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달콤하고 부드러운 <strong>바나나</strong>로 만드는 요리 레시피

푸드데일리

달콤하고 부드러운 바나나로 만드는 요리 레시피

하나가 바로 바나나가 아닐까? 계절 상관없이 1년 내내 먹을 수도 있고 건강에도 좋아 많이 찾는 편이다. 바나나에는 칼륨이 많이 함유되어 있어 체내 나트륨을 배출하는 데도 큰 도움이 되고 섬유질이 풍부해 다이어트 식품으로도 많이 애용된다. 하지만 워낙 보관 기간이 짧다 보니 금세 물러버릴 때가 많...

속병 날리는 과일 <strong>스무디</strong> 3가지

푸드리얼푸드

속병 날리는 과일 스무디 3가지

평소와 다른 ‘회복 레시피’가 필요합니다. 명절에 남은 과일을 활용해 소화에 도움을 주는 스무디를 만들어 보는 것을 어떨까요. 먼저 천연 소화제나 다름없는 무로 속을 다스려보세요. 무는 전분 분해효소인 아밀라아제, 소화 효소인 디아스타아제가 풍부해 음식의 소화 및 흡수를 돕는 데 탁월합니다. 대...

다이어트 필수 음료, 건강까지 챙기는 <strong>스무디</strong> 레시피 10

푸드데일리

다이어트 필수 음료, 건강까지 챙기는 스무디 레시피 10

저녁에 간단하게 마시는 스무디 레시피 삼시 세끼를 다 챙겨 먹을 필요가 없다면 아침과 점심, 저녁 중 어떤 식사를 패스해야 할까? 개인마다 체질이나 생활 패턴이 다르긴 하지만 되도록 저녁 시간을 비우는 것이 건강에 이로울 때가 많다. 특히 식사 후 바로 눕거나 잠들어 버리는 경우 위에 큰 부담이 될...

짠맛 못 끊겠다고요? 하루 하나 이거라도…

라이프헤럴드경제

짠맛 못 끊겠다고요? 하루 하나 이거라도…

칼륨 식품도 도움…바나나·아보카도·콩에 풍부 바나나와 아보카도는 칼륨이 많은 대표 과일이다. 사진은 바나나 아보카도 스무디. [123RF] 지난 17일은 세계고혈압연맹(WHL)이 지정한 ‘세계 고혈압의 날’이었다. 혈압이 높으면 심혈관 질환을 비롯해 여러 합병증을 유발할 수 있다. 예방을 위해선 식단 관리...

‘애플망고 <strong>스무디</strong>’를 칵테일처럼? 홈카페의 한 끗 팁!

푸드리얼푸드

‘애플망고 스무디’를 칵테일처럼? 홈카페의 한 끗 팁!

애플망고를 활용해 홈카페 음료를 만들어보세요. 이번에 소개해드리는 ‘애플망고 스무디’ 레시피에는 칵테일 장식에 주로 활용하는 리밍(rimming)을 이용했는데요. 리밍은 잔 주위에 설탕이나 소금을 묻혀 장식하는 방법으로 카페나 바에서 자주 볼 수 있죠. 리밍을 활용해 근사해진 ’애플망고 스무디‘로 ...

<103>블루 스피루리나 <strong>스무디</strong> 볼

푸드리얼푸드

<103>블루 스피루리나 스무디 볼

[리얼푸드=김태영 기자] 바쁜 아침 우리는 스무디 한 잔으로 영양을 보충하곤 하죠. 하지만 단지 과일의 영양만으로는 무언가 부족하다는 것을 느낄 수 있어요. 과일 스무디와 슈퍼푸드의 조화, 바로 오늘 소개해드릴 ‘블루 스피루리나 스무디 볼’입니다. 유엔식량농업기구(UNFAO)가 지정한 미래식량 스피루...

<83>봄맞이 그린 <strong>스무디</strong>

푸드리얼푸드

<83>봄맞이 그린 스무디

[리얼푸드=김태영 기자/사진 이경섭] 싱그러운 봄의 계절이 왔습니다. 만물이 소생하는 계절이니만큼 겨우내 축 처졌던 어깨를 펴고 에너지 넘치는 하루를 시작할 수 있는 그린 스무디 레시피를 소개해 드릴게요. 스무디의 주 재료는 망고와 바나나. 여기에 코코넛워터와 100% 비건 아몬드 밀크를 넣었습니다...

<89>스피룰리나 <strong>스무디</strong>

푸드리얼푸드

<89>스피룰리나 스무디

합니다. 건강한 ‘바다 채소’ 스피룰리나로 내 몸속을 가득 채워보세요. 듬성듬성 썰어넣은 각종 과일에 스피룰리나 한 스푼 넣어 만든 스무디야말로 열대지방의 야자수 아래에서 피서를 즐기는 것 같은 짜릿함을 선사할 것입니다. 코코넛워터 200ml 바나나 ½개 망고 ½개 파인애플 2조각 스피루리나 1티스푼 1...

<86>고지베리 <strong>스무디</strong>

푸드리얼푸드

<86>고지베리 스무디

오늘 저희는 시중에서 쉽게 구할 수 있는 ‘고지베리 파우더’를 사용했습니다. 함께 준비한 바나나, 망고 등의 과일에 속을 더욱 든든하게 해줄 치아씨드, 아몬드밀크까지 넣으면 가볍게 뚝딱 마실 수 있는 고지베리 스무디가 완성됩니다. 고지베리에는 비타민C가 다량 들어있어 피로해소에 좋습니다. 만성피...

인도네시아 ‘샐러드스탑’, 할랄인증 취득하며 한식 판매

푸드리얼푸드

인도네시아 ‘샐러드스탑’, 할랄인증 취득하며 한식 판매

샐러드스탑은 지난 4월 27일부터 6가지 한식메뉴를 신규 선보여 일반 소비자 외 무슬림 고객들이 한식을 접할 수 있는 기회를 제공하고 있다. 한식 메뉴는 3가지 음식(고추장치킨 샐러드, 비빔밥 및 불고기 샐러드)이 있으며, 3가지 음료(딸기우유 스무디, 바나나우유 스무디, 망고우유 스무디)도 판매중이다...

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現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.

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現) 자산운용사 상품팀 금융인. ETF와 지수에 대해 모든 걸 설명하겠습니다. “It started out as a product, and it became an industry” (일개 상품으로 시작한 ETF는 이내 그 자체로 산업이 되었다)