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, '이 부분'은 왜 안 닦으세요?
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깨끗이 관리하기 반찬을 보관할 때
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를 주로 이용하는 김 대리는 어느날
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고무패킹을 잘 관리해야 한다는 글을 보게 됐다. 나름 깔끔히 관리한다고 자부하던 김 대리는 혹시나 하는 마음에
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고무패킹을 빼봤다가 생각보다 더 지저분한 안쪽을 보고 놀란다. ...
푸드레시피
여름보다 영양 3배 높다...1월 장보러 가면 꼭 담아야 할 '뿌리채소 4가지'
30초간 데친 뒤 찬물에 헹구면 선명한 초록색이 유지되며, 비타민 손실도 최소화된다. 시금치는 뿌리 부분을 잘라내지 말고 깨끗이 씻어 함께 조리하는 게 좋다. 뿌리에 영양소가 집중돼 있으며, 붉은색 뿌리는 단맛을 더해준다. 게다가 냉장 보관 시 키친타월로 감싸
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에 넣으면 일주일 이상 신선...
아던트뉴스
"방어·과메기도 아니었다"…해양수산부가 1월 대표 보양식으로 선정한 의외의 '수산물'
방법 매생이 보관 / 사진=게티이미지뱅크 매생이는 0~5도 냉장 보관이 원칙이고, 구매 후 2~3일 이내에 섭취하는 게 좋다. 색이 짙고 부드러운 실 모양이 신선한 매생이의 특징이며, 건조되거나 변색된 제품은 피해야 한다. 보관할 때는 물기를 제거한 뒤
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에 담아 냉장고에 넣는다. 상온에 두면 빠...
세계일보
국민반찬 ‘두부’의 비밀…단백질 섭취 늘리려면 얼려라?
소화력이 약한 사람이 섭취하기에도 적합한 식재료다. 마늘, 두부, 블루베리. 클립아트코리아 제공 얼린 두부는 보관 면에서도 유리하다. 마트에서 구입한 팩두부를 개봉한 후엔 공기가 유입돼 변질되기 쉬어 가급적 빨리 먹는 것이 좋다. 남은 두부를 냉장 보관할 땐
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에 담아 물을 새로 채우고 소...
생활건강정보
우리나라사람 10명 중 5명은 아직도 수박을 잘못 보관합니다!
300배까지 번식한다고 해요. 그럼 어떻게 보관해야 할까요? 꺼내서 바로 먹을 수 있게 완벽하게 손질해서
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에 담아볼게요. 수박을 뒤집은 상태에서 비스듬히 껍질을 조각조각 도려내면 안정적으로 칼질을 할 수 있어요. 껍질을 완전히 제거한 뒤 과육만 남으면 반달모양이 나오도록 일정하게 잘라주세...
헤럴드경제
“11자로 자르라고?” 촉촉한 케이크 보관, 직접 해봤더니…
‘11자 자르기’ 체험…촉촉함 오래 유지
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뚜껑 보관법, 꺼내기 간편 케이크를 11자 모양으로 자른 모습. 육성연 기자 “혼자 사는 사람에게 보관이 까다로운 식품은 단연 케이크죠. 남은 케이크를 박스째 냉장고에 두면 자리도 많이 차지하고, 금세 푸석푸석해져요.” 흔히 벌어지는 상황이지만, 케이크...
생활건강정보
고추장 보관할 때 이렇게 하면 곰팡이 안생겨요!
항아리가 없을 때는 플라스틱보단 유리용기가 더 나아요! 고추장을
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에 담을 때도 옮겨 담는 도구에 혹시 물기는 없는지 꼭 확인해주시고요.
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위쪽에 손톱만큼의 공간만 남겨두고 고추장을 채워주세요. 그리고 바닥에 가볍게 탁탁 내리쳐서 고추장 사이에 낀 공기를 빼는 것도 잊지마세요~ ...
위키푸디
반찬 하나로 세 끼 해결됩니다… 팬 없이도 완성되는 ‘어묵무침' 레시피
올리고당을 두 바퀴 정도 둘러 윤기를 더한다. 어묵무침 자료 사진. / 위키푸디 이때 재료를 한 방향으로 조심스럽게 섞어야 어묵이 부서지지 않는다. 젓가락으로 살살 섞으면 양념이 골고루 묻고, 마무리로 통깨를 한 번 더 뿌리면 윤기가 난다. 냉장 보관 시에는
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에 담아 계속해서 먹을 수 있다....
보물섬
남대문 작은유통업으로 시작해 이것 팔아 6천억을 벌다.
무엇인지 확인할 수 없었습니다. 당시에는
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라는 개념도 많지 않아서,
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를 가짓수도 많지 않았고 우리나라와 같이 국물이 있는 음식을 보관하게 되면 국물이 새는 등의 문제점도 상당히 많았습니다 락앤락은 기존의 문제점을 개선한
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개발에 뛰어들게 됩니다. 밀폐력을 개선하고 냄...
푸드레시피
"1kg에 20만 원이라니"... 가을 산에서 캐면 대박 난다는 '이 뿌리' 정체
긁어내듯 제거하는 것이 향을 보존하는 방법이다. 또한 더덕은 섬유질이 단단하므로 조리 전 방망이나 칼등으로 가볍게 두드려 섬유 조직을 연하게 만드는 과정이 필요하다. 이는 질긴 식감을 줄여 부드럽게 섭취할 수 있도록 돕는다. 반면 완전히 건조된 건더덕은
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에 담아 냉장 또는 냉동 보관하면...
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