지는 기력을 보충해줄 음식이 필요합니다. 하지만 보양식을 매번 사 먹자니 돈이 많이 들고, 직접 요리해서 먹자니 복잡하고 어려울 것 같아서 주저하셨죠? 누구나 따라할 수 있는 여름 보양식 만드는 방법! 단돈 만원으로 건강하...
인삼과 전복이 만났다…‘초복 맞이’ 홈메이드 <strong>보양식</strong>
푸드리얼푸드
인삼과 전복이 만났다…‘초복 맞이’ 홈메이드 보양식
기자]우리나라 고유 특산물인 고려 인삼은 대표적인 전통 보양 식재료입니다. 사포닌(Saponin), 진세노사이드(Ginsenoside)등의 성분이 다량 들어있어 원기회복과 체력증강 등에 도움을 줄 수 있는데요. 다가오는 초복(7월 16일)을 위한 홈메이드 보양식 레시피로 인삼(수삼)을 전복과 함께 요리한 ‘수삼전복...
여름 <strong>보양식</strong> 전복죽...비린내 잡고 고소한 풍미 살리려면
푸드중앙일보
여름 보양식 전복죽...비린내 잡고 고소한 풍미 살리려면
수 있는 재료로 만드는 반찬 레시피를 소개합니다. 30분이면 충분한, 요즘 반찬을 COOKING에서 만나보세요. ‘요리요정 이팀장’의 요즘 반찬 ⑩ 전복죽 여름철 보양 식재료로 어울리는 전복. 사진 이정웅 초복 잘 보내셨나요. 복날이 아니더라도, 여름은 무더위로 지치기 쉬운 만큼 보양식이 필요하죠. 이럴 ...
<strong>보양식</strong>도 산뜻하게…간편하게 만드는 호주청정우 <strong>레시피</strong> 3가지
푸드리얼푸드
보양식도 산뜻하게…간편하게 만드는 호주청정우 레시피 3가지
[리얼푸드=육성연 기자] 호주축산공사가 여름철 호주청정우 간편 소고기 요리 3가지를 소개했다. 더운 여름 산뜻하고 시원하게 먹을 수 있는 소고기 요리다. 먼저 호주청정우 소고기 냉쌀국수는 육질이 부드러운 호주청정우 앞다리살 다짐육에 밑간을 하고, 완자 형태로 납작하게 빚어 에어프라이어에 익힌다...
“낮은 가격에, 유명 맛집 <strong>조리법</strong> 버무려 성공했죠”
푸드리얼푸드
“낮은 가격에, 유명 맛집 조리법 버무려 성공했죠”
태스크포스(TF)팀은 ‘원테이블’을 백화점 고객 대상의 프리미엄 HMR로 차별화하기로 했다. 시중 HMR에 비해 10~20% 가량 비싼 대신, 백화점 식품관의 프리미엄 식재료에 유명 맛집 조리법을 더하는 식이다. 그렇게 제주 특산물 가파도 미역을 쓴 미역국, 무항생제 화식한우를 재료로 한 소불고기 등 25종 상...
삼복더위 <strong>보양식</strong>의 ‘지존’은 염소?
푸드조선일보
삼복더위 보양식의 ‘지존’은 염소?
못하게 올랐다”고 했다. “염소 고기 가격이 지난해보다 30% 넘게 뛰었어요. 2020년만 해도 탕 한 그릇에 1만7000원을 받았는데, 손님들에겐 죄송하지만 이제는 2만원을 받지 않을 수가 없네요.” 염소가 개, 닭, 장어, 민어 등 쟁쟁한 강자들을 제치고 보양식계 지존 자리에 오를 기세다. 인기와 가격이 치솟...
국물이 일품, 애주가의 <strong>보양식</strong> '복어'
푸드연합뉴스
국물이 일품, 애주가의 보양식 '복어'
지리·탕수·샤부샤부 다양한 요리…회는 접시가 비칠 정도로 얇 복지리 [차근호 기자] 복어는 겨울철이나 환절기 보양식으로 사랑받는다. 몸의 피로가 쌓이고 처지는 느낌이 올 때 어르신들의 발걸음은 복국집으로 향한다. 양념을 넣지 않고 말갛게 끓이는 뜨끈한 국물을 한입 넣으면 얼었던 몸이 사르르 녹는...
기러기 칼국수, 이런 <strong>보양식</strong> 어떤가요?
푸드예스24 채널예스
기러기 칼국수, 이런 보양식 어떤가요?
딸 박성실씨(가운데) 이 집의 기러기 요리법은 충남의 지적재산권으로 등록돼있다. 기러기 육수를 만드는 데만 1년 반이 걸렸다. 어렵게 만든 비법은 특허로 지켰다. 충남 귀농 1세대 회장을 맡고 있는 이씨는 지역에서 성공한 귀농인이 되어 각종 강연도 다닌다. IMF때 실직해 연고도 없는 예산에 내려왔다...

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가장 쉽고 편리한 AI 에이전트, 자기생산성 극대화 파트너 앨런입니다.
앨런
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가장 쉽고 편리한 AI 에이전트, 자기생산성 극대화 파트너 앨런입니다.
現) Synergymate 연구위원 現) 『주식시장을 이기는 10가지 질문』 도서 역자 前) H 증권 애널리스트 前) E 투자증권 애널리스트 前) B 투자증권 애널리스트 세상을 바꾸는 부드러운 힘으로 투자자분들에게 선한 영향력을 끼치고 싶은 제시카입니다. 투자자들이 급변하는 주식시장에서 좋은 인사이트를 얻을 수 있으셨으면 합니다.
제시카
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現) Synergymate 연구위원 現) 『주식시장을 이기는 10가지 질문』 도서 역자 前) H 증권 애널리스트 前) E 투자증권 애널리스트 前) B 투자증권 애널리스트 세상을 바꾸는 부드러운 힘으로 투자자분들에게 선한 영향력을 끼치고 싶은 제시카입니다. 투자자들이 급변하는 주식시장에서 좋은 인사이트를 얻을 수 있으셨으면 합니다.
또 하나의 행복
글샘일보
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